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Râpes, broyeurs et éplucheurs

Râpes, broyeurs et éplucheurs

...Oh mon! Ces outils astucieux rendront ce qui est parfois la tâche la plus fastidieuse (presque) agréable.

Nos râpes, moulins et éplucheurs préférés

Nos rédacteurs ont parcouru les étagères pour vous apporter les meilleures râpes, moulins et éplucheurs. Voici leurs meilleurs choix.

Moulin à sel et poivre Henrik

Tiré des archives de Dansk International directement sur les étagères de Crate and Barrel, se trouve le moulin à poivre et sel Herik. La forme et la fonction travaillent main dans la main pour donner un aspect intéressant et une mouture de haute qualité. Sans oublier, il est également fait de bois d'acacia écologique.

Prix: 40 $ / chaque

Boutique: Caisse et baril

Ensemble d'éplucheur magnétique international progressif

Le tiroir à gadgets de cuisine redouté a réclamé un outil trop petit et difficile à trouver. Que faire un chef à domicile? Progressive International a résolu le problème avec son ensemble d'éplucheurs magnétiques comprenant des options de julienne simples, dentelées et en forme de Y.

Prix: $10

Boutique: Amazon.com

Moulin à noix de muscade Twister

La noix de muscade moulue fraîche n'a jamais été aussi facile - ni rangée. Quand une graine de muscade a été broyée, ouvrez le Nut Twister et glissez une autre graine en place contre la lame de la râpe. Ensuite, continuez à vous tordre.

Prix: $32

Boutique: William Bounds Ltd.

Moulin à épices tulipe

En matière de saveur, rien ne vaut le punch des épices fraîches moulues. Malheureusement, le temps et les efforts nécessaires pour obtenir un goût frais sont parfois trop importants. Les choses sont devenues beaucoup plus faciles - et moins salissantes aussi - avec le moulin à épices Tulip. Avec un mécanisme de broyage réglable qui va de fin à grossier et une conception facile à tenir, les saveurs fraîches seront bientôt au centre de toutes vos recettes.

Prix: $17

Boutique: Amazon.com

Râpe en Pyrex

Mesurez pendant que vous râpez. Un concept qui laisse réfléchir de nombreux ustensiles de cuisine, pourquoi n'y ai-je pas pensé? Il est révolu le temps de déchiqueter sans pitié pour trouver qu'un quart de la quantité était nécessaire pour faire le travail. Cette râpe robuste et précise est un incontournable dans chaque cuisine.

Prix: $17

Boutique: Pyrex

Microplane Zester

Ne jouez pas avec un classique, à moins que vous ne le mettiez à niveau, ce que Microplane a fait avec son Zester / Râpe classique. Équipé de poignées colorées à prise souple et de languettes d'extrémité anti-rayures, cet outil sera dur pour un rival.

Prix: $15

Boutique: Microplane

Mortier et pilon Kun Rikon

Une base solide en bambou durable rendra le broyage des herbes et des épices beaucoup plus facile. Mais le but de la base ne s’arrête pas là - utilisez-la pour écraser des noix et d’autres aliments durs.

Prix: $50

Boutique: Kuhn Rikon

Moulin à poivre de Trudeau Barcelona

Pimentez les choses avec le moulin à poivre de Trudeau à Barcelone dans une finale rouge vif. La société promet que son broyeur en acier au carbone restera affûté pendant de nombreuses années, sans craindre que les choses deviennent ennuyeuses.

Prix: $30

Boutique: Amazon.com

PepperMate

Il y a une raison pour laquelle le PepperMate est le moulin de choix pour un certain nombre de personnalités culinaires préférées de la télévision. Fabriqué en céramique durable et ajustable pour répondre à tous vos besoins de mouture, des grains de poivre aux grains de café, vous cuisinerez comme les pros en un rien de temps.

Prix: $35

Boutique: PepperMate

Éplucheur droit Microplane Easy Prep

Ne regardez plus ce tas de pommes de terre avec misère. L'éplucheur droit Easy Prep de Microplane facilitera la préparation! La forme tronquée et oblongue est confortable en main et la lame tranchante en acier inoxydable promet de couper à travers la peau des racines les plus dures.

Prix: $10

Boutique: Microplane

Ensemble de râpes Microplane

Les râpes portatives sont faciles à utiliser et à ranger, mais, comme tout connaisseur en cuisine le sait, les besoins en râpes se présentent dans une variété de formes et de tailles. Qu'une recette nécessite un râpage grossier, fin ou en ruban, cet ensemble de râpes a couvert toutes les bases. Et la muscade? Ne vous inquiétez pas, un accessoire supplémentaire (idéal pour les petits objets) est inclus dans l'ensemble.

Prix: $80

Boutique: Microplane

Voir la vidéo: Râpe à Ail (Septembre 2020).