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Snack du jour : Cornets de crème glacée

Snack du jour : Cornets de crème glacée


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Tout le monde sait que le cône est la meilleure partie.

Les rédacteurs, contributeurs et lecteurs du Daily Meal explorent de très bons restaurants, festivals et repas. Il n'y a pas toujours assez de temps pour donner une critique complète d'un restaurant ou décrire en détail pourquoi un lieu, sa nourriture et les personnes qui le préparent sont remarquables, alors Snackshot of the Day fait ce que les photographies font le mieux, se fier à l'image pour faire la plupart des discussions.

Le snack d'aujourd'hui est composé de cornets de crème glacée. Lorsque vous planifiez votre barbecue de la fête du Travail ce week-end, la crème glacée est une nécessité pour le dessert. Ne devenez pas fou sur les saveurs ; restez avec la vanille classique. La veille, créez des cônes amusants comme ceux-ci, en les plongeant dans du chocolat puis en les recouvrant de vermicelles, pour rendre la glace à la vanille plus amusante. Essayez d'utiliser du chocolat noir ou des crumbles Oreo au lieu de vermicelles pour un peu plus de variété.

En savoir plus sur la fonction Snackshot de The Daily Meal. Pour soumettre une photo, envoyez un e-mail à jbruce[at]thedailymeal.com, objet : "Snackshots". Suivez la rédactrice photo du Daily Meal, Jane Bruce, sur Twitter.


Le top 10 des choses à faire (et à manger) cet été

Lorsque vous êtes à l'extérieur et en déplacement tout l'été, ne vous limitez pas aux concessions de casse-croûte et aux fast-foods en bordure de route. Nous avons identifié les 10 aliments qui sont parfaits pour chacune des activités les plus populaires de l'été - alors préparez ces glacières et sacs de voyage pour ces repas d'été ultimes.

Relatif à:

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

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1. Cornets de crème glacée au bord de la piscine

Lorsque vous êtes au bord de la piscine sans camion de crème glacée en vue, rafraîchissez-vous avec notre version maison et personnalisable d'un classique : un cornet de crème glacée avec une coquille de chocolat croustillante (et un enrobage de cône intérieur) parsemé de garnitures. Nos combos préférés à essayer : glace à la fraise aux pistaches, glace à la noix de coco avec noix de coco grillée et gelato au caramel salé avec une pincée de sel marin.

2. Tartes à la main pour un road trip

Des framboises et des pêches juteuses forment la garniture sucrée de ces tartes à la main. Ils voyagent bien, ils sont donc parfaits pour grignoter lors d'un long voyage en voiture vers une destination estivale - aucune assiette ni ustensiles nécessaires. Essayez de les faire avec d'autres fruits à noyau qui sont abondants pendant les mois d'été, comme les nectarines ou les abricots.

3. Sandwichs au porc effiloché en bloc

Bien sûr, nous adorons la mijoteuse pour les repas d'hiver copieux, mais en été, elle est idéale pour une cuisine sans four (surtout pour ceux qui n'ont pas accès à un gril ou à un fumeur). Et tu sais quoi? La préparation de l'aliment de base du barbecue de cette manière donne des résultats tout aussi tendres et savoureux. Ne nécessitant que cinq minutes de préparation, cette recette de 18 sandwichs impressionnera les voisins et nourrira facilement une foule.

4. Boules de maïs soufflé pour la soirée cinéma

Les s'mores d'été rencontrent le maïs soufflé de cinéma dans ces friandises sucrées à la guimauve, au chocolat et aux bretzels. Grignotez-les en regardant un film en plein air sur une couverture de pique-nique ou dans votre ciné-parc local. Des seaux de pop-corn ? Facultatif mais encouragé.

5. Mélange montagnard pour une randonnée

Ce mélange montagnard s'inspire du mole, la savoureuse sauce mexicaine à base d'épices et de chocolat. C'est la collation idéale pour les randonneurs d'été aventureux : épicée, sucrée et croquante, et aussi énergisante que savoureuse. Les grappes de sésame sont excellentes seules comme collation.

