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Recettes des Fêtes à la mijoteuse

Recettes des Fêtes à la mijoteuse

Nous pensons que les vacances devraient être centrées sur la famille et les amis, pas sur votre cuisinière. Essayez l'une de ces recettes à la mijoteuse dignes des Fêtes cette saison.

Rôti de bœuf aux feuilles de navet

Nous avons rassemblé une collection de plats alléchants à la mijoteuse pour nourrir vos invités de vacances cette saison. Des entrées audacieuses aux viandes juteuses et aux desserts décadents, nous avons votre menu de vacances couvert.

Avec un bouillon réchauffant, des pommes de terre crémeuses et la saveur citronnée du thym, ce rôti de pot est un repas douillet et réconfortant pendant la saison des fêtes.

Pommes farcies aux noix

Rien ne dit «automne» comme le parfum et la saveur des pommes cuites, surtout lorsqu'elles sont remplies d'un mélange de groseilles et de noix sucrées et épicées de cannelle. Servez ces pommes chaudes de la mijoteuse avec du yogourt glacé faible en gras.

Avoine et céréales copieuses

Lorsque vous avez une maison pleine de clients qui aimeraient profiter d'un petit-déjeuner sain et copieux à leur propre rythme, la mijoteuse peut venir à votre secours. Commencez dès maintenant et laissez les gens se servir lorsqu'ils sont prêts à manger.

Confiture d'oignons à l'érable

Les amis adoreront cette confiture d'oignon polyvalente. Vous allez adorer la facilité avec laquelle il leur a été confié. Nous appelons à cuillère la confiture dans 4 bocaux (8 onces), mais vous pouvez également opter pour 8 bocaux (4 onces) pour répandre l'amour un peu plus loin. Donnez dans de jolis pots avec une note pour savourer la confiture sur des hamburgers, des pizzas, des bruschetta ou des pâtes.

Dinde rôtie à la méditerranéenne

Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

Cette dinde est si tendre et humide que vous pourriez la couper avec une fourchette. La purée de pommes de terre se marie bien avec les saveurs grecques d'olive et d'origan. Garnir de brins de thym frais, si désiré.

Beurre de pomme pendant la nuit

Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

Ce beurre de pomme riche et complexe ajoute une nouvelle dimension aux côtelettes de porc ou au poulet pour vos recettes de vacances. Conservez les restes pour les étaler sur une tranche de pain grillé chaude le matin.

Trempette au fromage et aux épinards et aux artichauts

Les clients seront ravis de trouver ce restaurant préféré sur votre table de buffet. Commencez cet apéritif dans la mijoteuse quelques heures à l'avance, puis faites vos derniers préparatifs de fête. Le plongeon sera prêt au moment où les fêtards commencent à arriver. Pour vous aider à obtenir autant d'humidité des épinards que possible, placez-les sur une double couche de gaze, rassemblez les bords et pressez le «sac» aussi étroitement que possible. Pas de gaze? Étalez les épinards sur quelques couches de serviettes en papier et recouvrez de serviettes en papier. Placez une plaque à pâtisserie sur le dessus, alourdissez-la avec une poêle en fonte et laissez-la reposer pendant quelques minutes pour évacuer l'humidité.

Hot Toddies au gingembre et au citron

Le gingembre infuse ce grog chaud citronné avec un coup de pied épicé - l'antidote parfait contre le froid hivernal. Après avoir ajouté l'alcool, tournez la mijoteuse à feu doux pour empêcher les spiritueux de brûler et permettre aux invités de se servir eux-mêmes. Utilisez le bord d'une petite cuillère à café pour gratter et jeter la peau de gingembre; c'est beaucoup plus facile que d'essayer de le faire avec un couteau ou un éplucheur de légumes, qui couperont tous deux trop de chair de gingembre. Le rhum doré donne à ce cocktail une couleur citronnée, mais si vous préférez les notes de sucre brûlé du rhum noir, utilisez-le. Cette boisson aura également un goût délicieux froid: après la cuisson et l'infusion des ingrédients de l'étape 1, incorporer le rhum et le brandy et laisser refroidir le mélange à température ambiante. Verser dans un pichet et réfrigérer. Lorsque vous êtes prêt à servir, versez le mélange citron-brandy dans des verres remplis de glace et complétez avec du soda.

