Les meilleures recettes

Nos meilleures recettes de sangria

Nos meilleures recettes de sangria

Capturez la générosité de chaque saison avec une sangria fruitée parfaite pour la fête.

Sangria pour chaque saison

Qu'elle soit sirotée au bord de la piscine par une chaude journée d'été ou savourée lors d'une soirée festive, la sangria met en valeur les fruits de saison, des pêches sucrées et juteuses en été aux oranges sanguines délicieusement amères en hiver. Bien que les ingrédients puissent varier, cette boisson espagnole contient généralement un vin rouge, blanc ou mousseux sec, un édulcorant, des fruits frais et une petite quantité de brandy. Poursuivez votre lecture pour découvrir nos meilleures recettes de sangria et nos choix de vins économiques de moins de 15 $.

Sangria d'hiver

Les satsumas acidulés et sucrés brillent pendant les mois froids d'hiver. Profitez-en dans cette sangria festive et épicée. Optez pour une variété de vin rouge fruité et plus acidulée, comme le grenache ou le tempranillo.

Cueillette de vins: Las Rocas Garnacha (Espagne)

Sangria pétillante

Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

Avec des myrtilles fraîches, des fraises, des framboises et des nectarines, cette sangria croquante incarne l'été dans un verre. Garnissez chaque boisson d'un petit brin de menthe pour une touche de couleur et un parfum rafraîchissant.

Cueillette de vins: Castellroig Brut Cava (Espagne)

Sangria cerise-pêche

Les cerises acidulées, les pêches douces et le thym aromatique font des merveilles dans cette recette de sangria blanche pétillante. La saveur s'intensifie au fur et à mesure que la boisson se refroidit, et le fruit mariné est délicieux à grignoter lorsque votre verre est vide.

Cueillette de vins: Pazo Torrado Albarino (Espagne)

Sangria pétillante aux pêches

Le vin blanc rend la sangria lumineuse et rafraîchissante, et dans cette recette, on aime Albarino pour ses notes de pomme, de poire et d'agrumes. Nous recommandons également un cava sec pour sa faible acidité et ses bulles croquantes.

Cueillette de vins: Salneval Valle Del Salnes Albarino (Espagne)

Sangria aux pommes

L'automne est la saison des pommes, alors montrez-les dans cette recette de sangria au vin rouge épicé, faite avec du gingembre frais, de la cannelle, des clous de girofle et de l'orange. Si vous ne trouvez pas de pommes Honeycrisp, remplacez-les par une variété qui s'oxyde lentement, comme Pink Lady ou Ambrosia.

Cueillette de vins: Louis Jadot Beaujolais Villages (France)

Sangria blanche

Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

Rencontrez la Rioja blanche moins connue, mais savoureuse, un vin piquant et léger qui se marie parfaitement avec le citron, l'orange, la pomme et la pêche de cette recette. Préparez la sangria à l'avance, mais ajoutez l'eau pétillante juste avant de servir pour une croustillance parfaite.

Cueillette de vins: Marqués de Cáceres White Rioja (Espagne)

Sangria au cidre

Photo: Peter Frank Edwards

Le vin blanc peut éventuellement perdre sa saveur après le débouchage, mais pourquoi le gaspiller? Ici, nous agrémentons les restes de vin avec du cidre pétillant de pomme-canneberge et ajoutons des pommes fraîches, des poires et des raisins pour une version automnale de la boisson populaire.

Glace de sangria

Que vous l'appeliez un granité ou un cornet de neige adulte, notre riff de sangria traditionnelle est un régal d'été sucré qui plaira à la foule. Gardez à l'esprit que la recette nécessite un peu de travail pratique pendant qu'elle gèle, alors planifiez à l'avance avant de la préparer.

Cueillette de vins: Bota Box Redvolution Blend (Californie)

Sangria à l'orange sanguine

Photographie: Becky Luigart-Stayner

Les oranges sanguines ne sont pas seulement magnifiques lorsqu'elles sont tranchées, mais elles contiennent également un puissant antioxydant, beaucoup de vitamine C et d'autres nutriments essentiels. Nous aimons la façon dont ils donnent une touche d'agrumes à cette sangria au vin rouge hivernal.

Cueillette de vins: Vina Borgia Grenacha (Espagne)

Bonus: Salade de sangria blanche pétillante

Ici, nous avons réinventé la boisson populaire dans une salade de gélatine rétro. Que vous aimiez ou détestiez la salade de gélatine, celle-ci est faible en calories, en gras et en sodium, ce qui en fait une gourmandise sans culpabilité!

Cueillette de vins: Hogue Riesling (Washington)

Voir la vidéo: Recette pour faire une vraie sangria à l espagnole (Septembre 2020).