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Fête d'Halloween pour adultes: recettes fantasmagoriques

Fête d'Halloween pour adultes: recettes fantasmagoriques

Qui a dit que Halloween était juste pour les enfants? Nous avons une fête d'Halloween remplie de recettes fantasmagoriques mettant en vedette des rebondissements pour adultes: des pommes sucrées avec du brandy, des noix de cajou cassantes avec des piments, du poulet avec plus de gousses d'ail que vous ne pouvez même l'imaginer. Utilisez cette collection de recettes d'Halloween pour adultes pour créer le menu de dîner parfait sur le thème d'Halloween, ou choisissez des friandises qui peuvent voyager avec vous dans le quartier cet Halloween. Ne vous inquiétez pas, il y a aussi beaucoup de friandises pour les enfants!

Recettes fantasmagoriques d'Halloween

Les friandises d'Halloween sont trop amusantes pour que les enfants puissent s'amuser: désolé, les enfants. Ces friandises ont une belle touche d'adulte qui pimenteront les choses à votre prochaine fête d'Halloween - et elles sont aussi plus légères.

Biscuits au chocolat doux-amer

Utilisez des emporte-pièces pour faire des squelettes effrayants avec ces effrayants biscuits au chocolat doux-amer. Vous pouvez également utiliser des coupe-chats ou chauves-souris de 2 1/2 pouces, si vous préférez. Recherchez de la poudre de meringue dans les magasins d'artisanat ou dans la section artisanale de certains détaillants à grande surface.

Pommes confites à la cannelle et au cidre

Le cidre de pomme, les bonbons Red Hots et le brandy offrent un enrobage parfait et sanglant pour Granny Smiths. Astuce: lavez bien les pommes pour enlever toute couche cireuse et séchez-les soigneusement avant de les tremper. Travaillez rapidement, mais si le sirop commence à prendre, vous pouvez le réchauffer à feu doux pour le liquéfier.

Maïs au caramel au beurre d'arachide

Le maïs au caramel au beurre d'arachide diaboliquement divin tenterait Jenny Craig, la sainte des personnes à la diète.

Guimauves au miel, à l'orange et au chocolat

Laquelle de ces guimauves est la plus tentante: au goût de cacao - avec une belle bouchée de chocolat noir - ou à l'orange et au miel?

Croquant thaï aux noix de cajou

Des éclats pointus de noix de cajou thaï croustillante combinent des noix de cajou salées et de la pâte de piment chaud.

Petits gâteaux aux araignées au chocolat

Il est facile de créer des motifs de toile d'araignée sur des cupcakes: il vous suffit de faire des cercles concentriques et de faire glisser un médiator en bois à travers le glaçage humide pour créer un effet palmé. Pas de bourbon? Utilisez plutôt de l'eau dans le glaçage.

Cidre épicé

Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

N'oubliez pas les boissons! Accueillez vos invités chez vous avec une tasse chaude de cidre épicé agrémenté de cognac.

Mélange de pacanes épicées au chipotle et à l'orange

Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

Préparez un lot de ce mélange fumé-sucré à avoir sous la main lorsque les visiteurs passent. Ou mettez-les dans des bocaux pour les offrir en cadeau.

Pommes confites Jackson Pollock

Nommées d'après les toiles éclaboussées de peinture signature de l'expressionniste abstrait, ces pommes sont d'excellentes friandises d'Halloween. Les Green Granny Smith se marient bien avec les chocolats blancs et doux-amers, mais utilisez n'importe quelle pomme que vous aimez. Recherchez des bâtons en bois dans les magasins de fournitures d'artisanat ou utilisez plutôt des fourchettes.

Cocktail poire au gingembre et brandy

Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

C'est une préparation opportune pour une fête: il suffit de préparer le sirop de sucre au gingembre (étape 1) et de le réfrigérer jusqu'à ce que vous soyez prêt à secouer et à servir les cocktails.

Poulet combattant les vampires avec 40 gousses d'ail

Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

Les vampires n'écraseront pas cette fête. La merveilleuse saveur douce et l'arôme profond de l'ail rôti envahiront toute votre maison, et le poulet tendre braisé est un aliment réconfortant pour presque tout le monde.

Maïs soufflé à l'érable et au Chili

Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

Le sirop d'érable apporte une touche sucrée, tandis que le poivron rouge moulu ajoute de la chaleur à cet apéritif rapide et facile. Une spatule résistante à la chaleur fonctionne mieux pour combiner et étaler les ingrédients dans la casserole.

Chaudron noir

Une fois que les enfants se sont retirés pour faire l'inventaire de leur transport de bonbons, les adultes peuvent boire dans notre chaudron noir - un flotteur de crème glacée à pointes qui bouillonne et gronde.

Pois chiches croustillants au parmesan

Séchez vos pois chiches aussi soigneusement que possible avant la cuisson pour assurer un résultat croustillant satisfaisant. Si vous prévoyez d'emballer ces poppers aromatisés et remplis de fibres comme collation à emporter, assurez-vous de les laisser refroidir complètement sur une surface plane en premier.

Plaque Pan S'mores

Cette friandise estivale est parfaite pour un potluck. Ils sont excellents servis à température ambiante, mais si vous le souhaitez, mettez la poêle dans un four chaud (250 °) pendant 2 minutes jusqu'à ce que le chocolat ramollisse pour une expérience gluante complète. Pour une touche fruitée, placez les bananes tranchées finement sur la couche de chocolat avant d'ajouter la meringue.

Poppers au jalapeño au bacon et au fromage de chèvre

Bacon salé, fromage de chèvre riche, gelée salée-sucrée et jalapeño rôti - il faut un travail d'équipe pour que le rêve fonctionne. Si vous avez déjà le gril en marche, ces petites bouchées de rêve sont tout aussi faciles à cuisiner à l'extérieur.

Poulet Yakitori

Les enfants adoreront échanger les fourchettes contre des brochettes pour créer leurs propres bouchées de kebab. Le poulet glacé sucré-salé est parfait servi avec du riz basmati et des légumes croustillants cuits à la vapeur.

Voir la vidéo: Guide sur Halloween (Septembre 2020).