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Meilleures bières artisanales américaines

Meilleures bières artisanales américaines

Photo courtoisie de Cigar City Brewing

Depuis le début de la révolution de la bière artisanale, les microbrasseries produisent des bières d'une saveur et d'une diversité extraordinaires. Ces 50 sont savoureux, très bien notés et valent vraiment la peine d'être essayés.

50 bières artisanales

Photos fournies par les brasseries respectives

Si vous avez besoin de preuves que nous sommes au milieu d'une révolution de la bière, il vous suffit de jeter un coup d'œil à vos épiceries, magasins d'alcools et bars locaux qui proposent une si grande sélection de bières artisanales - cela peut vous faire tourner la tête. Les ventes de bières artisanales et le nombre de microbrasseries ouvertes à l'échelle nationale continuent d'augmenter chaque année et ont certainement un impact dans le monde américain de l'alimentation et des boissons.

Tout comme les aliments et les vins artisanaux, la bière artisanale est définie comme étant de nature indépendante et de petite taille: les brasseries artisanales ne sont détenues par aucune grande industrie et ne produisent qu'une certaine quantité de bière par an.

Ces 50 bières se sont fait un nom sur le marché de la bière artisanale, et pour cause, elles sont divines.

Dale's Pale Ale

Photo gracieuseté de la brasserie Oskar Blues

Trois philosophes

Photo courtoisie de la brasserie Ommegang

À la belge; saveur de fruits noirs et sucrés et d'alcool

Brasserie: Brasserie Ommegang

Style: Quadrupel

De l'alcool: 9.8%

Bière bâtarde arrogante

Photo gracieuseté de Stone Brewing Co.

Malts de caramel, grains grillés, légèrement houblonnés

Brasserie: Stone Brewing Co.

Style: Ale forte

De l'alcool: 7.2%

Bière brune indienne

Photo courtoisie de Dogfish Head Craft Brewed Ales

Samuel Adams Boston Lager

Photo courtoisie de Boston Beer Co.

Gros pneu

Photo courtoisie de New Belgium Brewing

Fondateurs Centennial IPA

Photo courtoisie de Founders Brewing Co.

Floral, herbacé, houblonné, léger goût de malt

Brasserie: Fondateurs Brewing Co.

Style: India Pale Ale

De l'alcool: 7.2%

Bière de Coney Island

Photo courtoisie de Shmaltz Brewing Co.

La bière blonde la moins simple autour; malts légers et houblon, légèrement fruités

Brasserie: Shmatlz Brewing Co.

Style: Ambre Lager

De l'alcool: 5.5%

Samuel Adams Cream Stout

Photo courtoisie de Boston Beer Co.

Breckenridge Vanilla Porter

Photo courtoisie de la brasserie Breckenridge

Un dessert après le dîner; légères saveurs de vanille et de café

Brasserie: Brasserie Breckenridge

Style: Porter

De l'alcool: 4.7%

Dead Guy Ale

Photo courtoisie de Rogue Ales

Légère saveur de houblon, avec une douceur caramel-maltée

Brasserie: Ales voyous

Style: Bock

De l'alcool: 6.5%

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

Photo courtoisie de la Sierra Nevada Brewing Co.

Ale gaélique des Highlands

Photo courtoisie de Highland Brewing Co.

Une bière légère savoureuse avec une douceur maltée, un léger houblon floral

Brasserie: Highland Brewing Co.

Style: Ale ambrée

De l'alcool: 5.6%

Pierre IPA

Photo courtoisie de Stone Brewing Co.

Tout ce qu'un IPA devrait être; saveurs de houblon, de pin et d'agrumes

Brasserie: Stone Brewing Co.

Style: India Pale Ale

De l'alcool: 6.9%

Bell’s Kalamazoo Stout

Photo courtoisie de Bell's Brewing

Fumée torréfiée, légère saveur de réglisse sucrée

Brasserie: Brassage de Bell

Style: Bière

De l'alcool: 6%

He’Brew Bittersweet Lenny's R.I.P.A

Photo courtoisie de Shmaltz Brewing Co.