Côtelettes de porc épicées aux pommes

Avec des pommes épicées et des oignons caramélisés, ces tendres côtelettes de porc créent un plat magnifique et savoureux pour votre table des fêtes. Faire dorer les côtelettes de porc dans une poêle en premier, puis faire sauter les oignons dans le jus de cuisson pour ramasser les morceaux dorés dans la poêle, crée une base riche et savoureuse pour la sauce dans la mijoteuse. Indispensable à la recette, l'épaisseur des côtelettes de porc garantit que les côtelettes restent tendres et juteuses tout au long de la cuisson. Servir avec de la purée de patates douces et des choux de Bruxelles sautés pour compléter ce repas réconfortant.

Gratin de patates douces

Si vous voulez faire une pause dans le traitement typique des patates douces sucrées, essayez ce côté résolument salé. Au lieu d'empiler du sucre ou des guimauves sur des patates douces (qui sont déjà naturellement sucrées), rehaussez leur goût avec des oignons légèrement dorés, du thym boisé et du parmesan salé. La combinaison de saveurs est irrésistible. Le gratin sert une foule, il est donc parfait pour un dîner, une journée portes ouvertes ou une table de fête. Rendez le travail de tranchage des pommes de terre beaucoup plus rapide et plus facile en utilisant une mandoline ou un robot culinaire équipé de la lame à trancher. Si vous ne vous en tenez pas à un régime végétarien, vous pouvez remplacer le bouillon de légumes par du bouillon de poulet.

Gâteau des anges avec compote de fruits rouges

La sauce à cuisson lente à base de trois types de baies habille n'importe quel gâteau du commerce ou ajoute une touche finale à votre gâteau des fêtes fait maison.

Jarrets d'agneau à l'estragon et haricots cannellini

Une liste d'ingrédients étonnamment simple donne une profondeur incroyable et un sacré dîner élégant. Les jarrets d'agneau charnus sont parfaits pour la mijoteuse; au cours de la longue période de cuisson basse, tous les tissus conjonctifs fondent pour que la viande soit tendre et incroyablement humide. Les haricots blancs viennent avec vous, absorbant tous les bienfaits de la viande de l'agneau et les aromates qui aromatisent le pot. L'estragon - une herbe aromatisée à l'anis populaire dans la cuisine française - donne au plat son goût distinctif. La recette demande de l'estragon séché, mais si vous préférez utiliser du frais, ajoutez simplement deux brins (et saupoudrez des feuilles hachées sur le plat fini).

Soupe à la courge musquée et au panais

Lorsque vous combinez des panais terreux, des pommes Granny Smith acidulées et de la courge musquée aux noisettes sucrées dans la mijoteuse, la grandeur vous attend. Cette combinaison cuit jusqu'à ce qu'elle soit douce au beurre, puis est réduite en purée dans un mélangeur pour un pot crémeux, lisse et réconfortant de magnifique soupe aux teintes dorées. Vous vous retrouverez avec beaucoup de soupe; il se conservera jusqu'à quatre jours au réfrigérateur. Réchauffer doucement à feu moyen-doux et fouetter pour ramener la texture à la perfection crémeuse. Servir avec un sandwich au fromage grillé surélevé (pensez au pain multigrains avec du gruyère ou du comté) pour une soirée soupe et sandwich fantastique.

Rôti de pot de l'entreprise

Bien que ce délicieux repas demande un peu de planification à l'avance (il nécessite une marinade pendant la nuit), vous serez heureux de pouvoir passer le temps avant le dîner à discuter avec votre famille et vos amis au lieu de courir dans la cuisine. La recette demande des morilles séchées, mais vous pouvez remplacer les shiitakes séchés (avec un goût presque fumé) ou les cèpes séchés (avec une intensité de truffe). Optez simplement pour un champignon séché et non frais ici, car il aura une saveur plus concentrée. Utilisez les restes de viande et de sauce pour préparer des sandwichs au rôti de bœuf le lendemain, ou déposez-les sur des pommes de terre au four avec une pincée de fromage provolone.

