Nouvelles recettes

Consommateurs affamés de poulet le matin

Consommateurs affamés de poulet le matin


Ceux qui se lèvent quand le coq chante aimeraient voir plus de cette volaille sur la table du petit-déjeuner.

Selon des sondages récents de Technomic Inc., environ 25 pour cent des consommateurs qui mangent du poulet disent qu'ils commanderaient très probablement des sandwichs au poulet pour le petit-déjeuner au restaurant si ces produits étaient plus facilement disponibles. Pendant ce temps, près de 30 pour cent ont déclaré qu'ils aimeraient voir des articles de petit-déjeuner contenant de la saucisse de dinde ou du bacon de dinde.

"La volaille est une protéine très polyvalente qui peut être positionnée de plusieurs manières pour différentes périodes de la journée", a déclaré mardi Darren Tristano, vice-président exécutif de Technomic, dans un communiqué. "Nous avons constaté une augmentation du nombre d'articles de dinde sur les menus du petit-déjeuner, ainsi que des ajouts très médiatisés d'articles de poulet au petit-déjeuner."

PLUS TÔT: Les meilleures saveurs pour le poulet

Depuis 2008, les restaurants à service limité et à service complet ont augmenté leur utilisation de la dinde dans les menus du petit-déjeuner comme alternative plus saine au porc.

Des chaînes allant de Caribou Coffee et IHOP à Subway et Energy Kitchen ont fait la promotion d'articles à base de bacon de dinde au petit-déjeuner, par exemple.

"Si vous regardez les consommateurs qui mangent de la dinde au moins occasionnellement, 22% disent qu'ils en mangent plus maintenant au petit-déjeuner qu'ils ne l'étaient il y a deux ans, il y a donc clairement une opportunité", a déclaré Tristano.

IHOP a récemment présenté du poulet frit et des gaufres comme une offre à durée limitée, et Hardee's propose depuis longtemps un filet de poulet sur un biscuit.

En fait, avec la récente introduction réussie des hamburgers à la dinde chez Hardee's et la marque sœur Carl's Jr., des responsables de la société mère CKE Restaurants Inc. ont récemment déclaré à Nation's Restaurant News que les clients avaient commencé à demander des biscuits à la dinde et à la saucisse au petit-déjeuner, une idée que l'entreprise est en train d'explorer.

Autres conclusions du rapport sur la volaille de Technomic, basé à Chicago :

• Les consommateurs seraient probablement prêts à payer plus cher pour des plats de volaille si les restaurants signalaient la faible teneur en matières grasses du produit ou soulignaient le manque de stéroïdes ou d'hormones.

• Dans les restaurants à service limité, les consommateurs préfèrent les sandwichs au poulet à saveur de barbecue, tandis que l'ail est l'assaisonnement de choix dans les restaurants à service complet.

• Environ 50 pour cent des personnes interrogées ont déclaré que le traitement sans cruauté des animaux et les pratiques respectueuses de l'environnement deviennent de plus en plus importants pour eux.

- Lisa Jennings

Cliquez pour en savoir plus sur NRN.com


Le poulet à la poêle à l'italienne de Giada De Laurentiis donne l'impression que le délicieux est absolument sans effort

Par Manuela Lopez Restrepo
Publié le 16 mars 2021 à 9h30 (HAE)

Giada De Laurentiis (Photo illustration par Salon/Getty Images)

Actions

Giada De Laurentiis a réinventé les plats italiens classiques pour les cuisiniers amateurs à la recherche de recettes accessibles sans compromis sur la saveur. Et son poulet à l'italienne à la poêle est l'exemple parfait de ce qu'elle fait de mieux : il s'inspire des saveurs traditionnelles du cacciatorre pour préparer une toute nouvelle marinade pour le dîner.

Cacciatorre signifie "chasseur" en italien, et cette cuisine rustique se compose généralement de tomates et d'oignons. Mais la version de Giada ajoute un ingrédient secret non traditionnel pour rehausser la saveur : le paprika fumé. Pour un repas de semaine facile, elle suggère de faire mariner votre poulet le matin. Cela signifie que le dîner sera prêt en seulement 45 minutes après que vous ayez faim.

