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Recette de pizzas pitta au fromage de chèvre

Recette de pizzas pitta au fromage de chèvre


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La combinaison parfaite de fromage de chèvre et de poivrons est réunie dans ces savoureuses pizzas. Vous pouvez également couper chaque pizza en petits quartiers et les servir comme amuse-gueules de fête.

3 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 1 poivron orange, épépiné et coupé en dés
  • 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés
  • 150g de chèvre frais
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 poivrons jaunes, épépinés et coupés en dés
  • 30g de Gruyère râpé
  • 4 pains pitas
  • sel et poivre au goût

MéthodePréparation :15min ›Cuisine:1h15min ›Prêt en:1h30min

  1. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen. Baisser le feu à très doux, puis ajouter les poivrons dans la poêle. Couvrir et cuire 1 heure en remuant de temps en temps.
  2. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  3. Transférer les pains pita sur 2 plaques à pâtisserie non graissées. Garnir de fromage de chèvre frais. Saler et poivrer, puis ajouter les poivrons cuits. Saupoudrer de gruyère et cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir.

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