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Cocktails de Noël

Cocktails de Noël

Une foule de vacances a besoin d'un éventail de collations pour se rassasier, mais une boisson bien conçue peut rendre toute la pièce heureuse. Éblouissez vos invités avec l'un de ces cocktails jazzy remplis de saveurs et d'arômes de vacances et garantis d'être un succès à votre fête. Un grand lot de punch, du chocolat chaud enrichi, un cocktail pétillant de grenade et une sangria aux fruits - nous avons des boissons festives pour chaque occasion. Cette galerie de recettes de boissons des Fêtes est notre cadeau pour vous.

Cocktails festifs des fêtes

Si vous démarrez votre fête des Fêtes avec l'un de ces cocktails festifs, nous pouvons vous assurer que les invités seront éblouis dès la première gorgée.

Tout d'abord, une confection luxueuse avec un surnom piquant. La saveur de cette liqueur de marasquin Luxardo, distillée à partir de cerises acides, capture l'essence du fruit immaculé.

Poinçon de port d'escale

La technique de confection tire des saveurs complexes du citron, rendant la boisson florale, vivifiante et irrésistible. Une pincée de muscade râpée sur le dessus ajoute une couche chaude, apaisante et parfumée au punch, qui est remarquablement complexe malgré le fait qu'il ne contient que 6 ingrédients. Le porto rubis a passé moins de temps à vieillir en fût que le porto fauve, il est donc un peu plus sucré et plus fruité, parfait dans cette recette. Cette boisson a une teneur en alcool inférieure à celle des cocktails standard, une grande qualité dans un punch qui est destiné à rafraîchir autant que se détendre.

Le soleil se lève aussi

À ne pas confondre avec des imitations bon marché, le Plymouth Sloe Gin - un spiritueux sucré aux baies de prunelle - est fabriqué à partir d'une recette séculaire et digne d'une libation spéciale.

Grenade-Romarin Royale

Cette simple version du kir royal traditionnel associe du jus de grenade acidulé aux notes subtiles d'herbes d'un sirop infusé au romarin. Faire flotter les feuilles de romarin sur les boissons pour une jolie garniture.

Douce Adeline

Assurez-vous d'utiliser le brandy Clear Creek - vous ressentirez réellement le parfum et la texture des poires fraîches de l'Oregon - la poire est cultivée à l'intérieur de la bouteille.

Wassail des Fêtes aux pommes et aux canneberges

Après avoir mijoté lentement, sans surveillance, pendant plusieurs heures, ce cocktail infusé d'épices est prêt pour la fête. Servir directement du pot (régler la température sur CHAUD). La boisson restera chaude sans cuisson de l'alcool.

Vin chaud épicé

Mélange d'épices hivernales et de vin rouge fruité pour un cadeau simple et de bon goût. Les riches notes de baies du vin complètent les saveurs audacieuses d'épices chaudes et d'agrumes floraux. Les tranches d'orange séchant au four leur donnent une durée de conservation plus longue, ce qui est idéal pour les cadeaux.

Champagne pétillant vanille-figue

Accueillez la nouvelle année de la bonne manière avec un champagne pétillant vanille-figue. À votre santé!

Haymarket

Suze, une liqueur française amère qui est extrêmement populaire en Europe, est nouvellement disponible aux États-Unis. Commandez en ligne ou regardez dans les magasins d'alcools.

Chocolat chaud enrichi

Photo: Christopher Testani

Cette gâterie réchauffante est l'accompagnement parfait pour une promenade dans la neige: un soupçon de schnaps à la menthe poivrée donnera à chacun un peu de peps dans sa démarche. Considérez-le plus comme un dessert qu'une boisson, car ce chocolat chaud est un peu une folie. Le lait de coco en conserve lui donne une richesse corsée et en fait une gourmandise. La blogueuse et auteure de livres de cuisine Molly Yeh explique que "la noix de coco se marie bien avec le chocolat et la menthe, donc elle réunit vraiment bien ce chocolat chaud."

Pondichéry Sour

Nommé d'après une ville que les Français ont habitée en Inde de 1674 à 1956, ce cocktail acidulé et secoué ajoute de l'eau de vie de pomme française aux épices indiennes.

Clémentine Sparkler

Douce et ensoleillée, cette version sophistiquée d'un mimosa standard est idéale pour un brunch des Fêtes.

Lait de poule

Inutile de renoncer à l'une des indulgences préférées des Fêtes: le lait de poule crémeux et riche. Cette version vous donne toute la satisfaction de la version complète sans culpabilité, et elle peut être réparée jusqu'à une semaine à l'avance.

Cocktail pétillant Campari et orange

Un peu de rosé se marie à merveille avec Campari, un apéritif italien qui donne à la boisson un côté amer et une belle couleur rosée.

Bellini à la poire et à la grenade

Levez votre verre à de bons amis et en famille tout en renversant ce cocktail fruité des Fêtes. À votre santé!

Cocktail de vin mousseux au cognac

Un combo classique - vin mousseux, cognac, sucre et un soupçon d'amer - en fait une boisson élégante digne d'une célébration spéciale.

Sangria d'hiver

Pour une meilleure saveur, laissez la sangria refroidir pendant la nuit pour que tous les ingrédients puissent se mélanger. Si vous ne trouvez pas de satsumas, les mandarines feront également l'affaire.

Pomegranate Fizz

Si la récession vous a fait un pied de nez, plongez dans le cava espagnol ou le prosecco italien pour les bulles: certains coûtent moins de 10 $ par bouteille et sont délicieux dans ce citron vert acidulé qui plaira à tous.

Le cocktail Westview

À New York, il est courant de nommer les cocktails de seigle brassés après les quartiers. Celui-ci porte le nom d'un quartier historique d'Atlanta. Vous ferez plus de whisky infusé que ce dont vous avez besoin pour ce cocktail - une bonne chose, car c'est une délicieuse boisson hivernale.

Cocktail de poire pétillant

La liqueur de poire et un vin mousseux sec forment un combo enivrant dans ce sirop magnifiquement aromatique.

Élingue à la grenade

Une écharpe de gin classique est habillée pour les fêtes lorsqu'elle est préparée avec du jus de grenade de saison et décorée de fruits de grenade cramoisie. Le sirop simple et le sirop d'agave sont largement disponibles dans les magasins d'alcools. Pour faire votre propre sirop simple, faites bouillir 2 parties de sucre pour 1 partie d'eau, en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve; réduire jusqu'à épaississement. Laisser refroidir avant de l'utiliser.

Ruby Spritzer

Les Sparklers disent la célébration comme aucune autre boisson. Mais un toast pétillant lorsque la balle tombe ne nécessite pas de perdre beaucoup d'argent. Préparer un lot de cocktails pétillants est un moyen simple d'étirer chaque bouteille, tout en insufflant une personnalité parfaite à la fête dans les sirènes signature de votre soirée. Gagnez votre prochaine heure de cocktail des Fêtes avec ce Ruby Spritzer. À votre santé!

Voir la vidéo: Cocktail de Noël: le Wishlist (Septembre 2020).