Les meilleures recettes

Sucettes à la crème triple melon

Sucettes à la crème triple melon

Temps total

3 heures 53 minutes

rendement

Pour 16 personnes (portion: 1 glace)

Parfaites pour les fêtes, les pique-niques ou les collations à tout moment, ces friandises devraient être un aliment de base dans votre congélateur estival. Pour une variété visuelle, vous pouvez préparer les purées de fruits en une seule fois, puis préparer les couches dans des ordres différents. Ce plat fait un bon usage du melon légèrement trop mûr; la texture ne sera pas perceptible dans les pops, mais la saveur extra-sucrée ressortira. Le rendement peut varier en fonction de la taille de vos moules à glace; chaque melon donne environ 2 tasses de mélange en purée.

Ingrédients

  • 2 tasses de pastèque rouge sans pépins, en cubes
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 6 cuillères à soupe de yogourt grec nature au lait entier
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 3 traits de sel casher
  • 2 tasses de melon miel en cubes
  • 2 tasses de melon cantaloup en cubes
  • 16 bâtons d'artisanat

Information nutritionnelle

  • Calories 30
  • Lipides 0.6g
  • Graisses saturées 0.4g
  • Monofat 0.0g
  • Polyfat 0.0g
  • Protéine 1g
  • Glucides 6g
  • Fibre 0.0g
  • Cholestérol 1 mg
  • Fer 0,0 mg
  • Sodium 31 mg
  • Calcium 9 mg
  • Sucres 5g
  • Est. sucres ajoutés 1g

Comment le faire

Étape 1

Mélanger la pastèque, 1 cuillère à café de sucre, 2 cuillères à soupe de yogourt, 1 cuillère à café de jus et 1 trait de sel dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Verser dans un pichet; rincer le mélangeur. Répétez avec le miellat; les mêmes quantités de sucre, de yogourt, de jus et de sel; et un pichet séparé. Répétez avec le cantaloup; le reste du sucre, du yogourt, du jus et du sel; et un troisième lanceur.

Étape 2

Remplissez le tiers inférieur de 16 moules à glace avec le mélange de pastèque. Congeler 2 heures ou jusqu'à consistance solide. Remplissez le tiers central des moules avec le mélange de miellat. Congeler 1 heure ou jusqu'à ce que la surface soit gelée. Insérez les bâtons d'artisanat dans les moules à travers la couche de miellat; congeler 1 heure ou jusqu'à consistance solide. Remplissez le tiers supérieur du mélange de cantaloup. Congeler jusqu'à ce qu'il soit solide.

Voir la vidéo: RECETTE GLACE MAISON ONCTUEUSE - SANS SORBETIERE (Septembre 2020).