Recettes traditionnelles

Nos rouleaux d'automne à main font de votre dîner d'Halloween un jeu d'enfant

Nos rouleaux d'automne à main font de votre dîner d'Halloween un jeu d'enfant

Qui a dit que le printemps avait tout le plaisir? Ces rouleaux d'inspiration vietnamienne peuvent être facilement pris lors de n'importe laquelle de vos aventures d'Halloween.

Rouleaux d'automne à la citrouille et au quinoa

La citrouille rôtie en saison peut être facilement remplacée par des quartiers de courge musquée ou de courge poivrée, si vous le souhaitez.

Manger sainement doit toujours être délicieux.

Inscrivez-vous à notre newsletter quotidienne pour d'autres articles intéressants et des recettes savoureuses et saines.

Ingrédients:

  • 1 potiron à sucre, coupé en deux et épépiné
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
  • 1 cuillère à café de sauce soja faible en sodium
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • ½ cuillère à café de graines de sésame
  • 1 sachet de mélange de quinoa allant au micro-ondes (8,5 onces)
  • 2 onces de crumble de chèvre
  • 8 rouleaux de printemps au riz brun
  • 2 cuillères à soupe de sauce aux canneberges préparée
  • 1 tasse de feuilles de cresson fraîches

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 ° F et tapisser une plaque de cuisson de papier d'aluminium. Vaporiser le papier d'aluminium avec un enduit à cuisson.

2. Coupez la citrouille en quartiers. Dans un grand bol, fouetter ensemble le sirop d'érable, la sauce soya et l'huile de sésame. Badigeonner la citrouille du mélange de sauce soya et transférer sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrer de graines de sésame et cuire au four de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Une fois refroidi, peler la peau et la jeter.

3. Pendant que la citrouille refroidit, passez le sachet de quinoa au micro-ondes selon les instructions sur l'emballage. Mélanger doucement avec le fromage de chèvre jusqu'à ce qu'il soit crémeux et bien mélangé.

4. Préparez un bain peu profond d'eau tiède et un poste de travail propre pour les emballages. Trempez 1 rouleau de printemps dans l'eau et laissez reposer 10 secondes. Secouez doucement pour éliminer l'excès d'eau et posez sur le poste de travail. Remplissez le milieu avec 1 cuillère à café de sauce aux canneberges, 1 tranche de citrouille, 1 once de mélange de quinoa et quelques feuilles de cresson. Pliez les côtés dans et sur les garnitures, puis roulez vers le haut en repliant les garnitures pendant que vous roulez. Répéter avec le reste des ingrédients et servir.

SERVIT: 4

CALORIES 210; GRAISSE 6 g (sat 2,5 g); PROTÉINE 8g; CARB 33g; FIBRE 6g; SUCRES 7g; CHOL 5 mg; SODIUM 135 mg

Continue de lire:

Voir la vidéo: 18 IDEES DE PLATS POUR HALLOWEEN ADORES DES ENFANTS (Septembre 2020).