"Ce poulet à l'italienne à la poêle a beaucoup d'atouts : une marinade super savoureuse, du pain coupé en dés qui absorbe le jus et se transforme en incroyables croûtons, et tout est super facile à réaliser", a écrit Giada lorsqu'elle a récemment refait surface cette recette sur Instagram.


Le poulet à la poêle à l'italienne de Giada De Laurentiis donne l'impression que le délicieux est absolument sans effort

Par Manuela Lopez Restrepo
Publié le 16 mars 2021 à 9h30 (HAE)

Giada De Laurentiis (Photo illustration par Salon/Getty Images)

Actions

Giada De Laurentiis a réinventé les plats italiens classiques pour les cuisiniers amateurs à la recherche de recettes accessibles sans compromis sur la saveur. Et son poulet à l'italienne à la poêle est l'exemple parfait de ce qu'elle fait de mieux : il s'inspire des saveurs traditionnelles du cacciatorre pour préparer une toute nouvelle marinade pour le dîner.

Cacciatorre signifie "chasseur" en italien, et cette cuisine rustique se compose généralement de tomates et d'oignons. Mais la version de Giada ajoute un ingrédient secret non traditionnel pour rehausser la saveur : le paprika fumé. Pour un repas de semaine facile, elle suggère de faire mariner votre poulet le matin. Cela signifie que le dîner sera prêt en seulement 45 minutes après que vous ayez faim.

"Ce poulet à l'italienne à la poêle a beaucoup d'atouts : une marinade super savoureuse, du pain coupé en dés qui absorbe le jus et se transforme en incroyables croûtons, et tout est super facile à réaliser", a écrit Giada lorsqu'elle a récemment refait surface cette recette sur Instagram.


Le poulet à la poêle à l'italienne de Giada De Laurentiis donne l'impression que le délicieux est absolument sans effort

Par Manuela Lopez Restrepo
Publié le 16 mars 2021 à 9h30 (HAE)

Giada De Laurentiis (Photo illustration par Salon/Getty Images)

Actions

Giada De Laurentiis a réinventé les plats italiens classiques pour les cuisiniers amateurs à la recherche de recettes accessibles sans compromis sur la saveur. Et son poulet à l'italienne à la poêle est l'exemple parfait de ce qu'elle fait de mieux : il s'inspire des saveurs traditionnelles du cacciatorre pour préparer une toute nouvelle marinade pour le dîner.

Cacciatorre signifie "chasseur" en italien, et cette cuisine rustique se compose généralement de tomates et d'oignons. Mais la version de Giada ajoute un ingrédient secret non traditionnel pour rehausser la saveur : le paprika fumé. Pour un repas de semaine facile, elle suggère de faire mariner votre poulet le matin. Cela signifie que le dîner sera prêt en seulement 45 minutes après que vous ayez faim.

"Ce poulet à l'italienne à la poêle a beaucoup d'atouts : une marinade super savoureuse, du pain coupé en dés qui absorbe le jus et se transforme en incroyables croûtons, et tout est super facile à réaliser", a écrit Giada lorsqu'elle a récemment refait surface cette recette sur Instagram.


Le poulet à la poêle à l'italienne de Giada De Laurentiis donne l'impression que le délicieux est absolument sans effort

Par Manuela Lopez Restrepo
Publié le 16 mars 2021 à 9h30 (HAE)

Giada De Laurentiis (Photo illustration par Salon/Getty Images)

Actions

Giada De Laurentiis a réinventé les plats italiens classiques pour les cuisiniers amateurs à la recherche de recettes accessibles sans compromis sur la saveur. Et son poulet à l'italienne à la poêle est l'exemple parfait de ce qu'elle fait de mieux : il s'inspire des saveurs traditionnelles du cacciatorre pour préparer une toute nouvelle marinade pour le dîner.

Cacciatorre signifie "chasseur" en italien, et cette cuisine rustique se compose généralement de tomates et d'oignons. Mais la version de Giada ajoute un ingrédient secret non traditionnel pour rehausser la saveur : le paprika fumé. Pour un repas de semaine facile, elle suggère de faire mariner votre poulet le matin. Cela signifie que le dîner sera prêt en seulement 45 minutes après que vous ayez faim.

"Ce poulet à l'italienne a de nombreux atouts : une marinade super savoureuse, du pain en dés qui absorbe le jus et se transforme en incroyables croûtons, et tout est super facile à réaliser", a écrit Giada lorsqu'elle a récemment refait surface cette recette sur Instagram.


