De nouvelles recettes

Salade de tomates, fines herbes et laitue grillée

Salade de tomates, fines herbes et laitue grillée

Fraîche, croquante, herbacée, juteuse - cette salade obtient des notes élevées pour atteindre toutes sortes de points de plaisir. N'hésitez pas à utiliser tous les types de tomates que vous trouverez sur votre marché de producteurs ou dans votre propre jardin; ils auront tous bon goût ici. Leur permettre de s'asseoir pendant quelques minutes dans la vinaigrette libère une partie de leur jus, ce qui en fait une salade plus savoureuse. La laitue Little Gem, qui ressemble à des bébés romains, est douce, croquante et légèrement aromatisée, sans parler d'une beauté absolument magnifique. Mais comme avec les tomates, n'importe quelle laitue fonctionnera ici, en particulier une avec une saveur douce et douce comme le Bibb ou la romaine.

Comment le faire

Combinez les 6 premiers ingrédients dans un grand bol, en remuant avec un fouet. Ajouter les tomates cerises et la tomate verte; remuer doucement pour enrober. Laisser reposer 5 minutes. Ajouter la laitue et le basilic; mélanger doucement pour combiner.

Voir la vidéo: Salade: laitue, tomate, croûtons u0026 œufs. Recette simple et Rapide (Septembre 2020).