6. Poulet frit parfait pour le pique-nique

Cette recette de poulet frit ne s'appelle pas un pique-nique parfait pour rien : ces pilons super croustillants sont tout aussi délicieux directement sortis de la friteuse ou consommés frais le lendemain. Les tremper dans du babeurre et de la sauce piquante, puis les draguer dans un mélange de farine épicée, garantit un punch de saveur à chaque bouchée. Assurez-vous simplement de ne pas les couvrir pendant qu'ils sont chauds, sinon vous aurez des croûtes détrempées.

7. Jour de la plage (Vierge) Sangria

C'est la boisson parfaite à apporter à la plage – vous aurez besoin de quelque chose de rafraîchissant à siroter tout en traînant toute la journée sous le soleil brûlant. Les fruits congelés gardent la sangria au frais sans la diluer (comme le font les glaçons) et fournissent quelque chose de sain à grignoter lorsque la sangria est partie. Congelez tous les fruits que vous avez sous la main, des pommes ou des pêches, cela fonctionnerait également bien.

8. Sandwichs pour le camp de jour

Les enfants adorent tremper les carottes et les concombres dans le houmous. Ces roll-ups font un repas portable à partir de ces ingrédients sains pour les collations, avec une purée de tomates séchées au soleil et de haricots blancs et le bonus de bacon croustillant. Ils sont parfaits à apporter à l'école ou au camp, car ils se conservent bien dans une boîte à lunch (avec un sac de glace) jusqu'à quatre heures.

9. Kebabs pour la navigation de plaisance

Aucun ustensiles n'est nécessaire pour ces brochettes de fruits et de légumes croquantes, fraîches et rafraîchissantes, finies avec une touche de sel de piment ancho épicé. Nous les considérons comme parfaits pour profiter d'une excursion en canoë ensoleillée. Cette recette est suffisante pour deux rameurs, alors multipliez-la si vous vous attendez à une cargaison de personnes.

10. Torsades aux pacanes pour le camping

Ces torsades pour le petit-déjeuner sont destinées à être cuites sur un feu ouvert, elles sont donc parfaites pour camper dans les bois. Cette recette utilise de la pâte réfrigérée, bien que traditionnellement, les banniques (comme les amateurs de plein air appellent le plat d'origine écossaise) soient préparées au camp. Les temps de cuisson varient considérablement en fonction de votre feu, alors suivez les indices visuels.


Une brève histoire du cornet de crème glacée, expliqué

Bien que ses origines remontent à la fois à l'Europe et au Moyen-Orient, la crème glacée est maintenant le plus souvent associée aux États-Unis, car elle est devenue une industrie de plusieurs milliards de dollars au cours du siècle dernier. Et une bonne boule de glace semble incomplète sans un cornet. Mais d'où vient le cornet de crème glacée, le dessert glacé et le délicieux partenaire de vie ? Préparez-vous pour la boule à l'intérieur, voici une brève histoire du cornet de crème glacée.

Les cornets de crème glacée existent sous une forme ou une autre depuis le début des années 1800. Cependant, dans leur forme originale, ils n'étaient même pas comestibles, existant plutôt comme une tasse à main, et même avec leur deuxième incarnation au milieu des années 1800, les gaufrettes roulées connues sous le nom de gauffres ou les petites cornes d'abondance étaient encore utilisées principalement comme garnitures.

La première grande étape pour transformer le cornet de crème glacée en une partie de l'expérience de manger de la crème glacée est venue avec les livres de cuisine d'Agnes B. Marshall&# x2019s 1887 et 1894, Livre de cuisine et Glaces fantaisie. Ces livres comprenaient tous deux une recette de « Cornets à la crème », un nom dérivé de la cornucopiea précédente et un précurseur du Cornetto des temps modernes. Cependant, la recette de Marshall&# x2019s était toujours conçue pour être un élément d'un dessert élégant pour les membres de la haute société plutôt que l'élément utilitaire que le cornet de crème glacée deviendrait bientôt.

Selon l'International Dairy Foods Association, un immigrant italien nommé Italo Marchiony a créé le premier cornet de crème glacée moderne en 1896 à New York. Sept ans plus tard, il fait breveter sa création. Par coïncidence de cisaillement, cependant, le cornet de crème glacée a été introduit indépendamment à la Foire mondiale de St Louis 1904 par Ernest Hamwi, un immigrant et concessionnaire qui vendait des zalabias&# x2013 une pâtisserie croustillante, semblable à une gaufre de sa Syrie natale&# x2013à côté de un marchand de glaces.