Chocolat chaud au moka

Réchauffez-vous avec un verre de chocolat chaud torride et sucré. Servez ce cacao au goût de café avec un lot de vos biscottis préférés.

Pommes de terre chargées deux fois

Des pommes de terre au four sans jamais allumer votre four - c'est bien! La mijoteuse vous permet de préparer ces pommes de terre le matin afin qu'elles soient prêtes à finir lorsque vous rentrez chez vous. Les pommes de terre Russet sont les meilleures pour la cuisson; ils ont une saveur douce compatible avec une grande variété d'ingrédients. La peau est comestible et l'intérieur est léger et moelleux. Le yogourt sans gras apporte des notes acidulées à la purée à la place de la crème sure traditionnelle. Si vous le souhaitez, personnalisez la saveur avec une touche d'épices supplémentaires: essayez un piment chipotle en conserve haché et un peu de la sauce adobo dans laquelle il est emballé pour une saveur épicée et fumée; essayez le cumin et un peu de poudre de curry pour une saveur terreuse profonde. Pour une sauce végétarienne, déposez d'abord 1/2 à 3/4 tasse de brocoli haché cuit à la vapeur, d'épinards sautés ou de chou-fleur cuit avant d'ajouter les garnitures restantes.

Gâteau au fromage à la salsa

C’est vrai - un gâteau au fromage savoureux. Cet apéritif rétro est exactement ce dont vous avez besoin pour augmenter le volume lors de votre prochaine réunion. Les gens adoreront se balader et se plonger dans un gros «gâteau» de fromage fait délicieux avec des arômes Tex-Mex tels que la salsa, le cumin et les piments verts. Votre mijoteuse le fera parfaitement cuire; le feu doux fait fondre doucement le fromage sans risque de rupture ou de séparation. Évitez les chips tortilla délicates et minces et assurez-vous d'en acheter des robustes pour qu'elles ne se cassent pas lorsque les invités plongent dans l'impressionnante trempette. Embellissez l'assiette avec du céleri, des carottes miniatures et des mini poivrons sucrés pour tremper, aussi croustillants et délicieux avec le fromage riche et plus sain pour démarrer.

Gruau à l'érable et aux noisettes

Vous ne pensez peut-être pas à utiliser votre mijoteuse pour le petit-déjeuner, mais c'est une aide précieuse pour le repas du matin. Pensez à servir à votre famille un bol chaud d'avoine coupée en acier fruité et épicé à la cannelle, le matin de la semaine le plus chargé. C'est vrai: il suffit de charger vos ingrédients et de démarrer la cuisinière juste avant d'aller vous coucher. Lorsque vous vous réveillez, le petit-déjeuner est prêt et vous attend. Vous pouvez doubler la recette pour les moments où vous avez des invités le week-end. Assurez-vous d'utiliser de l'avoine traditionnelle coupée en acier; les flocons d’avoine coupés en acier à cuisson rapide et les flocons d’avoine à l’ancienne ne résistent pas après une longue cuisson.

Longe de porc braisée au porto et prunes séchées

La perte de poids commence dans la cuisine. Essayez le régime léger de cuisson

Si vous (comme beaucoup de gens) avez une bouteille de porto avec laquelle vous ne savez pas quoi faire, cette recette est faite pour vous. Le porto, avec les prunes séchées, crée une sauce riche, sucrée - mais pas trop sucrée qui se marie parfaitement avec la longe de porc. Les prunes se ramollissent tellement qu'elles se brisent et s'intègrent à la sauce. Si vous ne les avez pas sous la main, vous pouvez utiliser des raisins secs, mais ils ne se décomposeront pas tout à fait de la même manière. Les herbes séchées fonctionnent bien ici parce qu'elles ramollissent et libèrent leurs essences au cours du long temps de cuisson; si vous préférez utiliser du frais, ajoutez un brin de sauge et de thym dans le pot.

