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De délicieuses idées cadeaux pour les fêtes

De délicieuses idées cadeaux pour les fêtes

Photo: Rumulo Yanes, Ressources: Sarah Smart

Un cadeau fait maison est la chose la plus douce. Nous avons concocté trois recettes de base, avec des variantes et parsemées de conseils de décoration.

Délicieux cadeaux de vacances

Photo: Rumulo Yanes, Recettes: Julianna Grimes et Deb Wise

Rien n'apporte de bonnes nouvelles de joie comme des friandises fraîches et délicieuses que toute la famille peut apprécier. Cette année, passez un peu de temps en cuisine et créez des cadeaux que tout le monde va adorer. Où commencer? Nous allons commencer par une recette de base que vous pourrez ensuite utiliser pour créer deux autres variantes. Ensuite, ajoutez une pincée ici, un ruban noué là-bas, et bientôt vous aurez de beaux cadeaux pour les amis et la famille qui sont à la fois amusants à créer et un plaisir à recevoir.

Recette de base: biscuits au sucre glacé

Photo: Rumulo Yanes, Recettes: Julianna Grimes et Deb Wise

Ajouter de l'eau au glaçage une goutte à la fois pour une pâte plus fine. Décorez avec de la dragée (parfois appelée perles de sucre), de la poussière d'or ou d'argent et du sucre grossier ou pétillant, et colorez le glaçage avec une pâte de colorant alimentaire.

Variante 1: Biscuits au pain d'épice

Photo: Rumulo Yanes, Recettes: Julianna Grimes et Deb Wise

Ces cookies peuvent facilement être transformés en bonhommes de neige si vous préférez. Tout d'abord, «inondez» les biscuits en forme de bonhomme de neige en étalant un glaçage fin avec une petite spatule décalée pour les enrober, si vous le souhaitez. Passez un glaçage plus épais à partir d'un sac zippé pour le contour. Utilisez un cure-dent pour faire de petits points de glaçage qui agissent comme de la colle pour les détails décoratifs comme les perles de sucre.

Variante 2: Biscuits aux pacanes

Photo: Rumulo Yanes, Recettes: Julianna Grimes et Deb Wise

Saupoudrez les biscuits d'un peu de sucre en poudre pour une touche finale pas trop sucrée. Placez le sucre dans une passoire fine et secouez-le sur des biscuits refroidis.

Recette de base: Cupcakes à la vanille avec glaçage aux gousses de vanille

Photo: Rumulo Yanes, Recettes: Julianna Grimes et Deb Wise

Une touche de beurre ajoute une saveur riche et luxueuse à la meringue, mais certes, elle la dégonfle aussi un peu. Pour un bonnet blanc comme neige, omettez le beurre comme nous l'avons fait pour la photo de gauche.

Variante 1: Cupcakes au chocolat

Photo: Rumulo Yanes, Recettes: Julianna Grimes et Deb Wise

Utilisez un bloc ou une barre de bon chocolat pour votre garniture de boucles de chocolat. Si vous frottez votre pouce sur la surface deux ou trois fois, puis rasez-vous, les boucles seront moins cassantes et moins susceptibles de se fissurer et de se casser.

Variante 2: Cupcakes Red Velvet

Photo: Rumulo Yanes, Recettes: Julianna Grimes et Deb Wise

Dot le glaçage épais avec quelques gouttes de pâte de colorant alimentaire rouge et remuer doucement pour lui donner un aspect tourbillonné. Versez soigneusement dans un sac zippé et sortez.

Recette de base: gâteaux Bundt au babeurre

Photo: Rumulo Yanes, Recettes: Julianna Grimes et Deb Wise

Ici, nous proposons trois options de garniture pour ces adorables et délicieux gâteaux: saupoudrez simplement de sucre en poudre, appliquez un peu de glaçage sur le dessus ou trempez complètement les gâteaux pour un enrobage plus épais. Préparez les gâteaux jusqu'à deux semaines à l'avance. Enveloppez-les bien dans une pellicule plastique et congelez, en omettant toute garniture. Décongeler au réfrigérateur pendant une nuit, puis épousseter ou glacer. Recherchez des mini-casseroles Bundt dans les magasins de cuisine ou les magasins à grande surface. Assurez-vous de bien enrober les tasses du moule mini Bundt avec un aérosol de cuisson avec de la farine ajoutée. Les gâteaux colleront si vous utilisez un aérosol de cuisson ordinaire. Bien que les mini gâteaux soient vraiment mignons, vous pouvez faire cuire un gros gâteau, si vous préférez. Il faudra juste cuire plus longtemps, environ 45 minutes au total.

