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Stratas à la citrouille et à la poire en boîte de muffins

Stratas à la citrouille et à la poire en boîte de muffins

Étape 2

Mélanger le yogourt, la citrouille, la cassonade, le gingembre, la muscade, le sel et les œufs dans un grand bol; fouetter jusqu'à consistance lisse. Ajoutez du pain; remuer jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Incorporer les poires et les canneberges.

Étape 3

Répartir uniformément le mélange de citrouille dans les tasses de moule à muffins préparé; appuyez légèrement pour retirer les poches d'air. (Ils vont s'amonceler.) Cuire au four à 375 ° F pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit prise et que les dessus soient légèrement dorés. Retirer du four sur une grille; refroidir 10 minutes. Passer soigneusement une spatule ou un couteau à beurre sur les bords pour desserrer les muffins. Placer les muffins dans une assiette; tamiser le sucre en poudre sur le dessus.

Voir la vidéo: PUMPKIN MUFFIN. MUFFIN A LA CITROUILLE (Septembre 2020).