Côtes courtes sucrées et acidulées

Ce plat savoureux est digne d'un dîner; servir simplement avec du riz brun ou des nouilles de riz. Le cola est l'ingrédient secret, donnant une sauce succulente avec un grand corps.

Poires pochées épicées

Cette gâterie élégante mais délicieuse est une sensation de mijoteuse qui ne manquera pas d'être l'un de vos desserts préférés de tous les temps. Garnir de crème fraîche et de cannelle, si désiré.

Verts de Collard Balsamique

Vous adorerez avoir un pot de ces légumes verts cuits lentement sous la main. Servez-les avec du poulet rôti, du filet de porc ou des côtelettes de porc grillées à la poêle ou empilez-les sur un lit de quinoa pour un délicieux bol de grains entiers. La mijoteuse fait de la vraie magie ici, rendant le chou vert doux et tendre tout en conservant une certaine texture. La finale douce et acidulée de vinaigre-miel associe en parfaite harmonie les saveurs du bacon fumé et des légumes verts terreux légèrement amers. Pour une version végétarienne, omettez le bacon et ajoutez 1/2 cuillère à café de paprika fumé pour reproduire la saveur, et remplacez le bouillon de légumes par du bouillon de poulet.

Chutney aux pêches et au gingembre

Ce condiment très épicé, sucré et acidulé est idéal à garder sous la main ou à emballer dans de jolis pots pour offrir en cadeau. Servir le chutney chaud ou frais avec du porc, du poulet ou de l'agneau grillé ou rôti. Ou faites le biscuit au jambon de vos rêves en étalant le chutney entre les couches. Pour un apéritif presque instantané, étalez du fromage à la crème, du brie ramolli ou du labneh sur des craquelins de grains entiers et garnissez du chutney. Si vous utilisez des pêches surgelées, il n'est pas nécessaire de les décongeler d'abord; il suffit de les jeter dans la mijoteuse directement du congélateur. Ce chutney s'épaissit tel quel, ainsi que lorsqu'il refroidit.

Trempette au gruyère et bacon

Servez cette trempette avec un assortiment de trempettes de légumes pour un excellent apéritif à votre fête des Fêtes ou à votre dîner. Étalez-le sur un sandwich composé de restes de viande le lendemain pour un déjeuner simple et délicieux.

Gâteau double aux pommes

Si vous êtes un amateur de pommes, ne cherchez pas plus loin que cette savoureuse recette de gâteau qui contient une double portion de compote de pommes et de pommes séchées dans sa pâte. Avec seulement 1 à 1-1 / 2 heures dans la mijoteuse, ce gâteau aux pommes est la fin parfaite pour un festin d'automne.

Cidre au caramel épicé

Blottissez-vous devant la cheminée avec une tasse de cidre épicé chaud. La mijoteuse est le récipient parfait pour cette boisson hivernale: des épices entières comme des bâtons de cannelle, des clous de girofle et du piment de la Jamaïque trempent dans le liquide à une chaleur douce et uniforme pour ne pas dominer la boisson finie. Nous poussons la boisson un peu plus loin en ajoutant un simple caramel maison (fait avec une touche de beurre et de crème épaisse) pour un peu de douceur qui n'est pas du tout écoeurante, comme le sont souvent les cidres. Le jus d'orange et de citron frais coupe la douceur et illumine l'infusion.

Poitrine de boeuf à la bière

Oui, la poitrine de bœuf est l’une des coupes les plus coriaces, mais c’est aussi la plus délicieuse. En fin de compte, la méthode de cuisson la plus simple pour cette coupe est également la meilleure: ajoutez-la à votre mijoteuse avec des oignons sautés et une bouteille de bière, puis revenez huit heures plus tard à une viande fondante et une sauce que vous voudrez. dunk tout dedans. Un autre ajout brillant? Un coup de vinaigre balsamique. Il rehausse la saveur et ajoute un peu de sucré et de piquant à la sauce. Servir avec n'importe quel légume cuit simplement ou tranché et empilé sur un sandwich.