L'histoire raconte qu'en raison de la popularité de la crème glacée, le vendeur a manqué de plats, mais Hamwi a vu une opportunité et a immédiatement roulé l'un de ses zalabias en forme de cône et l'a donné au vendeur. Le cornet de gaufrette s'est rapidement refroidi et dès que le vendeur de crème glacée a déposé une boule de crème glacée dans ce premier cornet, le monde n'a plus jamais été le même.

Assez rapidement, des producteurs de cornets de crème glacée ont fait leur apparition autour de Saint-Louis, y compris la propre Cornucopia Waffle Company de Hamwi. Au fil du temps, deux styles distincts ont émergé : le cône roulé et le cône moulé. Le cône roulé était une gaufre mince, cuite au four dans une forme ronde et roulée dès qu'elle sortait de la plaque chauffante. Le deuxième type de cône a été créé en versant de la pâte dans une coquille ou un moule, comme on en voit encore dans certains cônes de style gaufrette et, bien sûr, dans les cônes de gâteau.

Vous voulez toujours plus d'action de cornet de crème glacée? Faites le vôtre à la maison avec cette recette du célèbre chef pâtissier, Jacques Torres.


Lancer une crème glacée sociale

L'été est la saison parfaite pour lancer une fête mettant en vedette le dessert glacé et la crème mdashice préférés de tout le monde ! WD a le scoop sur les produits et les recettes qui garantiront un social de crème glacée élégant et réussi. D'une variété de cornets de crème glacée au décor de fête le plus mignon (et tout le reste), nos idées garantiront à vos invités une fête fabuleusement sucrée.

Dites adieu aux timbres et au courrier postal. Au lieu de cela, soyez féru de technologie et invitez vos invités avec une invitation électronique sur le thème de la crème glacée. Evite a un format facile à utiliser qui vous permet de personnaliser votre invitation tout en incluant tous les

Surprenez vos invités en concoctant un lot de crème glacée maison. Aucun sel, glace ou graisse de coude n'est requis avec cette sorbetière électronique. Et, une fois que c'est prêt, évitez les dégâts du congélateur à la table avec une baignoire pratique&mdashdesig

Évitez la lutte pour préparer de la crème glacée solide comme le roc avec cette cuillère électrique, qui atteint des températures très chaudes suffisamment fortes pour couper à travers les saveurs les plus glacées. Cuillère à crème glacée électrique Deni, 24,99 $

Nous savons que vous n'avez que deux mains, et lorsque les deux sont occupés à ramasser de la crème glacée, il n'y en a pas pour empêcher les cônes déjà remplis de tomber. C'est là qu'intervient ce porte-cône pratique. Non seulement il garde votre cône personnel aussi

Cet adorable cornet de crème glacée et cette Susan paresseuse inspirée du sundae sont un moyen sans gâchis d'exposer et de servir des garnitures sèches. Les invités peuvent rester confortablement assis pendant qu'ils construisent leurs créations froides et évitent l'accident inévitable qui se produit lorsque

Le biscuit sandwich préféré des États-Unis vient de rendre la crème glacée un peu plus sucrée. Disposez ces cornets de gaufres au chocolat pour une version revisitée de la collation classique. Pour doubler le quotient de biscuits, écrasez un biscuit Oreo et saupoudrez-le sur le dessus.

Offrez à vos invités une variété de différents supports à crème glacée comestibles afin qu'ils puissent personnaliser leur gâterie sucrée. Nous aimons le mélanger avec des cornets de sucre traditionnels, des bols à gaufres amusants et des coupes de crème glacée classiques.

Personne ne veut manger simplement de la vieille crème glacée. Nous disons que tout dépend de ce que vous mettez dessus, alors tentez vos papilles gustatives avec une garniture vraiment gastronomique qui est tout simplement irrésistible et une sauce au chocolat blanc. L'Armoire Du Roi Chocolat Blanc

Le beurre de cacahuète rend tout meilleur&mdashcéleri, bananes, chocolat&mdashalors pourquoi ne pas l'essayer sur de la crème glacée ? Fabriqué avec des ingrédients biologiques et du vrai beurre de cacahuète, cette garniture riche a une tonne de saveur, mais sans conservateur ni additif. Ne


Résumé de la recette

  • 2 oeufs
  • ½ tasse de sucre blanc
  • ¼ tasse de beurre, fondu et refroidi
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • ⅓ tasse de farine tout usage
  • ⅛ cuillère à café de sel
  • 3 cuillères à soupe d'huile végétale, ou au besoin

Battre ensemble les œufs et le sucre dans un grand bol jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer le beurre, le lait et la vanille. Incorporer graduellement la farine et le sel jusqu'à consistance lisse. La pâte doit être fine, vous pouvez ajouter plus de lait si nécessaire.

