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Pizza au fromage et champignons rosés

Pizza au fromage et champignons rosés


J'ai préparé la pâte dans la machine à pain, et les ingrédients ont été mis dans l'ordre écrit ci-dessus. J'ai laissé la pâte lever 15 minutes, je l'ai retournée sur la table de travail légèrement graissée à l'huile, je l'ai étalée au rouleau à pâtisserie et je lui ai donné une forme ronde.

Pour la sauce : j'ai mélangé tous les ingrédients de la sauce.

La poêle Lionese que j'ai achetée au garde-manger, je l'ai graissée avec un peu d'huile, j'ai mis la feuille de pâte dans la poêle, je l'ai graissée avec 3-4 cuillères à soupe de sauce, par dessus j'ai mis le fromage râpé, d'un endroit à l'autre un mot de fromage fin, de champignons rosés, saupoudrés de sel et de poivre fraîchement moulu, mettre les feuilles d'origan et mettre la poêle au four à 190 degrés pendant 10-15 minutes.

Bon appétit!!


Pâtes au fromage et sauce au basilic

Ania est folle de pâtes alors j'essaye de la satisfaire le plus souvent possible, cet appétit culinaire. La plupart du temps, je fais des pâtes avec du bacon ou du bœuf haché, mais aujourd'hui j'ai eu envie d'essayer la poitrine de poulet.

J'ai mis un peu plus de légumes, de fromages et je les ai parfumés avec du basilic vert du pot que je garde dans la cuisine, la seule plante de la maison parce que j'ai une mauvaise histoire dans l'entretien des fleurs. Mais je prends grand soin du basilic et je suis très consciencieux pour l'arroser. Mais jusqu'à ce qu'il trouve une recette avec des feuilles de ficus dedans, la relation entre nous est impossible.

Le pissenlit n'avale pas de viande. Il le mâcha et le recracha hors de sa bouche. J'ai donc coupé la poitrine de poulet en petits morceaux avec un couteau, l'ai graissée avec de l'huile d'olive et l'ai écrasée encore plus fort avec le mélangeur vertical. Tout ça parce que j'étais paresseux et que je trouvais plus compliqué d'aller chez les voisins au hachoir à viande de Dorin. Toute l'opération est inutile pour ceux qui connaissent le chemin de la chair à l'estomac.

J'avais très envie d'ajouter des champignons car Ania ne les mange que sur pizza et j'étais contente d'avoir pu les intégrer dans cette recette. Je suis adepte de la diversité et j'essaie d'offrir à la fille autant d'options culinaires que possible.

Le fromage blanc danois est mon préféré de tous les fromages, un fromage danois très fin et salé peut être tartiné sur du pain tout comme il peut être mangé en salade. Il fond immédiatement dans les aliments en leur donnant une consistance crémeuse. Je le mange avec tout, il est indispensable au frigo et Ana l'aime tout autant.

-200 g de champignons de Paris

-5 gousses d'ail (oui, j'aime beaucoup l'ail)

-100 g de fromage blanc danois

-un demi paquet de spaghettis

La poitrine de poulet est coupée en morceaux adaptés à une gorgée (si vous ne voulez pas suivre ma procédure). Les champignons sont nettoyés et coupés en plus gros morceaux car ils vont rétrécir, à la fois les chapeaux et les cuisses. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en cubes. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.

Faites fondre le beurre dans la poêle (avec un peu d'huile d'olive si vous n'en avez pas déjà graissé la viande), faites revenir l'ail quelques secondes et ajoutez la viande. Laissez-le sur le feu jusqu'à ce qu'il change de couleur. Ajouter les champignons et augmenter le feu pour réduire le liquide qu'ils laissent. Mettez les courgettes et laissez-les jusqu'à ce qu'elles ramollissent (j'aime qu'elles soient plus al dente).

Faire bouillir les pâtes dans de l'eau salée.

