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8 desserts gourmands

8 desserts gourmands

Délicieux, beaux et étonnamment légers, ces desserts artisanaux ne manqueront pas de faire croire aux clients que vous êtes allé dans une boulangerie chère. Gardez ces recettes à l'esprit pour les fêtes et les occasions spéciales.

De la cuisine d'essai de Cooking Light à votre table de cuisine

Nous avons une arme secrète dans notre cuisine d'essai: Deb Wise, une boulangère expérimentée qui comprend la science et aime le défi de faire des bonbons légers avec une texture sublime et une saveur glorieuse. Ici, nous proposons les offres les plus sages de Deb à ce jour.

Nous avons d'abord ce gâteau au fromage à la citrouille et aux noisettes. La citrouille épicée ajoute une couleur de saison et des saveurs chaudes à ce magnifique dessert à deux étages. Les noisettes apportent leur note unique de beurre bruni au gâteau merveilleusement dense sous le gâteau au fromage soyeux. Des éclats de fragilité ajoutent du drame et du style.

Alaska cuit au four

Un gros nuage de meringue moelleuse se trouve au-dessus de ce classique. Rassurez-vous les mangeurs en bonne santé, la base de ce dessert est du yogourt grec glacé sans gras - beaucoup plus sain qu'un dessert glacé à base de crème.

Cranberry Sherbet in Tuile Cups

Des tasses à biscuits fantaisistes éblouies de cristaux de sucre ajoutent de l'éclat à votre table des fêtes. Le sorbet aux canneberges acidulé donne une touche de couleur grenat.

Gâteau au chocolat avec glaçage moelleux


Le gâteau moelleux et fin cède la place à chaque fourchette, permettant au glaçage crémeux de couvrir chaque bouchée.

Gâteau aux pacanes avec mousse au caramel et garniture de cassonade

Le régal gastronomique a été fait pour l'automne - il suffit de le regarder; la garniture chaude de cassonade coule sur le gâteau aux pacanes et la mousse au caramel.

Mousse au chocolat au four

Semblable à un gâteau au chocolat sans farine, cette mousse délicieusement délicieuse a une couche extérieure ultra-fine semblable à un gâteau et un centre dense et fondant - elle est aussi riche et satisfaisante que n'importe quel dessert au chocolat que vous trouverez.

Gâteau au gingembre frais avec glaçage aux agrumes confits

Nous embrassons pleinement le punch poivré du gingembre frais, qui donne à ce gâteau moelleux un picotement surprenant. Les kumquats offrent une touche acidulée et sucrée au glaçage arrosé sur le gâteau chaud. Un pan bundt est la clé pour la présentation ici.

Mousse aux amandes et à la moka

La beauté de ce plat réside dans les textures contrastées d'un biscuit croustillant et d'une mousse aérienne et aérienne.

Voir la vidéo: How To Make 12 Desserts In One Pan Tasty (Septembre 2020).