Chauffer une petite poêle ou une plaque chauffante à feu moyen. Badigeonner légèrement la poêle d'huile. Verser environ 1/4 tasse de pâte dans la poêle et tourner pour étaler la pâte en un cercle mince. Lorsque le dessous est doré, retournez-le et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de l'autre côté. Retirer de la poêle et former un cône pendant qu'il est chaud, en pressant l'extrémité pour sceller. Placer sur une grille pour refroidir et durcir complètement. Répétez avec le reste de pâte.


Années 2000, Partout - Et ensuite ?

Avance rapide jusqu'à aujourd'hui et la crème glacée est toujours le régal de choix pour les enfants et les adultes, avec des dizaines de milliards de litres fabriqués et appréciés à travers le monde chaque année. 5 Surtout en Europe semble-t-il, qui mange près de 30% de toutes les glaces du monde ! 6

Mais même aujourd'hui, la crème glacée évolue encore. Bien sûr, la meilleure glace italienne a un goût délicieux, mais la nouvelle technologie et les nouvelles idées signifient que la crème glacée de demain pourrait être vraiment incroyable - peut-être même résister à la fonte au soleil ou à la brillance dans le noir !

Lisez à propos de 6 innovations de crème glacée du futur ici

Connaissez-vous des points de vue culturels intéressants sur la crème glacée? Faites-nous part de vos favoris dans les commentaires ci-dessous !

Nous pensons que vous les trouverez intéressants


Le blog de Sacchef

La photo ci-dessous peut ressembler à trois délicieux cornets de crème glacée à la vanille, mais les friandises sont en fait des cupcakes !

INGRÉDIENTS:

  • 1 paquet de mélange à gâteau sec (n'importe quelle saveur)
  • 24 cornets de crème glacée
  • 1 1/4 tasse d'eau
  • Colorant alimentaire
  • 1/3 tasse d'huile
  • 3 oeufs
  • Glaçage

Mélanger le mélange à gâteau selon les instructions sur la boîte. Si vous utilisez un mélange à gâteau blanc, divisez le mélange dans quatre bols à mélanger séparés et utilisez du colorant alimentaire pour préparer différentes saveurs de crème glacée.

Placer les cornets de crème glacée dans un moule à muffins et remplir environ 1/2 à 3/4.

J'ai eu un débordement important sur tous les cônes sauf trois. J'ai pu gratter le gâteau, mais cela a laissé une trace. Ma recommandation est de laisser un bon demi-pouce (voire trois quarts de pouce) entre la pâte et le sommet du cône.

Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

Refroidir sur une grille. Laisser refroidir complètement si glaçage.

REMARQUE = Les enfants adorent ça mais ils sont difficiles à transporter. J'ai donc pris une NOUVELLE boîte à pizza et j'ai découpé des trous dans le haut assez grands pour les cornets de crème glacée. L'espacement du haut de la boîte au bas de la boîte est de la même longueur que la base du cône, il maintient donc les cupcakes en place, sans craindre qu'ils ne basculent ou se déplacent pendant le voyage !


Cupcakes Cornet De Crème Glacée

C'est juste après le 4 juillet, et nous sommes en plein été. Nos journées sont chaudes, longues et amusantes. Je ne sais pas pour vous, mais notre gril a à peine la chance de refroidir entre les utilisations. Ma nouvelle eau de Cologne préférée est un mélange de crème solaire et d'insecticide. Les fleurs de notre jardin poussent à pas de géant. C'est une si belle période de l'année! Pendant les vacances du 4 juillet, j'ai préparé des friandises parfaites pour une journée d'été idiote. Petits gâteaux de cornet de crème glacée. Je ne sais pas où elle a entendu parler d'eux, mais ma mère les a fabriqués pour nous d'aussi loin que je me souvienne. Qui sait? Peut-être qu'elle les a inventés !