Ajouter les fromages sur les légumes et le poulet et remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Mettez la crème sure et les feuilles de basilic, assaisonnez de sel et de poivre. Ajoutez la sauce sur les pâtes égouttées et régalez-vous !


Allumez d'abord le four à 200°C.

Ensuite, coupez le pain en cubes et mettez-le dans un bol, ajoutez l'eau, l'huile et le jus de tomate. Mélanger à la main pour mélanger.

Transférez-la sur une plaque de 24 cm de diamètre recouverte de papier sulfurisé et pressez la composition à la main. Répartir le jus de tomate dessus.

Répartir uniformément la mozzarella, les olives, le basilic et ajouter un peu de sel.

*Si vous souhaitez l'enrichir avec d'autres ingrédients, c'est le moment de le faire.

Enfournez la pizza rapide avec une miche de pain pendant 20 minutes à 200°C ou jusqu'à ce que la mozzarella fonde bien.

Une fois prêt, laissez-le refroidir dans la poêle pendant quelques minutes de plus, puis sortez-le et mangez-le chaud. C'est délicieux, bon appétit !

Vous pouvez trouver d'autres idées pour recycler le vieux pain ici (Cliquez sur).

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Délicieuse pizza comme au restaurant, faite maison, selon la recette la plus simple, parfaite pour les occasions et les vacances, Noël, Nouvel An.

Ingrédients de comptoir pour 4 portions:
· 500g de farine
· 1 cuillère à café de sel
· 7g de levure
· 325 ml d'eau tiède.

Ingrédients de la garniture:
· pâte de tomate
· huile d'olive
· sel
· Parmesan
· Mozzarella fraîche
· Piments forts (facultatif)
· basilic
· Origan.

Vous pouvez voir en direct comment faire cuire une pizza au four.
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C'est la pizza de base. Selon les ingrédients que vous ajoutez, vous pouvez faire les types de pizza suivants :

Pizza épicée & # 8211 salami épicé et piments forts
Pizza végétarienne & # 8211 champignons, maïs, olives, poivrons
Pizza Capriciosa & # 8211 brocoli, jambon, salami, champignons, poivrons, olives
Pizza Deliciosa & # 8211 olives noires, champignons, jambon de Prague
Pizza Calzone & # 8211 champignons, poivrons, plusieurs types de jambon et fromage
Pizza Rustica & # 8211 poivre blanc, ail, tomates cerises, jambon, saucisses, maïs
Pizza Prosciuto & Jambon #8211
Pizza Prosciuto Champignons & #8211 jambon, champignons
Pizza Hawaï & jambon #8211, ananas
Pizza à jeun & # 8211 mozzarella à jeun, champignons, olives, poivrons, maïs, tomates
Pizza Tonno & # 8211 thon, oignon, olives
Pizza Poulet & #8211 champignons, poitrine de poulet, poivrons, olives
Pizza Quatro Stagioni & # 8211 jambon, carnivores, champignons, olives
Pizza Quatro Formaggio & # 8211 parmesan, edamer, gorgonzola
Pizza Paysanne & # 8211 bacon, saucisses, oignons, poivrons
Pizza Diavolo & # 8211 saucisses, salami poivrons, champignons, olives, chili
Pizza Salami & # 8211 jambon, piments salami, champignons, oeufs.


Pizza aux champignons et roquette

Pour la pâte :

  • 400 g de farine blanche "000"
  • 200 ml d'eau
  • ½ cube de levure de bière
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 cuillère à café de sucre
  • sel

Pour la garniture :

  • 250 g de champignons de Paris
  • 200 g télémea
  • 200 g de jus de tomate
  • 120 g de roquette
  • 1 cuillère à café de persil vert haché
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • sel et poivre

Préparez la pâte à pizza selon la recette de la page 10. Étalez 4 disques fins de 3 mm de diamètre 22 cm sur la pâte, nappez-les de sauce tomate et enfournez-les 10 minutes au four chauffé à 200°C.

