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Salade BLT

Salade BLT

Faites macérer les tomates avec un peu de sel avant de préparer cette salade et vous serez étonné de la différence: le sel concentre la saveur de la tomate et aide à détacher le jus de tomate, qui est excellent en plus de la vinaigrette. Laisser reposer le mélange de tomates dans un grand bol pour pouvoir ajouter les ingrédients restants dès qu’ils sont prêts. Servir avec n'importe quel plat d'été ou rendre la salade plus consistante en ajoutant des cubes de pain grillé. Bien sûr, aucun BLT ne serait complet sans mayo. Ici, il devient un filet crémeux enrichi de citron et d'aneth frais.

Voir la vidéo: Potée au chou (Septembre 2020).