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Quoi emballer et cuisiner lors de votre voyage de camping le week-end

Quoi emballer et cuisiner lors de votre voyage de camping le week-end

Allez au-delà des PB & J et des hot dogs en camping. Préparez le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner au feu de bois et préparez des repas qui ont meilleur goût que tout ce que vous pourriez cuisiner à la maison. Suivez ce guide de camping de trois jours qui comprend ce qu'il faut emporter, comment superposer votre glacière et des plans de repas au jour le jour pour un week-end en plein air infaillible.

C'est vrai, le camping demande beaucoup de planification. Cependant, vous pouvez le rendre facile et simple en apportant uniquement les produits de première nécessité et en planifiant les repas qui mettent en valeur les restes, utilisent des ingrédients similaires et peuvent être préparés sur le feu.

De la liste des ingrédients au type d'appareils à apporter, suivez ce guide (multipliez au besoin pour les grands groupes) et tout ce dont vous avez besoin est de ne pas brûler votre guimauve tout en faisant des s'mores.

Manger sainement doit toujours être délicieux.

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Quoi emballer:

  • Glacière sur roues, nous en recommandons une d'au moins 82 qt.
  • Matchs et plus léger
  • Foil, assurez-vous d'en avoir assez pour utiliser tout le week-end
  • Gaz propane et cuisinière
  • Deux bons couteaux
  • Spatule
  • Argenterie pour deux: cuillères, fourchettes et couteaux
  • Grands et petits sacs refermables
  • Serviettes en papier
  • Lingettes de nettoyage, petit savon à vaisselle, éponge, torchons et seau à vaisselle
  • Packs de glace, vous vous arrêterez plusieurs fois pour la glace
  • Poêle avec couvercle, casserole avec couvercle et casserole avec couvercle
  • Assiettes et petits bols pour chaque campeur
  • Tasses, tasses et gobelets en plastique pour écrire des noms, pour chaque campeur
  • Sac poubelle
  • Spray anti-insectes - voici quelques répulsifs naturels que nous recommandons.

Comment superposer les aliments dans la glacière:

  • Niveau inférieur
    • Packs de glace
    • Boissons, eau et lait
    • Beurre
    • Barres de chocolat pour s'mores
  • Niveau intermédiaire
    • Charcuterie et fournitures pour le déjeuner
    • Fromage
    • Salsa, pesto et trempettes
    • Poulet et saumon
  • Haut niveau
    • Oeufs - n'achetez que dans des contenants en mousse, le carton deviendra détrempé dans la glacière
    • Tout produit produit
    • Pain et tortillas
    • Pâtes de blé entier précuites dans un sac zippé avec 1 cuillère à café d'huile d'olive

Quelles marchandises sèches à emballer:

  • Petits salières et poivrières
  • Pain de mie au blé entier
  • Beurre d'arachide
  • Aérosol de cuisson
  • guimauves
  • Bouteille en plastique d'huile d'olive
  • Assaisonnements de base
    • La salière et la poivrière
    • 1 cuillère à soupe de chaque:
    • Poudre d'oignon
    • Poudre d'ail
    • Cayenne

Assurez-vous également de revoir tous les ingrédients des recettes ci-dessous pour compléter votre liste de courses!

Jour 1 - Achetez des sacs de glace frais:

Prenez un petit-déjeuner copieux avant de partir et préparez des collations pour le trajet en voiture à l'avance.

Déjeuner Jour 1:

Préparez cette salade de poulet à l'avance, rangez-la dans le haut de la glacière et assemblez les sandwichs lors de votre premier arrêt sur la route.

Dîner Jour 1:

Vous avez atteint votre terrain de camping! Il est temps de se détendre et de préparer un dîner rapide avec des pâtes que vous avez déjà préparées à la maison. Chacun peut personnaliser son propre paquet de pâtes et le fabriquer lui-même.

  • Paquets de pâtes de blé entier aux tomates

Incorporer la sauce pour pâtes de votre choix, le sel, le poivre et l'huile d'olive avec les pâtes préparées. Placer une seule portion de pâtes dans un sachet de papier d'aluminium avec du parmesan râpé, du basilic et des tomates en dés. Chauffer les sachets directement sur le feu jusqu'à ce que les pâtes soient chaudes et que le fromage soit fondu, environ 10 minutes.