1. Nettoyez les champignons, retirez la base des cuisses, coupez-les en fines tranches et assaisonnez avec du sel, du poivre au goût et saupoudrez d'1 cuillère à soupe d'huile. Ajouter le persil haché et mélanger délicatement.
2. Lavez et coupez la roquette. Lorsque les pizzas sont cuites, sortez-les du four et recouvrez-les de champignons, de roquette et de fines tranches de fromage. Arrosez d'un peu d'huile.

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LA PIZZA

Préparons-nous quelque chose pour les enfants ? et pas seulement. Nous avons pensé à vous proposer quelques recettes de pizza avec lesquelles vous pourrez surprendre les petits fans ou, pourquoi pas, la préparer avec eux. Choisissez parmi les recettes les plus mignonnes ou combinez les garnitures, préparez-le et profitez du bonheur des enfants.

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Ingrédient:

  • 400 g de farine
  • 25 g de levure
  • 2 cuillères à soupe de lait sucré
  • 75 ml d'huile
  • 2 cuillères à soupe de yaourt
  • 50 ml d'eau minérale
  • 300g de fromage
  • 200g d'olives
  • 2 poivrons
  • sel
  • poivre
  • 2-3 tomates
  • un oignon rouge
  • 2 fils de persil
  • 250 g de salami piquant et sec
  • sauce tomate douce et épicée
  • thym

Mode de préparation :
Tamisez la farine dans un bol, ajoutez la levure éteinte dans 2 cuillères à soupe de lait doux et tiède, le sel, l'huile, l'eau minérale et le yaourt.
Bien pétrir et obtenir une pâte élastique, puis la laisser lever à côté d'une source de chaleur, recouverte d'un torchon.
A part, préparez les ingrédients de la pizza, râpez le fromage, coupez l'oignon, les tomates, les olives et le salami.
Une fois la pâte levée, divisez-la en quatre et étalez chaque morceau avec le rouleau à pâtisserie. Saupoudrer de fromage, poivre, sel, oignon, salami, thym, olives, poivron et tranches de tomate et mettre au four. Après la cuisson, servir avec une sauce tomate épicée ou sucrée.


PIZZA AU JAMBON ET CHAMPIGNONS

Ingrédients (pour 2 pièces):
feuille

  • 300g de farine
  • 200 ml d'eau tiède
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à café de levure sèche
  • 100 g de Champignons
  • 200 g de jambon
  • 1 poivron rouge
  • 1 petit oignon facultatif
  • 200 g de fromage
  • 200g de mozzarella
  • 100 g de sauce tomate peuvent aussi être du bouillon maison
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Origan

Mode de préparation :
feuille
Dans un bol, mélanger la farine avec le sel, le sucre et les granules de levure sèche. Ajoutez de l'eau tiède (pas chaude !) et de l'huile d'olive et mélangez le tout à la main jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte homogène, compacte, légèrement élastique. Si vous voulez un dessus plus moelleux, laissez la pâte lever 20 minutes dans un endroit chaud, recouverte d'un torchon propre, jusqu'à ce qu'elle double de volume. Si vous aimez le dessus fin, vous pouvez sauter cette étape et passer directement à l'étirement (la pâte montera un peu au four).
Divisez la pâte en deux parts égales. Si vous avez choisi la version levante, vous devez travailler avec vos mains pour l'étirement. Mettez quelques gouttes d'huile dans vos paumes, puis commencez à étaler la pâte sur le dessus de la pâte jusqu'à ce que vous obteniez une forme ronde et fine comme vous le souhaitez. A noter qu'il lèvera au four. Si vous ne laissez pas lever la pâte, vous pouvez alors l'étaler tranquillement avec le rouleau à pâtisserie. Si vous voulez une pizza parfaitement ronde, choisissez une assiette de la bonne taille, posez-la face vers le bas sur la pâte et coupez les bords tout autour.
Mettez la pâte dans la plaque à pizza spéciale.

