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Friandises artisanales et cadeaux alimentaires 2014

Friandises artisanales et cadeaux alimentaires 2014

Photo: gracieuseté de Counter Culture

Qui n'aime pas déballer quelque chose de comestible? Nous avons rassemblé nos friandises et nos gorgées préférées.

Sel de mer de Jacobsen

En cette période des fêtes, offrez à vos amis et à votre famille une délicieuse gâterie qui raconte une histoire. Fabriqués à la main par des artisans qui développent leurs saveurs uniques en petits lots, ces produits représentent le meilleur des cadeaux comestibles.

Le premier est Ben Jacobsen, une salière basée à Portland, dans l'Oregon, qui crée de tout, des barres de chocolat salées aux sels de mer infusés de saveurs locales telles que le café Stumptown, le pinot noir de l'Oregon et le bois de cerisier de l'Oregon. Son coffret cadeau offre une merveilleuse variété de saveurs, avec des notes d'accords incluses pour chacune.

À partir de 9,95 $ pour un pot de 1,5 once, jacobsensalt.com

Caramel de la ferme Fat Toad

Le lait de chèvre est l'ingrédient clé des sauces veloutées au caramel faites à la ferme familiale Fat Toad du Vermont. Une version mexicainecajeta, ils sont comme du caramel sans la douceur écoeurante.

24 $ pour un pack d'échantillons de quatre, fattoadfarm.com

Mélanges de thé Palais des Thés

Offrez à l'amateur de thé sur votre liste quatre mélanges vibrants de cette ligne de thé parisienne.

27 $, palaisdesthes.com

Confiture de figues et oignons

Cette confiture de figues et oignons est une révolution - à parts égales d'oignon terreux et de figue florale, présentées par des artisans culinaires de Brooklyn. Tout ami gourmand adorera ce cadeau en petit lot.

8 $, farmtopeople.com

Biscuits en bouchées de Carla Hall

Le Chew's Carla Hall prépare des biscuits sucrés et salés de la taille d'une bouchée dans des saveurs créatives. Envoyez une boîte-cadeau à un ami pour une gâterie savoureuse et réfléchie.

À partir de 6,50 $ pour un 6 oz. tasse, carlahall.com

Vin de Madère de The Rare Wine Co.

La série historique Boston Bual Madeira de Rare Wine Co., faite à partir de raisins bual, a une acidité vivifiante qui exécute un tango très sexy avec le noyau sucré séduisant du vin. Apportez comme cadeau d'hôtesse et sirotez avec le dessert.

46,50 $, rarewineco.com

Grace Hightower & Cafés du Rwanda

Ces haricots issus du commerce équitable soutiennent les efforts des agriculteurs de Rawandan. Avec une variété de saveurs (y compris des rôtis aux notes de chocolat et d'agrumes), il y a un sac à offrir à tous vos amis.

12,50 $, coffeeofgrace.com

Huile d'Olive Lucini

La réserve du fondateur de Lucini est une huile d'olive en édition limitée délicieusement robuste, un vrai régal pour les cuisiniers à la maison.

39,99 $, lucini.com

Tonique au pamplemousse grillé au lait amer

La combinaison d'écorce de pamplemousse carbonisée, de sel de mer et d'agrumes dans ce tonique au pamplemousse carbonisé est délicatement sucrée et dangereusement sirotable.

15 $, bittermilk.com

Petits scones aux pistaches et aux gousses de vanille

La juxtaposition croquante-salée-sucrée de ce petit scone est un délicieux rappel qu'un peu peut faire beaucoup. Idéal comme fourre-tout.

15 $, tinybuffalo.com

Sauce au caramel et au porto

La sauce caramel au vin de Porto Sweeteeth donne aux desserts une finition salée-sucrée. Apportez à un rassemblement de vacances, et vous êtes sûr d'être la star de la fête.

8 $, shop.eatsweeteeth.com

Confections à la guimauve de Malvi

Des biscuits sablés en sandwich aux guimauves moelleuses faites à la main dans cette friandise sucrée. On aime particulièrement le caramel salé à la vanille. Commandez un échantillonneur ou créez votre propre collection.

25 $ / échantillon ou 6 $ / pack de 4, malvimallow.com

Conserves de pêches au cari

Les conserves de pêches au cari délicatement épicées se terminent avec juste la bonne quantité de chaleur. Le complément parfait au plateau de fromages d'un ami.