Boulettes d'agneau

Le zeste de citron ajoute une belle note lumineuse à la sauce épicée et complète les saveurs d'inspiration grecque de ces boulettes de viande. Le plat est un grignoteur fantastique pour les cocktails ou les repas-partage: ils se réunissent en un clin d'œil et se tiennent dans une casserole chaude ou un plat de cuisson sans souffrir. Si vous n'aimez pas le goût de l'agneau, utilisez toute la dinde hachée. L'œuf sert de liant ici. Des épices chaudes comme la cannelle et le piment de la Jamaïque apportent des notes grillées à la viande, tandis que la sauce au citron et aux poivrons rouges ajoute des notes de tête lumineuses. Les raisins de Corinthe ajoutent une touche de douceur pour l'équilibre. Si vous ne trouvez pas de raisins de Corinthe, les raisins secs fonctionneront également dans ce plat.

Confiture Orange-Figue

Servez cette confiture de couleur miel avec du fromage de chèvre ou du fromage à la crème 1/3 moins gras avec un assortiment de craquelins. La recette fait beaucoup, alors rangez-la dans des bocaux décoratifs dans votre réfrigérateur pour servir à des invités inattendus et lors de fêtes impromptues. Attachez un joli ruban à présenter comme cadeau d'hôtesse. Nous utilisons ici des figues Calimyrna, mais toutes les figues séchées que vous aimez fonctionneront très bien. Cette confiture ferait également un excellent glaçage pour le porc ou le poulet rôti, ou vous pourriez en ajouter une touche dans les sauces à la poêle pour une touche de saveur de fruits. Mettez-en dans un ramequin à inclure avec des planches à fromage pour les invités.

Hoppin 'John

Hoppin ’John est traditionnellement servi le jour de l’An (on dit qu’il porte chance toute l’année) - mais nous pensons que c’est trop beau pour n’en avoir qu’une fois par an. C'est un délice réconfortant, combinant des pois aux yeux noirs terreux avec des légumes aromatiques et du riz. Le riz transformé fonctionne mieux ici; c’est un riz partiellement cuit et séché à nouveau qui reste plus ferme après avoir été cuit que le riz traditionnel à grains longs. Vous n'êtes pas fan des cubes de bouillon? Omettez-le et utilisez 2 tasses de bouillon de poulet à la place de l'eau. Servir avec un côté de chou frisé braisé, de bette à carde ou de chou vert.

Pudding de maïs Poblano

Garanti pour réchauffer n'importe quel repas, ce pudding de maïs est un élément de menu savoureux pour un buffet de vacances.

Ragoût de boeuf classique à la mijoteuse

Une bière brune aux noisettes ajoute de la richesse et de la profondeur au ragoût. Attention à ne pas choisir une bière hyper houblonnée; il aura un goût trop amer. Pour obtenir 2 livres de viande parée, vous devrez probablement acheter un rôti de 2 1/2 livres.

Cheesecake Amaretti

Le gâteau au fromage dans une mijoteuse est une idée géniale pour un dessert paradisiaque pour une occasion spéciale qui gardera votre four libre. Garnir de framboises fraîches pour compléter votre friandise.

Porc aux abricots, prunes séchées et choucroute

La choucroute équilibre la douceur des confitures d'abricot et du jus d'orange. Les fruits secs sont un édulcorant parfait pour les plats mijotés. Le fruit repulpe et se ramollit pendant la cuisson et libère ses sucres naturels dans le liquide de cuisson. Les coupes maigres comme le filet de porc et le poulet à la viande blanche doivent être cuites avec beaucoup de sauce dans une mijoteuse, sinon elles se révèlent sèches et filandreuses. Le thym séché, comme les autres herbes séchées, est excellent dans la mijoteuse parce que les saveurs intenses s'adoucissent avec le temps et se fondent bien dans le plat. Un coup de thym frais haché à la fin de la cuisson ou comme garniture serait un ajout bienvenu ici aussi.