Garniture
Coupez les champignons aussi petits que vous le souhaitez et coupez l'oignon en cubes. Faire revenir les champignons avec l'oignon pendant 2-3 minutes dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Mélanger la sauce tomate avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et un peu d'origan. Graisser le dessus de la pizza avec ce mélange, saupoudrer le fromage râpé sur la râpe à gros trous, puis ajouter les champignons et les oignons durcis, les poivrons et le jambon haché à votre guise. Disposez les cubes de mozzarella d'un endroit à l'autre.
Cuire la pizza au four préchauffé à 220 degrés pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle commence à dorer sur les bords.


PIZZA AVEC comptoir moelleux AVEC "ALL"

Ingrédient (pour deux morceaux):
Pour la pâte :

  • 500g de farine
  • 50 ml d'huile
  • 300 ml d'eau
  • 1 cuillère à café avec une pincée de sel
  • 1 cuillère à café avec une pincée de sucre
  • 20 g de levure fraîche ou 6 g sèche

Pour la garniture :

  • de tous : salami, jambon, bacon, saucisses, cabanos, saucisses
  • tomates, oignons, poivrons, champignons, maïs
  • ketchup
  • fromage, télémea
  • olive

Mode de préparation :
Pour la pâte, mélangez l'eau tiède avec la levure et le sucre, puis ajoutez l'huile, la farine et le sel. Pétrir la pâte et la laisser lever 40-50 minutes dans un endroit chaud, recouverte d'un linge propre.
Divisez la pâte en deux parts égales. Étaler la pâte, de préférence avec une main graissée avec un peu d'huile (le rouleau à pâtisserie ferait sortir l'air) sur le dessus saupoudré de farine. Mettre la pâte étalée sur le moule à pizza.
Graisser le dessus avec du ketchup ou encore mieux avec du bouillon maison.
Qu'il s'agisse d'une pizza "avec tout" ou d'une pizza "avec ce qu'on a", on peut mettre des saucisses, du jambon, du salami, du bacon, des tomates, des oignons, du maïs, des poivrons, des tomates, des champignons, du télémea, du fromage et évidemment des olives. La garniture choisie est posée comme ceci : on commence par les légumes, puis on continue avec les saucisses et enfin les fromages et les olives arrivent.
La pizza préparée est cuite à une température de 220-230 ° C (four préchauffé) pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle brunisse en surface.


PIZZA AU FROMAGE ET LÉGUMES

Ingrédient:
Ingrédient blé :

  • 300g de farine
  • 30 g de levure fraîche
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • Ingrédient de la garniture :
  • 400 g de fromage (râpé et coupé en dés)
  • 200 g de mozzarella en dés
  • 4 tomates moyennes
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon rouge
  • Gingembre
  • 1 piment vert

Mode de préparation :
Écraser la levure et la mettre dans le lait tiède dans lequel le sucre s'est dissous. Laissez-le se réchauffer.
A part dans un bol mettre la farine avec le sel, faire un trou dans la farine et ajouter la levure et l'huile. Pétrir la pâte pour qu'une croûte malléable en sorte. Laisser lever environ 30 minutes.
Étaler la pâte dans une forme spéciale ou le moule graissé, saupoudrer de mozzarella et de fromage en dés, couper l'oignon en fines tranches avec les autres légumes et saupoudrer sur le fromage. Mettez au four pendant environ 25-30 minutes, retirez et ajoutez une autre rangée de fromage et de fromage, puis laissez encore 10 minutes. Servir avec des légumes frais sur le dessus.