Houblon de seigle et d'agrumes acidulé, alcoolisé, chocolat aigre-doux et saveur de fruits noirs

Brasserie: Shmatlz Brewing Co.

Style: Imperial India Pale Ale

De l'alcool: 10%

Lévitation Ale

Photo courtoisie de Stone Brewing Co.

Légèrement houblon d'agrumes à l'avant, notes de pain, caramel

Brasserie: Stone Brewing Co.

Style: Ale ambrée

De l'alcool: 4.4%

A Little Sumpin 'Sumpin' Ale

Photo courtoisie de Lagunitas Brewing Co.

Une bière de blé pâle très audacieuse; base de blé solide avec une amertume d'agrumes dominante

Brasserie: Lagunitas Brewing Co.

Style: Ale de blé pâle

De l'alcool: 7.5%

Black Butte Porter

Photo gracieuseté de la brasserie Deschutes

Velouté lisse; perfection des porteurs

Brasserie: Brasserie Deschutes

Style: Porter

Alcohol: 5,2%

Old Chub Scotch Ale

Photo gracieuseté de la brasserie Oskar Blues

Sombre et orageux; saveurs de malts fumés, de whisky et de chêne

Brasserie: Brasserie Oskar Blues

Style: Scotch Ale

Alcohol: 8%

Miroir Pond Pale Ale

Photo gracieuseté de la brasserie Deschutes

Superbe équilibre houblon / malt; terreux; saveur de caramel, d'orange et de pain grillé

Brasserie: Brasserie Deschutes

Style: Bière blanche

Alcohol: 5%

Bière à la vapeur d'Anchor

Photo gracieuseté d'Anchor Brewing

Caramel, terreux, floral; nommé pour le processus de brassage de retour

Brasserie: Brassage d'ancre

Style: Bière brassée à la vapeur

Alcohol: 4,9%

Moka Porter

Photo courtoisie de Rogue Ales

Amertume du malt café-chocolat

Brasserie: Ales voyous

Style: Porter

De l'alcool: 5.3%

Liberty Ale

Photo gracieuseté d'Anchor Brewing

Un IPA doux; citronné, épicé

Brasserie: Brassage d'ancre

Style: India Pale Ale

Alcohol: 6%

Canon lâche

Photo gracieuseté de Heavy Seas Beer

Houblon d'agrumes équilibré et malts bready

Brasserie: Bière Heavy Seas

Style: India Pale Ale

Alcohol: 7,3%

Maximus

Photo courtoisie de Lagunitas Brewing Co.

Malts de caramel et équilibre du houblon tropical

Brasserie: Lagunitas Brewing Co.

Style: Imperial India Pale Ale

De l'alcool: 8.2%

Lait Stout Gauche

Photo courtoisie de Left Hand Brewing

Café, arômes de lait au chocolat; crémeux et lisse; Le frère américain de Guinness

Brasserie: Brassage à gauche

Style: Lait Stout

De l'alcool: 6%

Mama’s Little Yella Pils

Photo gracieuseté de la brasserie Oskar Blues

Hop Stoopid

Photo courtoisie de Lagunitas Brewing Co.

Bière Sceau rouge de Ruedrich

Photo courtoisie de North Coast Brewing Co.

Vieux Raspoutine

Photo courtoisie de North Coast Brewing Co.

Le parrain de la bière artisanale; un stout crémeux et corsé avec des notes de chocolat noir amer et un nez arrosé

Brasserie: North Coast Brewing Co.

Style: Stout impérial russe

De l'alcool: 9%

Porter de gruau des Highlands

Photo courtoisie de Highland Brewing Co.

La saveur sucrée du chocolat et du café se combine avec des malts torréfiés et persistants

Brasserie: Highland Brewing Co.

Style: Porter

De l'alcool: 5.8%

Lagunitas PILS

Photo courtoisie de Lagunitas Brewing Co.

Fondateurs Porter

Photo courtoisie de Founders Brewing Co.