Le poulet à la poêle à l'italienne de Giada De Laurentiis donne l'impression que le délicieux est absolument sans effort

Par Manuela Lopez Restrepo
Publié le 16 mars 2021 à 9h30 (HAE)

Giada De Laurentiis (Photo illustration par Salon/Getty Images)

Actions

Giada De Laurentiis a réinventé les plats italiens classiques pour les cuisiniers amateurs à la recherche de recettes accessibles sans compromis sur la saveur. Et son poulet à la poêle à l'italienne est l'exemple parfait de ce qu'elle fait de mieux : il s'inspire des saveurs traditionnelles du cacciatorre pour préparer une toute nouvelle marinade pour le dîner.

Cacciatorre signifie "chasseur" en italien, et cette cuisine rustique se compose généralement de tomates et d'oignons. Mais la version de Giada ajoute un ingrédient secret non traditionnel pour rehausser la saveur : le paprika fumé. Pour un repas de semaine facile, elle suggère de faire mariner votre poulet le matin. Cela signifie que le dîner sera prêt en seulement 45 minutes après que vous ayez faim.

"Ce poulet à l'italienne à la poêle a beaucoup d'atouts : une marinade super savoureuse, du pain coupé en dés qui absorbe le jus et se transforme en incroyables croûtons, et tout est super facile à réaliser", a écrit Giada lorsqu'elle a récemment refait surface cette recette sur Instagram.


Le poulet à la poêle à l'italienne de Giada De Laurentiis donne l'impression que le délicieux est absolument sans effort

Par Manuela Lopez Restrepo
Publié le 16 mars 2021 à 9h30 (HAE)

Giada De Laurentiis (Photo illustration par Salon/Getty Images)

Actions

Giada De Laurentiis a réinventé les plats italiens classiques pour les cuisiniers amateurs à la recherche de recettes accessibles sans compromis sur la saveur. Et son poulet à l'italienne à la poêle est l'exemple parfait de ce qu'elle fait de mieux : il s'inspire des saveurs traditionnelles du cacciatorre pour préparer une toute nouvelle marinade pour le dîner.

Cacciatorre signifie "chasseur" en italien, et cette cuisine rustique se compose généralement de tomates et d'oignons. Mais la version de Giada ajoute un ingrédient secret non traditionnel pour rehausser la saveur : le paprika fumé. Pour un repas de semaine facile, elle suggère de faire mariner votre poulet le matin. Cela signifie que le dîner sera prêt en seulement 45 minutes après que vous ayez faim.

"Ce poulet à l'italienne à la poêle a beaucoup d'atouts : une marinade super savoureuse, du pain coupé en dés qui absorbe le jus et se transforme en incroyables croûtons, et tout est super facile à réaliser", a écrit Giada lorsqu'elle a récemment refait surface cette recette sur Instagram.


Le poulet à la poêle à l'italienne de Giada De Laurentiis donne l'impression que le délicieux est absolument sans effort

Par Manuela Lopez Restrepo
Publié le 16 mars 2021 à 9h30 (HAE)

Giada De Laurentiis (Photo illustration par Salon/Getty Images)

Actions

Giada De Laurentiis a réinventé les plats italiens classiques pour les cuisiniers amateurs à la recherche de recettes accessibles sans compromis sur la saveur. Et son poulet à l'italienne à la poêle est l'exemple parfait de ce qu'elle fait de mieux : il s'inspire des saveurs traditionnelles du cacciatorre pour préparer une toute nouvelle marinade pour le dîner.

Cacciatorre signifie "chasseur" en italien, et cette cuisine rustique se compose généralement de tomates et d'oignons. Mais la version de Giada ajoute un ingrédient secret non traditionnel pour rehausser la saveur : le paprika fumé. Pour un repas de semaine facile, elle suggère de faire mariner votre poulet le matin. Cela signifie que le dîner sera prêt en seulement 45 minutes après que vous ayez faim.

"Ce poulet à l'italienne a de nombreux atouts : une marinade super savoureuse, du pain en dés qui absorbe le jus et se transforme en incroyables croûtons, et tout est super facile à réaliser", a écrit Giada lorsqu'elle a récemment refait surface cette recette sur Instagram.