PIZZA SIMPLE AVEC TABLE AROMATISÉE

Ingrédients (deux pièces)

  • 300g de farine
  • 20 g de levure
  • 20g d'huile
  • 150-200 ml de lait
  • une pincée de sel
  • thym
  • Origan
  • cumin (une cuillère à café de chaque)
  • 4 tranches de salami saxon
  • 250g de fromage
  • 5 cuillères à soupe de concentré de tomates maison

Mode de préparation :
Pour le dessus, mélanger la farine, le sel et la levure. Du thym, de l'origan et du cumin sont déposés sur cette partie sèche. Ajouter le lait tiède et commencer à pétrir jusqu'à obtenir une bonne pâte. Vers la fin du pétrissage, nous égouttons également l'huile et homogénéisons. Laissez lever le plan de travail pendant environ 30 minutes dans un endroit chaud. Quand c'est prêt, divisez-le en deux et étalez la pâte à la main jusqu'à obtenir une bonne feuille. Placer la pâte en forme de pizza.
Mettez la pâte de tomate, les tranches de salami et mettez la forme dans le four préchauffé pendant 7-8 minutes. Retirez la forme, ajoutez le fromage tranché. Mettez du cumin dessus. Cuire encore 15 minutes.


Comment préparons-nous la recette de pizza à partir de tranches de pain, de salami, de fromage, de tomates et de fromage ?

Nous coupons le salami. Pour cette recette, j'ai du salami paysan au jambon de Lidl. Je l'aime parce qu'il a le goût du salami d'antan, avec de gros morceaux de viande.

Récemment, ils ont introduit une nouvelle gamme de produits, marqués sur l'étiquette avec & bdquoRecette propre& rdquo; vous pouvez trouver des produits Pikok et Notre chambre. Lidl ils font des efforts pour améliorer leurs recettes, après quoi ils préparent les produits et en ont supprimé davantage d'additifs. En lisant l'étiquette, j'ai découvert qu'ils avaient même supprimé le gluten. D'autres additifs retirés des produits sont l'amidon, le monoglutamate et les colorants synthétiques. Au-delà de cela, ils ont également supprimé le soja des produits, mais ils ont également abandonné le MDM, le procédé de désossage mécanique de la viande.

Recommandation: Je vous recommande de rechercher les produits étiquetés avec Recette propre dans les magasins Lidl, vous pouvez trouver une large gamme, pour tous les goûts.

Dans le plateau recouvert de papier sulfurisé et commencer à placer une tranche de pain, deux tranches de salami, une tranche de fromage, une tranche de tomate, répéter jusqu'à ce que nous ayons fini le salami et le fromage.

On met le tout dans le plateau, pour avoir la forme d'une étoile.

Nous coupons le salami en cubes et le saupoudrons sur le dessus. Nous coupons le fromage restant en cubes et le mettons partout où nous avons de la place.

On met les œufs dans un bol dans lequel on ajoute le lait, du poivre fraîchement moulu. Vous pouvez également ajouter, au goût, du paprika, de l'origan, du basilic. Si le fromage que vous utilisez n'est pas très salé, vous pouvez également ajouter du sel. Bien mélanger le tout, puis verser dans la poêle, sur la pizza.

Ajouter du fromage râpé sur le dessus et quelques tranches de tomates, pour un joli look. Je recommande de chercher, également chez Lidl, l'emmental ou la mozzarella, qui fondent bien et ont un goût délicieux.

Mettez le plateau au four à 220 degrés Celsius, faites le feu de haut en bas, dans les fours électriques, dans les fours à gaz, le feu doit être presque maximum, le plateau placé au milieu.

La cuisson dure au maximum 30 minutes, juste assez pour que le fromage fonde et dore bien.

Présentation et service pour Pizza à partir de tranches de pain, salami, fromage, tomates et fromage

Il est servi simplement, le plateau est posé sur la table, sur un support. Chacun met autant qu'il veut dans son assiette puis mange de tout, sans caprices ni fantaisies ! Et il peut être servi autant de fois que vous le souhaitez.