Dessert Jour 1:

  • Brochettes de fruits grillés
    • Les pêches
    • Ananas
    • Mangue
    • Fraises

Préparez les fruits avant la maison et conservez-les dans un contenant. Coupez les fruits en cubes ou en tranches de 1 à 2 pouces pour vous assurer qu'ils peuvent rester sur la brochette au-dessus du gril. Ne coupez pas les fraises en deux, élevez-les simplement. Laissez chacun construire sa propre brochette et inclure des guimauves ou un gâteau quatre-quarts pour une gâterie encore plus sucrée. Griller sur le feu de camp, en tournant toutes les 1 à 2 minutes selon la force de la chaleur.

Petit-déjeuner Jour 2 - Videz l'eau de la glacière et obtenez de la nouvelle glace:

Les œufs peuvent être préparés directement sur le feu comme vous le souhaitez. Qu'ils soient brouillés ou trop faciles, assurez-vous d'utiliser un aérosol de cuisson ou du beurre pour vous assurer qu'ils ne collent pas.

Achetez le mélange à crêpes indiqué avant votre voyage, puis suivez les instructions pour préparer la pâte. Faites cuire les crêpes sur une cuisinière au propane.

Déjeuner Jour 2:

Vous pouvez préparer ces sandwichs à l'avance à emporter avec vous lors d'une randonnée d'une journée ou vous pouvez les préparer à l'heure du déjeuner dans votre camping. Vous pouvez les faire griller directement sur le feu de camp à l'aide d'une large poêle.

Casse-croûte:

Personnalisez votre pop-corn avec quelques épices ou ajoutez des mini guimauves et des morceaux de chocolat si vous ne pouvez pas attendre les s'mores plus tard dans la nuit.

Dîner Jour 2:

Ajoutez le poulet à la marinade juste avant de partir en camping. Suivez les instructions de cuisson et faites griller sur le feu de camp. Nous vous recommandons d'utiliser des coupes plus petites, telles que des filets prédécoupés, au lieu de poitrines pour cuire au feu de camp. Réchauffez les tortillas directement sur le gril et assemblez les fajitas avec un filet de citron vert.

Dessert Jour 2:

Sautez la crème de guimauve recommandée dans la recette et placez des tranches de banane et des guimauves de 1 pouce sur une brochette. Faites cuire directement sur le feu et préparez des s'mores au feu de camp!

Petit-déjeuner Jour 3 - Videz l'eau de la glacière et obtenez de la nouvelle glace:

Remplacez la crème à fouetter par du lait faible en gras et utilisez les restes de poulet et de légumes fajita dans votre brouillage.

Déjeuner Jour 3:

Vous pouvez apporter de la pâte à pizza préfabriquée, mais prévoyez à l'avance comment l'étaler. Nous vous recommandons d'utiliser des tortillas de blé entier et de badigeonner les deux côtés d'huile d'olive avant d'ajouter les garnitures. Apportez une boîte de sauce à pizza préparée - voici les marques que nous recommandons. Chacun peut fabriquer le sien et utiliser ses restes.

Voici quelques-unes de vos combinaisons suggérées:

Collation Jour 3:

Préparez-les à l'avance et faites-les grignoter tout au long du week-end. Préparez suffisamment de granola pour en avoir pour le petit-déjeuner et votre dessert final.

Dîner Jour 3:

Le dernier souper du camping!

N'apportez que la quantité d'aneth dont vous avez besoin dans un sac en plastique. Ce repas entier peut être préparé sur le gril et aucun nettoyage n'est nécessaire.

Dessert Jour 3:

Utilisez les restes de granola et les fruits que vous avez pour faire un feu de camp croustillant. Vaporisez ou beurrez la poêle et étalez les fruits sur le fond. Couper en cubes 1/3 de beurre froid et mélanger avec le reste du granola. Saupoudrez le mélange de granola sur les fruits. Couvrir de papier d'aluminium et placer sur le feu de camp pendant 10 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les fruits bouillonnent.

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