Variante 1: Gâteaux Bundt aux canneberges et à l'orange

Photo: Rumulo Yanes, Recettes: Julianna Grimes et Deb Wise

Pour un glaçage qui recouvre complètement les gâteaux, trempez les dessus dans le glaçage et faites-les tourner un peu pour vous assurer que le glaçage recouvre et colle.

Variante 2: Gâteaux Bundt Colibri avec Glaçage au Bourbon

Photo: Rumulo Yanes, Recettes: Julianna Grimes et Deb Wise

Vous n'aurez besoin que d'une touche de glaçage au bourbon, mais pour les chiens de sucre, vous pouvez doubler le glaçage et garnir avec plus.

Ressources générales d'emballage

Photo: Rumulo Yanes, Ressources: Sarah Smart

Boîte en plastique transparent (contenant des petits gâteaux) disponible sur clearenvelopes.com (10,80 $ pour un paquet de 10).

1 livre. boîte ronde en argent (tenant des hommes en pain d'épice) de The Container Store (3,29 $ chacun).

Fil de lin ciré (sur bobine) disponible en plusieurs couleurs chez The Caning Shop (12,95 $ pour une bobine de 100 verges).

Papier glassine sarcelle foncé disponible en magasin à Kate's Paperie, NYC (3 $ par feuille). Similaire: tissu allemand disponible en vert sur katespaperie.com (3 $ par feuille).

Ressources d'emballage de cupcake

Photo: Rumulo Yanes, Ressources: Sarah Smart

Boîte en plastique transparent (contenant des petits gâteaux) disponible sur clearenvelopes.com (10,80 $ pour un paquet de 10).

Moules à pâtisserie en feuille d'argent disponible sur wilton.com (1,99 $ pour un paquet de 24).

Moules à muffins en verre rouge de fancyflours.com (4,85 $ pour un paquet de 45).

Ruban rayé Ruban d'acétate de 3/8 po de large de Tinsel Trading (1,40 $ par mètre).

Ressources d'emballage de gâteau Bundt

Photo: Rumulo Yanes, Ressources: Sarah Smart

Cartes pliées et enveloppes typographiques (coin en bas à droite) de Smock (14 $ pour le paquet de 6).

Ornement étoile scintillante par Wendy Addison (coin supérieur gauche) de Tinsel Trading (20 $ pour le paquet de 3).

Enveloppement au gui (petit emballage cadeau recadré à partir du coin inférieur gauche), de Smock (8 $ pour 2 feuilles).

Ruban assorti de Tinsel Trading.

Ressources d'emballage de cookies

Photo: Rumulo Yanes, Ressources: Sarah Smart

Boîte ronde en argent de 1 lb (tenant des hommes en pain d'épice) de The Container Store (3,29 $ chacun).

Boîte moyenne quadrille (boîte décorative, coin milieu droit) de Smock (12 $).

Petits sacs à chevrons (sous le cookie de l'arbre de Noël) de Whisker Graphics (5 $ pour 20 sacs).

Moules à muffins en verre rouge de fancyflours.com (4,85 $ pour un paquet de 45).

Moules à pâtisserie en feuille d'argent disponible sur wilton.com (1,99 $ pour un paquet de 24).

Petite étiquette de couleur rouge de Whisker Graphics (5 $ pour un ensemble de 25).

Boîte ronde en papier blanc (haut, contenant un ruban et des ornements) disponible en magasin à Paper Presentation ou appelez le 800-727-3701 (3,95 $ chacun).

Ruban assorti de Tinsel Trading.

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