Vous pouvez également regarder la recette vidéo des tranches de pain de pizza, pour voir de près comment elles font tout :

Vidéo de recette

Nos lecteurs ont testé la recette et nous ont envoyé les photos :

Recettes avec Gina Bradea & raquo Recettes & raquo Pizza avec tranches de pain, salami, fromage, tomates et fromage


  1. La pâte est transférée sur la plaque de cuisson très légèrement graissée avec de l'huile.
  2. Graisser le dessus avec un peu d'huile et placer les fromages.
  3. Arroser les fromages d'un peu d'huile. Cuire au four pendant 15 minutes à feu vif et apporter à la table avec les verts, au goût.

Conseil utile:

✽ Pour préparer cette pizza, il serait idéal d'utiliser quatre types de fromages différents, selon vos préférences. Le goût sera parfait.

Ajoutez quelques tranches d'olives noires ou vertes, sans pépins, sur les tranches de fromage. La pizza sera plus savoureuse et plus appétissante.

Utilisez des légumes verts méditerranéens pour ce type de pizza, comme l'origan ou l'estragon.

✽ Servez la pizza avec du fromage chaud ou froid, saupoudrée de sauce tomate aromatique, dans laquelle vous pouvez ajouter une gousse d'ail écrasée.


Mettez une casserole d'eau bouillante, dans laquelle une cuillère à café de sel est ajoutée. Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez les épices. Porter à ébullition jusqu'à ce qu'il remonte tout seul à la surface. Pendant ce temps, préparez la sauce aux champignons et au fromage.

Les champignons sont nettoyés des impuretés et tamponnés avec des serviettes en papier humides. Ne pas laver à l'eau pour éviter de tremper dans le liquide. Trancher et faire revenir dans un peu de beurre avec de l'huile d'olive et une gousse d'ail écrasée. Saler et poivrer après la cuisson, pas avant, pour ne pas laisser de liquide dans la graisse et faire bouillir au lieu de faire sauter.

Si vous avez une plaque de cuisson ou un grill, il y aura des plats plus savoureux dessus. En plus des champignons, vous pouvez également ajouter des cubes de bacon ou du kaizer fumé.

Pour la sauce au fromage, ajoutez un peu d'huile et un peu de beurre à la graisse de la poêle qui reste des champignons, mais aussi une gousse d'ail écrasée et laissez reposer 1 minute pour parfumer. Retirer l'ail et ajouter la crème en remuant vigoureusement pour mélanger. Laisser la crème arriver à ébullition puis ajouter le fromage râpé et laisser fondre doucement, sans incorporer la sauce.

Égoutter les spaetzles cuits, ajouter chaud à la sauce au fromage et ajouter un peu plus de l'eau dans laquelle ils ont bouilli, jusqu'à ce que vous atteigniez la texture désirée de la sauce. La sauce doit rester légèrement fluide et crémeuse. Servir avec de délicieux champignons, mais aussi des tranches de tomates cerises et de verdure pour plus de fraîcheur.


Comment faire cuire une pizza avec du poulet et des champignons

Quels sont les deux plats les plus populaires commandés en ligne ? Pizzas et sushis ! Et si les enfants à la maison ? Le poisson cru & # 8211 n'est pas le meilleur produit pour changer de régime, alors il y a une pizza que, d'ailleurs, vous pouvez cuisiner vous-même. Tandis que? Ensuite, tu laves la cuisine ? Vous rêvez de farce ? Ne paniquez pas ! Voici la recette & #8211 tout rapide, propre, savoureux !

