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Gruau de maïs sucré aux pêches

Gruau de maïs sucré aux pêches

Nous mijotons des grains de maïs frais et sucrés avec des flocons d'avoine grillés jusqu'à ce qu'ils soient épais et crémeux pour un heureux croisement entre l'avoine et le maïs à la crème, encore plus sucré avec du sirop d'érable. Pour tirer le meilleur parti de chaque épi de maïs, passez le bord plat de la lame de votre couteau sur les épis dénudés et ajoutez le liquide de maïs dans la casserole. Garnir chaque portion de yogourt grec à la vanille et de tranches de pêches fraîches. Vous pouvez également omettre le sirop d'érable, le yogourt et les fruits et aller savoureux, garnir de fromage cheddar râpé, d'oignons verts et de bacon émietté.

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