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Punch à la figue de barbarie

Punch à la figue de barbarie

rendement

Pour 4 personnes (portion: environ 1/2 tasse)

Nous aimons la saveur propre et la mixabilité de la tequila argentée, même si un añejo ou un reposado doré ajouterait de la complexité. Ici, le cava ou le crémant fonctionnent aussi bien que le prosecco sec. Si vous utilisez une eau de cactus différente de celle de True Nopal, vérifiez sa teneur en sucre - certaines marques sont plus sucrées et n'auront pas besoin d'autant de sucre ajouté pour l'équilibre des saveurs.

Ingrédients

  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 bande de zeste de citron (1 po)
  • 1 tasse d'eau de cactus (voir ci-dessous)
  • 1/2 tasse de tequila argentée
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1/2 tasse de glaçons
  • 1/4 tasse de prosecco ou autre vin mousseux sec

Information nutritionnelle

  • Calories 121
  • Graisse 0.0g
  • Graisses saturées 0.0g
  • Monofat 0.0g
  • Polyfat 0.0g
  • Protéine 0.0g
  • Glucides 11g
  • Fibre 0.0g
  • Cholestérol 0,0 mg
  • Fer 0,0 mg
  • Sodium 1 mg
  • Calcium 8 mg
  • Sucres 11g
  • Est. sucres ajoutés 8g

Comment le faire

Étape 1

Mélanger le sucre et le zeste de citron dans un grand verre. Incorporer l'eau de cactus, la tequila et le miel. Ajoutez des glaçons; couvrir et bien agiter. Filtrer uniformément le mélange de tequila dans 4 verres. Garnir chaque portion de 1 cuillère à soupe de prosecco.

Étape 2

True Nopal Cactus Water: Contrairement aux autres marques, True Nopal n'a pas de sucre ajouté, vous pouvez donc goûter la figue de barbarie - c'est comme du jus de raisin doux, agréable en soi, et un excellent mélangeur qui ne marchera pas sur d'autres saveurs. Il contient la moitié des calories et du sucre de nombreuses eaux de coco. Disponible dans les épiceries du pays.

Voir la vidéo: SETRAGAL TF1 Reportage sur lhuile de pépins de figue de barbarie (Septembre 2020).