Ingrédients Nombre de
farine & # 8211 3 tasses
liquides (peut être de l'eau, du lait ou du lactosérum) & # 8211 1 tasse
levure sèche à action rapide & # 8211 1 sac
huiles (tournesol ou olive) & # 8211 2-3 art. cuillères
sare & # 8211 pour le goût
pâte de tomate (version moins diététique ketchup) & # 8211 1 cuillère à soupe. une cuillère
yaourt nature (moins de mayonnaise diététique) & # 8211 2 cuillères à soupe. cuillères
oignon (facultatif) & # 8211 1 petite tête
thym / aneth / persil / poivre & # 8211 à volonté et à l'amateur
poitrine de poulet & # 8211 200 & # 8211 300 g
champignons (ou 1 pot) & # 8211 150 & # 8211 200 g
fromage à pâte mi-dure (vous pouvez ajouter un peu de parmesan) & #8211 200g
Temps de cuisson: 80 minutes Calories pour 100 grammes : 239 Kcal

La poitrine de poulet en pâte à four & # 8211 est l'un des plats les plus simples pouvant être cuits en quelques minutes.

Lisez et cuisinez la recette de l'agneau shurpa.

Lisez comment déguster correctement et avec goût le chou avec de la viande dans un plateau. Des recettes simples et complexes pour tous les goûts.

Nous devons d'abord pétrir la pâte. Pour ce faire, saturez la farine sur la table, ajoutez du sel en formant une colline de farine avec un trou au centre.

Versez la partie liquide dans ce trou (eau, lait ou lactosérum & # 8211 donnent à la pâte une saveur particulière) et versez la levure. Il faut environ 10 minutes pour attendre que l'œuvre reprenne vie et commence à fonctionner (des bulles apparaîtront à la surface).

Prenez maintenant une spatule en bois et progressivement, par mouvements circulaires, mélangez la farine au liquide. Lorsque la pâte devient plus ou moins dense et qu'il sera inconfortable d'intervenir avec une spatule, versez l'huile et commencez à pétrir.

Pour un mélange intense, cela prendra environ 10 minutes, si la pâte a l'air lisse, et se sent bien et élastique au toucher, alors elle est prête. Il faut former la pâte dans un bol et la mettre dans un endroit chaud sans courants, de préférence dans un bol recouvert d'un torchon, le temps de préparer la sauce et la garniture.

Prudent! Vous pouvez déjà allumer le four à 230-250 degrés.

Pendant que la pâte repose, incorporer la sauce. La sauce à pizza classique au poulet et aux champignons est une tomate aux épices. Pâte de tomate mélangée aux épices et prête!

Mais la beauté de la nourriture faite maison réside dans le fait que vous pouvez modifier la composition en fonction des préférences individuelles. Par exemple, remplacez la pâte de tomate par du ketchup, ajoutez de la mayonnaise ou du yaourt diététique.

Mélanger la gousse d'ail et/ou l'oignon haché et frit le poivre.

La pâte est prête, la sauce est prête, le boyau est laissé pour le remplissage petit & # 8211.

Il y a trois ingrédients dans la garniture :

  1. Filets de poulet & # 8211 légèrement battus, frits, coupés en morceaux d'environ 1 cm
  2. Champignons & côtelette #8211 (vous pouvez en laisser plus dans une casserole)
  3. Les fromages.

Il reste à rassembler tous les composants. Reposez la pâte allongée dans un gâteau mince, peut-être connaissez-vous le même appétit magistral au-dessus de sa tête, tout comme le maître pitstsameykery, mettez dans une plaque à pâtisserie ou faites cuire au four, tartinez de sauce et mettez la poitrine de poulet, les champignons et saupoudrez généreusement de fromage . La quantité de remplissage peut varier.

Le four est déjà chaud. Vous pouvez mettre une pizza, c'est mieux au niveau inférieur, la pâte aura alors le temps de cuire et d'obtenir une croûte croustillante très savoureuse avant que la garniture ne commence à surchauffer.

Plus la température est élevée, moins il faut de temps pour cuire complètement, par exemple si vous préchauffez le four à 250 degrés, cela ne prendra que 8 à 10 minutes.

Avant de servir, vous pouvez en plus saupoudrer de fromage comme du parmesan ou de l'aneth haché.


Vidéo: How to Make NEAPOLITAN PIZZA DOUGH like a World Best Pizza Chef