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Préparez un deuxième lot: biscuits au gâteau aux carottes

Préparez un deuxième lot: biscuits au gâteau aux carottes

Donnez-en, gardez-en: les biscuits aux carottes sont des créateurs de sourire infaillibles.

Biscuits au gâteau aux carottes

Basés sur la tarte au whoopie classique, ces sandwichs moelleux offrent tous les plaisirs du gâteau aux carottes traditionnel dans un emballage amusant, y compris le glaçage au fromage à la crème épais et acidulé—surtout le glaçage au fromage à la crème. Ils se rangent facilement; empilez-les simplement entre du papier ciré pour qu'ils ne collent pas ensemble. Donnez un lot à votre voisin, à l'enseignant de votre enfant ou à la personne qui organise le brunch de Pâques. Et n'oubliez pas de faire votre propre lot; ce serait dommage de ne pas en profiter vous-même.

Conseil de cuisson n ° 1

Nous mélangons la carotte râpée avec un peu de sucre et laissons le mélange reposer pendant quelques minutes. Cela attendrit les lambeaux - ce qui est important ici car, contrairement à un vrai gâteau aux carottes qui cuit pendant un certain temps, ceux-ci ne cuisent que 11 minutes, pas beaucoup de temps pour que les carottes cuisent à la douceur.

Conseil de cuisson n ° 2

Après avoir versé la pâte sur des plaques à pâtisserie, tapotez doucement pour que les biscuits cuisent généralement à plat; visez des cercles de 2 pouces.

Conseil de cuisson n ° 3

Lors de l'assemblage des sandwichs aux biscuits, presser doucement ensemble pour que la garniture s'aplatisse et s'étale jusqu'aux bords.

Pour cuire un deuxième lot, mélangez et faites cuire deux lots séparés de pâte à biscuits au lieu d'un grand lot. Cependant, vous ne pouvez faire qu'un seul gros lot de garniture au fromage à la crème. Pour donner, empilez entre les couches de papier ciré dans une boîte. S'il s'agit d'un cadeau de Pâques, disposez-les dans la boîte sur un lit d'herbe de panier de Pâques.

Voir la vidéo: RECETTE DU SUPER GÂTEAU AUX CAROTTES ET AUX NOIX (Septembre 2020).