Elle mettait les cônes debout dans un moule de 9 x 13, les remplissait de pâte, les faisait cuire et les glaçait.

Ils sont la collation parfaite pour tout manger. Un peu maladroit et très facile.

J'avais besoin de quelqu'un pour m'aider avec l'affichage des cupcakes, alors j'ai demandé de l'aide à ma petite amie Maeve. Sa tenue (auto-sélectionnée) s'adapte à l'occasion et à l'esprit du dessert et des fêtes.

Les choses ont changé sur la scène des cupcakes au cornet de crème glacée. Vous pouvez maintenant acheter un support pour soutenir les cônes pendant qu'ils cuisent au four. Fini les cônes à pointes ! Le support est également parfait pour transporter vos délicieuses friandises.

Pour mes cupcakes, j'ai utilisé une recette standard de gâteau au chocolat. Utilisez n'importe quelle recette que vous utiliseriez pour les cupcakes. J'ai rempli les cônes juste en dessous de la partie supérieure du cône. Vous ne voulez vraiment pas trop les remplir, ils vont déborder et faire des dégâts. En fait, placez la grille sur une plaque à pâtisserie juste au cas où un cône ou deux monteraient sur le cône.

Une fois les gâteaux refroidis, glacez-les avec votre glaçage préféré et décorez avec des pépites. Quoi de plus approprié pour savourer un cupcake dans l'herbe, qu'une jupe duveteuse, un collier scintillant et des étoiles sur votre diadème ! J'espère que vous en ferez un lot et que vous les emporterez lors de votre prochain pique-nique ou de votre prochaine aventure dans la cour !

Pour imprimer cette recette, cliquez ICI

Recette de Gâteau au chocolat de la Petite Boulangerie Française

Ingrédients:

Donne environ 2 douzaines de "cornets de crème glacée", ou 2 couches rondes de huit pouces

1 3/4 tasse de farine tout usage

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille (vrai, pas d'imitation)

Préchauffez votre four à 350 degrés F. Assurez-vous que la grille du four est centrée dans le four.

Dans le bol d'un batteur sur socle équipé de la palette ou d'un bol à mélanger de taille moyenne, mélanger les ingrédients secs. Fouetter pour éclaircir et mélanger. Ajouter les œufs, l'huile, le lait et la vanille. À l'aide du batteur sur socle, un batteur à main bat la pâte à vitesse faible à moyenne pendant 1 minute. Arrêtez, couvrez les côtés et le fond du bol et assurez-vous que tous les ingrédients sont bien mélangés. Battre encore 30 secondes. Ajouter délicatement l'eau tiède et le café. Passez à une cuillère ou une spatule et mélangez soigneusement les liquides dans la pâte. La pâte sera de consistance fine.

Versez/versez la pâte dans les cônes, ne remplissez pas plus qu'à moitié. Cuire au four 12-15 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le cupcake soit propre et que le gâteau reprenne sa légèreté. Veillez à ne pas trop cuire.

Cette recette a été adaptée de la célèbre recette de la boîte de cacao Hershey. C'est merveilleux pour les gâteaux ou les cupcakes!


N'oubliez pas de l'épingler sur votre tableau Pinterest préféré pour plus tard.

Alors profite bien de l'été. Créez votre propre combinaison de crème glacée et faites-la à la maison. Les plaisirs de l'été ne sont pas les mêmes sans un cornet de crème glacée à moitié fondu à la main. Prendre plaisir! XOXO San

COOKIES & CREAM NUTELLA ICE CREAM – Crémeuse et riche, cette crème glacée au chocolat Nutella avec des morceaux d'Oreo est une combinaison alléchante.

RECETTE DE GLACE AUX GRAINES DE VANILLE – Un bol de glace à la vanille est la perfection en soi, mais aussi une toile pour toutes vos garnitures préférées. Une fois que vous aurez essayé cette recette facile, vous voudrez la faire tout l'été.

CRÈME GLACÉE LICORNE – À quel point cette glace sans baratte est-elle amusante ? Nous sommes tous à propos des friandises de licorne chez nous et j'adore cette glace colorée et amusante.

CRÈME GLACÉE À LA BANANE MAISON – Une crème glacée à la banane riche et crémeuse avec des morceaux de chocolat ressemble à un rêve d'été, n'est-ce pas ?