Trempette au fromage bleu et aux artichauts

Le fromage bleu amplifie la saveur pour une petite torsion sur l'apéritif d'artichaut traditionnel. La trempette tient bien pendant environ deux heures après la cuisson. Servir avec des chips de pita ou des tranches de baguette grillées. Soyez intelligent: bien que le fromage bleu donne à la trempette une grande saveur, il est associé à de nombreux autres ingrédients ici, il n'est donc pas nécessaire d'utiliser un Stilton de qualité supérieure à 30 $ la livre. Conservez les fromages vedettes pour votre plateau de fromages de fête où les gens peuvent savourer leur saveur sans fioritures. Suivez la même règle que vous le feriez lorsque vous cuisinez avec du vin: choisissez un vin que vous buvez, mais pas celui que vous mettriez en valeur lors d'un événement spécial. Les fromages bleus dans la section des fromages des supermarchés, même ceux vendus déjà émiettés, sont parfaits pour un plat comme celui-ci.

Petits pois épicés

N'oubliez pas de manger vos pois aux yeux noirs pour la bonne chance cette année pour le Nouvel An. Réduisez la quantité de sauce piquante et de piment jalapeño finement haché pour adoucir la saveur épicée, si vous le désirez.

Tarte aux légumes avec biscuits au parmesan et au poivre noir

Cette recette offre quelques rebondissements amusants. C’est une version entièrement végétarienne de la tourte au poulet habituelle, qui est tout aussi bonne que la version traditionnelle à la volaille. Et tout se passe dans la mijoteuse, y compris la cuisson de la garniture de biscuit moelleux. La ciboulette fraîche, beaucoup de poivre noir et le fromage parmesan apportent une saveur extraordinaire à la garniture; vous pouvez utiliser des oignons verts hachés à la place de la ciboulette si c'est ce que vous avez sous la main. Et moudre le poivre frais d'un moulin à poivre; il aura une saveur beaucoup plus fraîche et plus vive que le poivre noir pré-moulu.

Soupe crémeuse aux haricots blancs et jarrets de jambon fumé

Crémeuse, féculente et copieuse, cette soupe rustique et copieuse est l'incarnation même du confort. Et pratique: les haricots sont secs - pas besoin de tremper.

Crème pâtissière aux gousses de vanille

Cette crème crémeuse est à peu près aussi délicieuse que possible. L'utilisation de lait évaporé aide la crème à se stabiliser et à ne pas cailler.

Soupe de pomme de terre

Cette soupe classique reçoit une double dose de fromage - mélangée à la soupe et saupoudrée sur le dessus.

Trempette à l'ail rôti et aux haricots blancs

Ne pensez pas seulement à la mijoteuse pour les ragoûts et les braises toute la journée. Ici, il vous offre une commodité pratique en réchauffant doucement et en faisant fondre les saveurs d'une trempette aux haricots blancs pendant quelques heures - une aide précieuse pour votre prochain dîner. Pendant que vous vous occupez du reste du repas, l'apéritif peut se cuire tout seul sans avoir besoin de votre attention. Les haricots cannellini sont la majeure partie de la trempette, et leur goût doux obtient un avantage de saveur de l'ail grillé, du romarin frais de pin et des olives kalamata charnues. Vous pouvez également utiliser des haricots blancs ou des haricots Great Northern si les cannellini sont difficiles à trouver.

Filet de porc aux prunes

Le porc et les pêches est le combo classique qui retient toute l'attention, mais le porc avec d'autres fruits à noyau comme les prunes est tout aussi délicieux. Les prunes offrent une saveur plus profonde et plus musquée que les pêches brillantes, ce qui confère de la complexité au plat. N'utilisez ici que des prunes mûres et juteuses pour de meilleurs résultats. La sauce aux prunes aide à garder le filet de porc très maigre humide pendant la cuisson. Servir avec du riz au jasmin pour aider à absorber une partie de la sauce. Les pois mange-tout constituent un excellent plat d'accompagnement pour compléter votre repas. Le piment de la Jamaïque et la cannelle sont des épices parfaites pour ce plat salé, apportant de la chaleur et complétant la douceur naturelle de la sauce.

