Les meilleures recettes

Boissons du 4 juillet

Boissons du 4 juillet

Sirotez quelque chose de rafraîchissant et de sain tout en célébrant le jour de l'indépendance.

Spritzers de limonade cerise-basilic

Au lieu de la garniture fluorescente cocktail-cerises, les cerises fraîches occupent une place centrale dans cette boisson rafraîchissante au citron et à la vodka. La macération des cerises dans le sucre aide à adoucir leur peau épaisse et à libérer leur jus, qui devient magnifiquement sirupeux dans la poêle.

Punch à la figue de barbarie

Nous aimons la saveur propre et la mixabilité de la tequila argentée ici. Pour une boisson sans alcool, omettez-la et ajoutez de l'eau gazeuse.

Margaritas aux fraises rôties avec fouet Aquafaba

Aquafaba, le fluide visqueux des pois chiches en conserve, est la clé surprenante pour faire une garniture fouettée à base de plantes. Le processus est assez miraculeux: le liquide donne une mousse épaisse et moelleuse qui imite la crème fouettée. Assurez-vous simplement d'utiliser le liquide de pois chiches non salés pour les meilleurs résultats (nous aimons la marque Eden).

Marionberry Mojito

Laissez sonner la liberté en sirotant ces cocktails estivaux (et mocktails).

Le premier sur la liste est un mojito mis à jour. Les Marionberries, une variété de mûres exceptionnellement juteuse et légèrement acidulée développée par l'Oregon State University, sont parfaites pour ce rafraîchissement estival pétillant. Vous pouvez également utiliser des mûres ordinaires.

Refresco Tequila-Pastèque

Au Mexique, un refresco est généralement un soda en bouteille très sucré. Prenez le concept d'une boisson gazeuse rafraîchissante dans un endroit plus délicieux avec ce cocktail de pastèque grand et rafraîchissant - un soda moins sucré avec un coup de pied.

Limonade aux pêches

Les pêches ajoutent une rondeur douce et moelleuse à la limonade traditionnelle pour une boisson estivale rafraîchissante. Incorporer le rhum blanc ou le bourbon pour les adultes.

Spritzer thaï au basilic et au gingembre

Associée au gingembre poivré, la saveur anisée du basilic thaï vous donne une boisson estivale très rafraîchissante. Recherchez des feuilles de lime kaffir sur les marchés asiatiques. Si les feuilles de kaffir ne sont pas disponibles, omettez simplement. Cette recette fonctionnera également bien avec des brins de menthe fraîche ou de coriandre au lieu du basilic thaï.

Manhattans en bouteille

Il n'y a rien de plus pratique que d'avoir votre cocktail préféré déjà mélangé et d'attendre avant une grande fête. Cette recette se prépare en 5 minutes et en sert 12. Voir d'autres conseils sur la préparation de cocktails prémélangés.

Thé glacé à la verveine et au citron

Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

La verveine citronnée infuse le thé glacé légèrement sucré avec une saveur d'agrumes ensoleillée. Vous pouvez également utiliser le sirop de sucre parfumé de cette recette pour animer des cocktails ou humidifier un quatre-quarts.

Tonique pastèque et concombre

Réinterprétation du gin tonic familier, ce cocktail comprend des jus de pastèque et de concombre frais pour un goût rafraîchissant. Hendrick's, un gin écossais en petit lot infusé de la saveur du concombre et des pétales de rose, est idéal pour cette recette. Pour des résultats encore meilleurs, essayez une eau tonique de première qualité, telle que Fever-Tree ou Q Tonic. Servez le reste du mélange de jus (que vous pouvez préparer un jour à l'avance) sur de la glace pour les clients qui préfèrent une boisson non alcoolisée.

Slushies aux framboises et à la lime

La saveur juteuse, parfumée et sucrée des framboises rouges culmine de fin juin à août et convient parfaitement à cette fraîcheur estivale. Nous avons enrichi la boisson d'un gin herbacé aux agrumes distillé en petites quantités à Philadelphie. Vous pouvez également omettre le gin pour un cocktail sans alcool rafraîchissant.

Cocktails au citron et à la verveine

L'acidité du jus de citron vert et la fraîcheur herbacée de la verveine confèrent à ce cocktail un goût léger et rafraîchissant. Si la fête est à l'extérieur, versez-les sur de la glace pour les garder froids, mais pour un look plus élégant à l'intérieur, secouez-les avec de la glace dans un shaker et passez dans des verres à martini refroidis.

Margaritas au melon d'eau

Une version longue et haute du grand sirot d'été, avec seulement 105 calories. C'est juste ce qu'il faut avoir en main pendant que vous regardez le feu d'artifice illuminer le ciel cette année.

Limée aux mûres

Cette glacière estivale est idéale pour un pique-nique ou pour une fête dans la cour. Verser sur de la glace, si désiré.

Negronis en bouteille

Le Negroni est un cocktail fabuleusement sophistiqué pour une chaude nuit d'été qui satisfait avec une seule dose.

Limonade glacée au rhum à la noix de coco

Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

Ignorez la longue liste d'ingrédients et optez pour une recette qui n'en contient que trois. Si vous n'avez pas de mixeur, n'hésitez pas à verser ce délicieux sur les rochers.

Soda à la pastèque et à la lime

Transformez les boissons aux fruits de la restauration rapide en une chose du passé et remplacez-les par une boisson estivale satisfaisante à base de pastèque fraîche et de jus de citron vert. Garnie d'un brin de menthe, cette boisson rose vif offre un rafraîchissement frais lors d'une chaude journée d'été.

Sangria pétillante

Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

Aromatisez cette sangria à base de cava et de brandy avec des myrtilles, des cerises, des framboises, des fraises, de la nectarine et du nectar d'abricot pour un cocktail d'été sucré aussi bon qu'il en a l'air.

Cocktail à la grenade

L'orange sanguine et la grenade s'associent à un cocktail rafraîchissant à la mode. Garnir d'un zeste de lime, si désiré.

Voir la vidéo: Boisson miracle - La Minute Vieille - ARTE (Septembre 2020).