Inspirez votre cuisinier préféré à continuer à cuisiner. Installez-le au-dessus d'un feu, ajustez la hauteur et vous êtes prêt à griller.

Montrez à maman un peu d'amour lors de sa journée spéciale avec une sélection de savoureuses recettes de petit-déjeuner et de brunch. Comblez sa gourmandise du matin avec notre gâteau au café orange et noix. Ou, rendez-vous salé avec une frittata aux légumes et au fromage de chèvre. N'oubliez pas une Bloody Mary de betterave dorée et des fleurs pour compléter la fête!

Cette salade de lentilles à la courge musquée rôtie, aux carottes et aux oignons est étalée sur un lit de yogourt grec crémeux parfumé au citron. Ainsi, à chaque bouchée, vous obtenez les saveurs de légumes caramélisés sucrés, de légumineuses aux noisettes et de yogourt acidulé. Nous aimons la texture ferme des lentilles vertes françaises, mais vous pouvez également utiliser des lentilles brunes standard.

Comment le préparer Étape 1 Chauffez une grande poêle en fonte à feu moyen. Ajouter le bacon; cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, environ 8 minutes. Égoutter sur du papier absorbant; réserver le jus de cuisson dans la poêle.Étape 2Augmenter le feu à moyen-vif. Ajouter le maïs et la courge au jus de cuisson; cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés et al dente, environ 2 minutes.

Équilibrez ce repas copieux avec un apéritif d'automne rafraîchissant et léger.Préparer un repas de Thanksgiving peut être accablant et stressant, même pour les cuisiniers les plus experts. Après avoir préparé les tartes, les côtés et la dinde (et plus de côtés, et la salade, et plus de côtés), vous avez besoin d'un moyen de décompresser.

Ce n'est tout simplement pas Thanksgiving sans ces trois fruits: la tarte, les sauces confites et les tartes d'un kilomètre de hauteur sont des raisons suffisantes pour aimer les canneberges, les pommes et les poires d'automne. Ces fruits ont également un côté savoureux qui vaut la peine d'être exploré, de la dinde au cidre à une confiture acidulée de canneberges et d'oignon (incroyable sur les sandwichs d'après Thanksgiving).