Les meilleures recettes

Sauce rapide aux arachides

Sauce rapide aux arachides

Le beurre d'arachide crémeux va au-delà des collations et des sandwichs et se transforme en une sauce acidulée, sucrée et salée magnifiquement équilibrée. Ce condiment facile et polyvalent met les versions en bouteille hors de la course, grâce à la chaleur et au piquant du gingembre et de l'ail frais. Si vous souhaitez un peu de chaleur, essayez de mélanger une généreuse pincée de flocons de piment rouge broyés. Versez la sauce sur des brochettes de poulet ou de crevettes grillées à la poêle, utilisez-la comme trempette pour les rouleaux de printemps ou mélangez-la avec une salade de légumes et de nouilles soba. Vous pouvez remplacer le vinaigre de riz par du vinaigre de cidre de pomme (le vinaigre blanc ordinaire serait trop fort).

Comment le faire

Mélanger le beurre d'arachide, l'eau, la sauce soya, le gingembre, la cassonade, l'ail émincé et le vinaigre dans un bol, en remuant avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

Voir la vidéo: SAUCE ARACHIDE (Septembre 2020).