Betteraves au citron et au romarin

Un peu de jus de citron fait ressortir la couleur vive de ces betteraves et garde également les saveurs vives. Fait amusant: alors que les ingrédients acides comme le vinaigre et le jus d'agrumes font brunir les légumes verts parce que l'acide tue la chlorophylle, les mêmes ingrédients aident à préserver la couleur d'autres légumes comme les betteraves rouges et jaunes (ou même les asperges blanches). Si le romarin n'est pas votre truc, le thym fonctionnerait bien ici, et le thym citron serait encore mieux. L'ajout de zeste de citron à la fin donne un peu d'arôme et de saveur floraux. Les ingrédients délicats comme le zeste sont toujours mieux ajoutés à la fin du processus de cuisson, sinon leur saveur se dissipe. Une touche de miel amplifie la douceur naturelle des betteraves et glaçure subtilement les légumes.

Cuisses de poulet glacées sucrées

La combinaison de jus d'ananas, de cassonade et de sauce soja crée un glaçage savoureux de style teriyaki qui infuse des tonnes de saveur dans les cuisses de poulet charnues pendant qu'elles mijotent dans la mijoteuse. Ce mélange s'épaissit ensuite à la fin pour qu'il se transforme en un glaçage collant et sucré qui recouvre parfaitement le poulet. Bien que la recette appelle à servir le poulet sur du riz, essayez de faire bouger les choses en l'associant à un grain à saveur de noisette audacieuse - pensez à l'orge, au farro, au quinoa ou au sarrasin. N'oubliez pas l'arrosage d'oignons verts à la fin; ce petit peu de croquant et les notes audacieuses d'allium équilibrent toutes les saveurs.

Trempette au crabe au fromage et aux épinards

Nous aimons la trempette au crabe et nous adorons la trempette crémeuse aux épinards, alors naturellement nous avons dû combiner les deux. C'est un mélange qui fonctionne réellement: de la chair de crabe dodue et sucrée contre la chaleur du jalapeño et ne s'effondrera pas dans la mijoteuse. Au moment où les deux heures sont écoulées, les fromages se sont adoucis à merveille, l'ail s'est adouci et le fromage jalapeño râpé a fondu en brins glorieusement extensibles. Verser dans un bol ou garder au chaud dans la mijoteuse. Servir avec des craquelins à grains entiers ou des légumes colorés comme des lanières de poivrons rouges et jaunes, du concombre tranché en diagonale ou des radis coupés en deux.

Carottes au miel et à l'orange

Un plat d'accompagnement sain chargé de vitamines, ces carottes cuites doucement sont un excellent ajout sucré à vos repas de vacances sans calories excessives.

Poulet aux carottes et pommes de terre

Vous avez un dîner de vacances de dernière minute à organiser? Tout ce dont vous avez besoin est de vingt minutes pour mettre ce plat dans la mijoteuse. Vous aurez un copieux souper au poulet et aux légumes qui vous attendra à votre retour à la maison.

Pouding au pain tiramisu

Arrosé d'une riche sauce au mascarpone, ce pouding au pain moelleux infusé au café et au kahlúa offre les saveurs d'un dessert italien préféré.

Sliders de porc au romarin avec aïoli au raifort

Transformez ces célèbres curseurs de porc en apéritifs en les mettant sur des petits pains.

Thé à la limonade aux baies

Voici un mélange rafraîchissant et fruité de thé et de limonade qui est délicieux chaud ou froid. Servez-le froid avec le dîner ou chaud pour un régal après le dîner. Vous pouvez même le piquer et le servir pendant l'heure du cocktail.

Compote de pommes en morceaux

Nous avons laissé les peaux sur les pommes McIntosh pour donner de la texture et de la couleur à ce plat de fruits préféré. Utilisez cette délicieuse sauce pour compléter votre gâteau des fêtes ou même votre poulet pour un regain de saveur.

Voir la vidéo: Poulet au fromage à la mijoteuse- quest-ce qui mijote TV (Septembre 2020).