Recettes traditionnelles

Gâteaux de Pâques

Gâteaux de Pâques

Ces magnifiques gâteaux printaniers promettent un point focal festif pour votre table des fêtes. Que vous recherchiez un gâteau en couches dramatique, un gâteau éponge garni de fraises, un simple quatre-quarts ou un gâteau aux carottes traditionnel, ces beautés beautés terminent en douceur votre fête de Pâques.

Nos meilleurs gâteaux de Pâques

Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

Donnez à votre repas de Pâques une touche finale douce avec l'un de nos magnifiques et délicieux gâteaux de Pâques. Citron, noix de coco, carotte ou vanille classique - nous avons des recettes pour satisfaire toutes les envies printanières de vos convives.

Nous allons commencer avec un superbe gâteau à la noix de coco frais. Les flocons de noix de coco grillés frais donnent une garniture moelleuse et savoureuse. Si votre eau de coco ne mesure pas 1 tasse (8 onces liquides), ajoutez suffisamment d'eau du robinet pour que le liquide mesure 1 tasse. Même si la noix de coco fraîche est sublime, vous pouvez utiliser de l'eau de coco de marque Goya à la place de l'eau de coco fraîche et acheter des flocons de noix de coco dans l'allée de cuisson. Une meringue italienne cuite fait une grande pincée nutritionnelle pour un glaçage à base de crème riche en matières grasses.

Gâteau aux carottes au beurre brun et aux pacanes grillées

Photo: Hector Manuel Sanchez

Le plat Bundt est un dessert beaucoup plus facile, vous libérant de l'agitation de l'empilement et du glaçage des couches. Vous pouvez faire cuire le gâteau à l'avance et le congeler, non glacé: enveloppez le gâteau refroidi dans une pellicule plastique et congelez-le dans un sac de congélation en plastique à fermeture éclair jusqu'à 3 mois (glacer le gâteau décongelé).

Gâteau à la vanille avec glaçage à la meringue italienne

Notre gâteau recouvert de meringue italienne est un ajout magnifique et festif à toute célébration de Pâques. Le gâteau sucré à la vanille est léger et beurré - il ne laissera pas les invités se sentir abusés.

Gâteau étagé aux fraises

Pour un dessert aussi beau que savoureux, ce gâteau étagé aux fraises est un régal élégant pour toutes les occasions. Astuce: vous pouvez utiliser du jus d'orange frais à la place du Grand Marnier dans le glaçage au fromage à la crème.

Quatre-quarts à la crème sure avec glaçage au rhum

Tromper vos invités de Pâques avec ce relooking de recette de quatre-quarts. Le glaçage au rhum met le facteur délicieux au-dessus du bord.

Gâteau à la carotte

Cette version plus légère du gâteau aux carottes traditionnel comprend un gâteau tendre rempli de carottes râpées, d'ananas juteux, de noix de coco en flocons et de pacanes hachées. Un glaçage au fromage à la crème et une garniture de carottes râpées garnissent le gâteau.

Gâteau Bundt glacé au citron et aux bleuets et aux graines de pavot

Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

Parfait pour un brunch du matin de Pâques, ce gâteau léger présente des baies sucrées de saison et un glaçage citronné. Garnir de rubans de zeste de citron et de bleuets frais.

Gâteau au beurre jaune avec glaçage à la meringue à la vanille

Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

Cette recette est un classique à tous points de vue: gâteau léger, moelleux et moelleux avec juste un soupçon de bourbon et de vanille, recouvert d'un glaçage traditionnel à la crème au beurre meringuée. «C'est la seule chose dont tout le monde ne pouvait s'empêcher de parler lors des tests de goût», déclare Ann Taylor Pittman, rédactrice en chef de l'alimentation.

Gâteau aux bananes et aux framboises avec glaçage au citron

La purée de banane mûre ajoute de la moiteur à ce gâteau printanier tandis qu'un soupçon de citron dans le glaçage au fromage à la crème fournit juste la bonne quantité d'acidité.

Gâteau à la carotte

Les épices chaudes et la cassonade ajoutent des saveurs riches et caramélisées à ce gâteau aux carottes. Si vous ne trouvez pas de fromage blanc, utilisez plus de fromage à la crème.

Gâteau aux anges noir et blanc

Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

Rendez votre menu de Pâques mémorable en terminant sur une note sucrée comme ce gâteau aux anges noir et blanc. Les blancs d'œufs battus créent la texture légère et aérée de ce dessert classique.

Gâteau éponge au lait d'orange et aux fraises

Le gâteau éponge azyme et farine d'amande est délicieux - floral et sucré, avec du citron, de l'orange et des baies acidulées. Ce gâteau est un gagnant.

Quatre-quarts à l'huile de canola avec glaçage au beurre bruni

L'huile de canola saine pour le cœur aide à alléger ce dessert classique. Et une technique ingénieuse de trempage d'une gousse de vanille dans l'huile ajoute une saveur riche et profonde. Servez-le comme une finition sucrée à un délicieux dîner de Pâques.

Voir la vidéo: Recette du gâteau de Pâques au chocolat réalisée avec le Thermomix (Septembre 2020).