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Sauce Miso-Chili-Ail

Sauce Miso-Chili-Ail

rendement

Pour 8 personnes (portion: 1 c. À soupe)

Seuls quatre ingrédients offrent une grande saveur umami avec un soupçon de chaleur grâce à la sauce chili à l'ail. Il se marie bien avec la plupart des protéines - nous l'aimons avec les crevettes, le poulet ou le tofu. Restes de sauce fine avec un peu d'huile de sésame pour une vinaigrette rapide.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de pâte de miso blanche ou jaune
  • 1 cuillère à soupe de sauce chili à l'ail
  • 1 cuillère à café de sauce de poisson
  • 6 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé

Information nutritionnelle

  • Calories 98
  • Lipides 10g
  • Gras satiné 1g
  • Insatfat 8g
  • Protéine 1g
  • Glucides 2g
  • Fibre 1g
  • Cholestérol 0,0 mg
  • Fer 0,0 mg
  • Sucres 1g
  • Sucres ajoutés g
  • Sodium 220 mg
  • Calcium% DV
  • Potassium% DV

Comment le faire

Mélanger la pâte de miso, la sauce chili à l'ail et la sauce de poisson dans un bol moyen; remuer avec un fouet jusqu'à homogénéité. Fouetter lentement l'huile de sésame jusqu'à homogénéité.

Voir la vidéo: Miso Sauce - Recipes from Zees Restaurant (Septembre 2020).