CRÈME GLACÉE À LA PÊCHE MAISON – Si vous avez des pêches fraîches d'été sous la main, vous devez essayer cette recette. La combinaison du fruit avec la crème glacée crémeuse est à tomber !

CRÈME GLACÉE À LA FRAISE MAISON – Celle-ci a une base de crème anglaise de style méridional avec des fraises fraîches mélangées. On dirait le moyen idéal pour se rafraîchir!

GLACE AUX NOISETTES ET AU CARAMEL SALÉ – Tout ce qui contient du caramel salé a mon vote et ajouter des noisettes est génial! Cela ressemble à une crème glacée décadente et délicieuse.

CRÈME GLACÉE AUX FRAMBOISES FRAÎCHES RECETTE SANS CHURN – Je pense que la combinaison de framboises fraîches acidulées avec une crème glacée riche et crémeuse est un mariage parfait avec celle-ci.

BISCUITS MAISON FACILES ET CRÈME GLACÉE À LA CRÈME – Ce classique est si facile à faire que vous voudrez le faire tout l'été ! Si vous avez une sorbetière, c'est un incontournable.

ROCKY ROAD ICE CREAM – Qui est un fan de rocky road ? Vous n'avez pas besoin de faire un tour au magasin de crème glacée pour vous faire plaisir, vous pouvez faire un lot de cette bonté chocolatée à la maison.

CRÈME GLACÉE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT ET À LA MENTHE SANS BARATRICE – Cela a toujours été un favori en grandissant ! J'aime la combinaison de menthe fraîche avec de riches pépites de chocolat. Vous voudrez essayer celui-ci!

GLACE AU BEURRE D'ARACHIDE AU CARAMEL SALÉ FACILE - Plus de caramel salé, mais cette fois, il est associé à de la crème glacée au beurre d'arachide. J'en voudrais une grosse boule !

GLACE AUX CERISE Vous n'avez pas besoin d'attendre que les cerises soient de saison pour préparer cette glace facile. Vous pouvez en utiliser surgelés et en faire toute l'année.

CRÈME GLACÉE AU FROMAGE AUX FRAISES – Si vous aimez le gâteau au fromage aux fraises, je pense que vous allez adorer cette glace facile !

MENTHE CHOCOLAT CHIP AVOCADO ICE CREAM – Ne vous inquiétez pas pour l'avocat dans cette crème glacée ! C'est un moyen facile de le rendre riche et crémeux sans utiliser de crème épaisse. L'avocat est très doux en termes de saveur, vous ne savez même pas qu'il est là-dedans !

CRÈME GLACÉE AU FROMAGE SOPAPILLA – J'adore cette crème glacée créative qui contient des sopapillas à la cannelle! Ce serait un dessert parfait pour Cinco de Mayo.

GLACE AU CHOCOLAT ROLO MAISON – Prenez votre sorbetière parce que vous allez vouloir faire ce régal au chocolat ! Il est fait de bonbons Rolo au chocolat et au caramel et a l'air si riche et décadent.

CRÈME GLACÉE À LA VANILLE MALTÉE AVEC DES MORCEAUX DE CHOCOLAT AU LAIT CROQUANT AUX CACAHUÈTES – Cette crème glacée contient du lait en poudre malté qui lui donne un goût similaire à celui d'un milkshake malté. Ajoutez un peu de cassis aux arachides et du chocolat pour le prendre par-dessus.

CRÈME GLACÉE AUX FRAISES ET AU NUTELLA MAISON – J'adore la combinaison de Nutella et de fraises – servez cette crème glacée sur des cornets ou en sandwich entre des biscuits pour une gâterie estivale froide.

GLACE MAISON CERISE GARCIA – Déplacez-vous, Ben et Jerry, cette glace maison à la cerise est aussi bonne que la version du commerce !

CRÈME GLACÉE MAISON MOOSE TRACKS – Fudge chaud et tasses de beurre d'arachide haché? Oh oui s'il te plait! Vous allez vouloir essayer cette recette de pistes d'orignal.

SODA POP ICE CREAM – Vous n'avez besoin que de trois ingrédients pour cette glace au soda créative ! On dirait le dessert d'été parfait.