Le poulet à la poêle à l'italienne de Giada De Laurentiis donne l'impression que le délicieux est absolument sans effort

Par Manuela Lopez Restrepo
Publié le 16 mars 2021 à 9h30 (HAE)

Giada De Laurentiis (Photo illustration par Salon/Getty Images)

Actions

Giada De Laurentiis a réinventé les plats italiens classiques pour les cuisiniers amateurs à la recherche de recettes accessibles sans compromis sur la saveur. Et son poulet à la poêle à l'italienne est l'exemple parfait de ce qu'elle fait de mieux : il s'inspire des saveurs traditionnelles du cacciatorre pour préparer une toute nouvelle marinade pour le dîner.

Cacciatorre signifie "chasseur" en italien, et cette cuisine rustique se compose généralement de tomates et d'oignons. Mais la version de Giada ajoute un ingrédient secret non traditionnel pour rehausser la saveur : le paprika fumé. Pour un repas de semaine facile, elle suggère de faire mariner votre poulet le matin. Cela signifie que le dîner sera prêt en seulement 45 minutes après que vous ayez faim.

"Ce poulet à l'italienne à la poêle a beaucoup d'atouts : une marinade super savoureuse, du pain coupé en dés qui absorbe le jus et se transforme en incroyables croûtons, et tout est super facile à réaliser", a écrit Giada lorsqu'elle a récemment refait surface cette recette sur Instagram.


Le poulet à la poêle à l'italienne de Giada De Laurentiis donne l'impression que le délicieux est absolument sans effort

Par Manuela Lopez Restrepo
Publié le 16 mars 2021 à 9h30 (HAE)

Giada De Laurentiis (Photo illustration par Salon/Getty Images)

Actions

Giada De Laurentiis a réinventé les plats italiens classiques pour les cuisiniers amateurs à la recherche de recettes accessibles sans compromis sur la saveur. Et son poulet à l'italienne à la poêle est l'exemple parfait de ce qu'elle fait de mieux : il s'inspire des saveurs traditionnelles du cacciatorre pour préparer une toute nouvelle marinade pour le dîner.

Cacciatorre signifie "chasseur" en italien, et cette cuisine rustique se compose généralement de tomates et d'oignons. Mais la version de Giada ajoute un ingrédient secret non traditionnel pour rehausser la saveur : le paprika fumé. Pour un repas de semaine facile, elle suggère de faire mariner votre poulet le matin. Cela signifie que le dîner sera prêt en seulement 45 minutes après que vous ayez faim.

"Ce poulet à l'italienne a de nombreux atouts : une marinade super savoureuse, du pain en dés qui absorbe le jus et se transforme en incroyables croûtons, et tout est super facile à réaliser", a écrit Giada lorsqu'elle a récemment refait surface cette recette sur Instagram.


Le poulet à la poêle à l'italienne de Giada De Laurentiis donne l'impression que le délicieux est absolument sans effort

Par Manuela Lopez Restrepo
Publié le 16 mars 2021 à 9h30 (HAE)

Giada De Laurentiis (Photo illustration par Salon/Getty Images)

Actions

Giada De Laurentiis a réinventé les plats italiens classiques pour les cuisiniers amateurs à la recherche de recettes accessibles sans compromis sur la saveur. Et son poulet à l'italienne à la poêle est l'exemple parfait de ce qu'elle fait de mieux : il s'inspire des saveurs traditionnelles du cacciatorre pour préparer une toute nouvelle marinade pour le dîner.

Cacciatorre signifie "chasseur" en italien, et cette cuisine rustique se compose généralement de tomates et d'oignons. Mais la version de Giada ajoute un ingrédient secret non traditionnel pour rehausser la saveur : le paprika fumé. Pour un repas de semaine facile, elle suggère de faire mariner votre poulet le matin. Cela signifie que le dîner sera prêt en seulement 45 minutes après que vous ayez faim.

"Ce poulet à l'italienne à la poêle a beaucoup d'atouts : une marinade super savoureuse, du pain coupé en dés qui absorbe le jus et se transforme en incroyables croûtons, et tout est super facile à réaliser", a écrit Giada lorsqu'elle a récemment refait surface cette recette sur Instagram.


Voir la vidéo: Poulet R. x Fl. THANKFUL Video.