Riche et décadent; saveurs de café, de caramel et de noisette

Brasserie: Fondateurs Brewing Co.

Style: Porter

De l'alcool: 6.5%

Purple Haze

Blé avec une saveur de framboise fraîche; fruité et buvable

Brasserie: Abita

Style: Bière de blé

De l'alcool: 4.2%

Red’s Rye P.A.

Photo courtoisie de Founders Brewing Co.

Une bouchée de seigle parfaite, équilibrée par des houblons de pin et des malts sucrés

Brasserie: Fondateurs Brewing Co.

Style: Bière de seigle

De l'alcool: 6.6%

Prima Pils

Photo courtoisie de Victory Brewing Co.

Légèrement citronné, légèrement herbacé; bonne bière à tout moment

Brasserie: Victory Brewing Co.

Style: Pilsner

De l'alcool: 5.3%

Ale en dents de scie

Photo courtoisie de Left Hand Brewing

Doux et amer pop à l'avant, devient lisse et moelleux

Brasserie: Brassage à gauche

Style: Extra spécial amer

De l'alcool: 5.3%

Nectar brun noisette

Photo courtoisie de Rogue Ales

Noisette, sucrée et réconfortante

Brasserie: Ales voyous

Style: Bière brune

De l'alcool: 6.2%

Ruine IPA

Photo courtoisie de Stone Brewing Co.

Une explosion de houblon qui frappe tout de suite et qui reste jusqu'à la toute fin

Brasserie: Stone Brewing Co.

Style: IPA impériale

De l'alcool: 7.7%

Sweetwater IPA

Photo courtoisie de Sweetwater Brewing Co.

Houblon doux et fruité; saveurs florales et d'agrumes qui brillent

Brasserie: Sweetwater Brewing Co.

Style: India Pale Ale

De l'alcool: 6.3%

TurboDog

Une bière brune très douce; malts sucrés, saveurs de caramel au chocolat

Brasserie: Abita

Style: Bière brune

De l'alcool: 5.6%

HopDevil Ale

Photo courtoisie de Victory Brewing Co.

Uber-piny, un peu épicé, quelque chose de différent; IPA de classe mondiale

Brasserie: Victory Brewing Co.

Style: India Pale Ale

De l'alcool: 6.7%

Bière aux deux cœurs

Photo courtoisie de la brasserie Bell

Pamplemousse et houblon au citron; croustillant et propre

Brasserie: Brasserie Bell's Inc.

Style: India Pale Ale

De l'alcool: 7%

Yeti Imperial Stout

Photo courtoisie de Great Divide Brewing Co.

Pas pour les faibles de cœur; malts et cacao alcoolisés, riches et puissants

Brasserie: Great Divide Brewing Co.

Style: Stout impérial russe

De l'alcool: 9.5%

Sierra Nevada Pale Ale

Photo courtoisie de la Sierra Nevada Brewing Co.

Le père fondateur du style américain de la pale ale; un classique houblonné

Brasserie: Sierra Nevada Brewing Co.

Style: Bière blanche

De l'alcool: 5.6%

IPA de 60 minutes

Photo courtoisie de Dogfish Head Craft Brewed Ales

Hennepin

Photo courtoisie de la brasserie Ommegang

Poivré, croquant et froment; saveurs de banane et de clou de girofle

Brasserie: Brasserie Ommegang

Style: Ferme Saison

De l'alcool: 7.7%

Ale d'abbaye d'Ommegang

Photo courtoisie de la brasserie Ommegang

Parfaitement épicé, houblonné, malté; cette bière ne déçoit pas

Brasserie: Brasserie Ommegang

Style: Dubbel

De l'alcool: 8.2%

Jai Alai IPA

Photo courtoisie de Cigar City Brewing

Cet IPA est difficile à battre; piné, houblonné, citronné, fort - tout ce qu'il devrait être

Brasserie: Brassage de Cigar City

Style: India Pale Ale

De l'alcool: 7.5%

Voir la vidéo: 5 Bars à Bières Artisanales à Paris (Septembre 2020).