9 $, farmerdaughterbrand.com

Fromage de chèvre Bonne Bouche

Vif et crémeux, le Bonne Bouche est l'un de nos fromages de chèvre préférés. Emballé dans une boîte en bois bien ajustée, le délicieux fromage est prêt pour un emballage cadeau.

10,99 $, vermontcreamery.com

Barres de chocolat Chocovivo

Patricia Tsai produit du chocolat moulu sur pierre, de haricots à barres, en utilisant les mêmes techniques de transformation que les Mayas et les Aztèques utilisaient il y a des milliers d'années. Les barres sont pleines de saveurs terreuses, avec une texture douce, friable et légèrement granuleuse - une gourmandise entièrement nouvelle. Offrez-les à vos compagnons chocoholiques.

6 $, chocovivo.com

Miel de fleur

Bloom Honey, basé en Californie, produit une gamme de nectars dorés avec une gamme de cépages de miel exotiques d'origine unique, notamment le sarrasin, la mûre, la citrouille, l'avocat et la cerise sauvage. Leur caractère unique en fait le parfait cadeau collant-sucré pour les vacances.

4,99 $, bloomhoney.com

Fleurs sauvages au chocolat

Ces fleurs sauvages au chocolat fabriquées à la main sont remplies de ganache au thé à la rose ou de caramel au rhum et aux pacanes, un régal romantique pour un être cher.

29,95 $ / boîte de 9, johnandkiras.com

Beurre d'arachide Big Spoon Roasters

Big Spoon Roasters a une variété de saveurs alléchantes, y compris une tartinade aux arachides et aux pacanes riche en beurre et un PB au chocolat noir qui demande un biscuit Graham. Tous sont égayés avec du sel de mer et sucrés avec du miel de fleurs sauvages.

À partir de 9,95 $ / pot de 8 onces, bigspoonroasters.com

Rhum Presque Richland

Georgia's Richland Rum embouteille désormais le sirop de canne à sucre qui rend leur rhum si savoureux. Les cuisiniers et les mixologues adoreront ce joli cadeau.

9,95 $, richlandalmostrum.com

Café King Bean

Ces grains de café sont torréfiés à la commande, ils sont donc particulièrement frais et parfumés. Choisissez Southern Pecan pour ceux qui aiment le café doux aux noisettes avec juste un soupçon d'amertume. Pour le buveur de café qui préfère plus de mordant, essayez le nouveau mélange Twenty Strong sans saveur.

13 $, kingbean.com

Huile d'Olive Clémentine O's

Les huiles d'olive aromatisées peuvent parfois être écrasantes, mais l'huile de clémentine d'O en vaut la peine.

14 $, ooliveoil.com

Thé en feuilles entières biologique Pukka

Apportés aux États-Unis par la société britannique de thé Pukka, ces thés en feuilles sont riches, savoureux et 100% certifiés biologiques.

6,26 $ pour 20 sachets, iherb.com

Mélanges d'épices Dukkah

Ces mélanges Dukkah (mélanges de noix et d'épices populaires en Egypte), vont du chaud et du beurre (sésame et pistache) au chaud et sucré (noix de coco et noisette). Idéal pour un ami qui aime les saveurs exotiques.

10 $, cliffamilywinery.com

Miel infusé au Chili

Le miel de la vallée de l'Hudson, infusé au chili, ravit tout, du maïs soufflé à la pizza. Les amis amoureux de la sriracha seront ravis!

14 $, mixedmade.com

Écorce scintillante

Aussi divertissant à manger qu'à regarder, Sparkle Bark propose de la menthe poivrée écrasée et des bonbons éclatants parsemant de chocolat belge noir et blanc. Les paillettes comestibles font briller chaque pièce.

25 $, bangcandycompany.com

Vinaigre de champagne O's Orange Blossom

Le vinaigre de champagne O's Orange Blossom ajoute une légère et belle acidité aux salades, un ajout bienvenu à toute collection de vinaigre.

12 $, ooliveoil.com

Café de contre-culture

Photo: gracieuseté de Counter Culture

Provenant directement d'agriculteurs, le café Counter Culture est torréfié de manière unique pour célébrer les grains et les grandes régions dont ils proviennent. Optez pour Hologram si vous recherchez une infusion audacieuse, riche et chocolatée. Pour quelque chose de plus noisette et plein de saveur, essayez Big Trouble.

14,75 $, counterculturecoffee.com

Voir la vidéo: Confiserie Marinette: Fabrication du berlingot de Cauterets (Septembre 2020).