Crème glacée : le jour où le cornet de crème glacée a été inventé

Les véritables origines du cornet de crème glacée sont très contestées. Selon la Bibliothèque du Congrès, de nombreux inventeurs ont cherché à fabriquer un récipient comestible pour transporter de la crème glacée, bien que la création du cône soit souvent attribuée à Charles E. Menches et datée du 23 juillet 1904. Les sites Web de la Bibliothèque du Congrès ont de nombreuses photos du XIXe siècle de personnes mangeant de la crème glacée ainsi que d'autres informations générales sur le plaisir de la crème glacée et datant d'aussi loin que le règne de l'empereur romain Néron.

Le cornet n'était qu'une invention qui a marqué l'histoire de la crème glacée. Une fois que les gens ont reconnu le vaste potentiel d'innovation des friandises glacées, des exploits apparemment impossibles ont été réalisés. Un dessert durable qui défie la température est l'Alaska au four, une miche de crème glacée enfermée dans une coquille chaude. What&rsquos Cooking America propose des recettes de livres de cuisine du XIXe siècle et des récits de première main de l'obsession de la crème glacée de Thomas Jefferson.

Le banana split a des gens divisés sur qui l'a inventé. Selon le Pittsburgh Tribune-Review, la ville de Latrobe, Ohio, a une rivalité permanente avec Wilmington, Ohio, qui est le véritable berceau du dessert.

Comment manger de la crème glacée et éviter le gel du cerveau

Que vous préfériez un cornet ou une tasse, une crème glacée servie molle ou dure comme un roc, il y a une science à une bonne dégustation, selon Jon Snyder, créateur de la crème glacée et du gelato Ciao Bella. Snyder propose quelques conseils sur CHOW : vous pouvez déterminer la qualité d'une marque de crème glacée en goûtant sa vanille en tenant compte de la consistance de la crème glacée et de la crème glacée, même si elle est meilleure surgelée et consommée fraîche.

Qu'est-ce qui se cache derrière ce satané & ldquobrain gel & rdquo ? KidsHealth explique exactement ce qui se passe dans votre bouche lorsqu'un mal de tête lié à la crème glacée survient et comment garder le cerveau à distance.

Faire votre propre crème glacée

Aussi amusante que de sortir pour un cornet, la crème glacée se fait facilement à la maison. Si vous n'êtes pas d'humeur pour le lait, préparez un sorbet, un granité ou une glace. La BBC démystifie la machine à crème glacée et fournit des recettes pour une variété de saveurs de crème glacée ainsi que des instructions pour faire de la crème végétalienne et ldquoice, & rdquo kulfi, du yogourt glacé et d'autres friandises fraîches.

Les Italiens ont leur propre dessert glacé délicieux. La glace est faite avec moins de matière grasse que la crème glacée, servie à une température légèrement plus chaude et non fouettée à l'air avant de servir. Pour faire votre propre glace, essayez cette recette d'Epicurious. Vous pouvez compléter la saveur de crème anglaise avec l'infusion de votre choix.

La crème glacée dans l'actualité

Sources dans cette histoire

Les épuisés ou profondément paresseux accueilleront le gobelet à glace rotatif, ce qui vous évite d'avoir à lécher votre glace. Selon The Telegraph, il vous suffit de placer une ou deux boules de crème glacée dans l'appareil, de tirer la langue et de profiter.

L'année dernière, Elton John s'est associé à Ben et Jerry&rsquos pour créer sa propre saveur de crème glacée. La saveur, Goodbye Yellow Brickle Road, contenait une "symphonie scandaleuse de crème glacée au chocolat décadente, de pâte à biscuits au beurre de cacahuète, de brick au beurre et de morceaux de chocolat blanc", a rapporté The Guardian. Les bénéfices de la crème glacée sont allés à la fondation John&rsquos AIDS.

Häagen-Daz prévient que la disparition des abeilles pourrait gravement nuire à l'industrie de la crème glacée. &ldquoLes vaches dont le lait fait de la crème glacée mangent de la luzerne qui dépend des abeilles. Quarante pour cent des saveurs Häagen-Dazs&rsquos contiennent d'autres ingrédients, des amandes aux fraises, qui dépendent entièrement de la pollinisation des abeilles, explique le magazine Discover. La société de crème glacée a introduit deux saveurs à base de miel pour récolter les bénéfices de la recherche sur les abeilles.


Voir la vidéo: Cornets de Glace Maison en Gaufrette. Facile. was Cuisine. アイスコーン