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Granola Supercrunch épicé et à peine sucré

Granola Supercrunch épicé et à peine sucré

Nous avons commencé à créer un granola extrêmement croquant et irrésistible qui ressemble presque plus à un mélange de fête qu'à un granola, mais qui contient toujours tous ces excellents grains entiers. Voici le résultat: un croquant légèrement sucré avec une belle touche de chaleur épicée. Le granola se conserve bien à température ambiante dans un contenant hermétique jusqu'à une semaine. En plus de manger hors de contrôle, vous pouvez également l'essayer sur votre bol de yogourt du matin, un parfait à la crème glacée ou une salade copieuse (pensez-y comme un substitut aux croûtons). Pour les personnes allergiques ou sensibles au gluten, assurez-vous d'utiliser de l'avoine certifiée sans gluten.

Comment le faire

Étape 1

Préchauffer le four à 250 ° F. Mélanger l'avoine, les amandes, le quinoa et les bretzels dans un grand bol. Fouetter ensemble le beurre d'amande et le reste des ingrédients dans un bol moyen jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le mélange de beurre d'amande au mélange d'avoine; bien mélanger pour enrober.

Étape 2

Étendre le mélange en une couche uniforme sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en laissant quelques grumeaux naturels. Cuire au four à 250 ° F pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, en remuant après 30 minutes. Laisser refroidir complètement avant de servir, environ 30 minutes.

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