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Hou la la! Comment faire des œufs de Pâques teints naturellement

Hou la la! Comment faire des œufs de Pâques teints naturellement

Notre recette d'œufs cuits durs parfaits et notre formule pour les teindre facilitent le tout - il suffit de choisir une palette allant des pastels clairs aux couleurs richement saturées.

La coutume de teindre les œufs remonte aux temps anciens et traverse de nombreuses cultures comme symbole du renouveau de la Terre après l’hiver. À l'époque, les peaux d'oignon, le chou rouge, les betteraves, les graines, les fleurs, les herbes et les épices étaient utilisés pour teinter et imprimer des motifs sur les coquilles d'œufs. Ces matériaux simples et naturels continuent d’être l’une des plus belles façons de décorer les plats les plus emblématiques du printemps. Placez un œuf à chaque endroit à la table du brunch, ou empilez-les dans un panier pour une pièce maîtresse de conversation - ils feront une impression délicieuse.

Comment teindre naturellement les œufs de Pâques

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Pour les œufs durs:
Ajouter de l'eau dans une grande casserole à une profondeur de 1 pouce; mettre un grand cuiseur à vapeur de légumes dans la casserole. Ajoutez 8 à 12 œufs dans le cuiseur vapeur. Porter l'eau à ébullition à feu moyen-vif. Cuire les œufs à la vapeur, couverts, 16 minutes. Retirer du feu. Placer les œufs dans un grand bol rempli d'eau glacée pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient refroidis.

Pour imprimer une silhouette de feuille d'herbe sur l'œuf:
Placez une feuille directement sur la coquille (vous pouvez utiliser un peu de blanc d'oeuf pour la faire adhérer). Enveloppez fermement l'œuf dans une seule couche de bonneterie (les mi-bas fonctionnent très bien) ou de gaze, rassemblez les extrémités et fixez fermement avec un élastique. Teindre comme indiqué. Éponger autant de colorant que possible sur le chiffon avant de déballer les œufs.

Les formules de teinture

Pour le colorant bleu:
Hachez grossièrement 1/2 tête de chou rouge. Mélanger le chou avec 4 tasses d'eau froide dans une casserole moyenne; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes. Filtrer le liquide dans un bol; jeter les solides. Refroidir le colorant à température ambiante. Pour chaque 1 tasse de colorant, ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre distillé et 1 cuillère à soupe de Fruit Fresh Produce Protector. Ajouter les œufs (assurez-vous que le colorant recouvre entièrement les œufs) et réfrigérer. Retourner les œufs de temps en temps pour teindre uniformément. Laisser les œufs reposer 1 heure ou toute une nuit selon la teinte désirée. Sécher les œufs avec du papier absorbant.

Pour le colorant rouge:
Hachez grossièrement 3 betteraves moyennes lavées. Mélanger les betteraves et 4 tasses d'eau froide dans une casserole moyenne; porter à ébullition. Filtrer le liquide dans un bol; réserver les betteraves pour un autre usage. Sécher les œufs avec du papier absorbant.

Pour le colorant orange:
Mélanger la peau de 5 à 6 oignons moyens et 4 tasses d'eau froide dans une casserole moyenne; porter à ébullition. Filtrer le liquide dans un bol; jeter les peaux. Pour chaque 1 tasse de colorant, ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre distillé. Laisser les œufs reposer 20 minutes ou jusqu'à une nuit selon la teinte désirée. Sécher les œufs avec du papier absorbant.

Pour le colorant jaune:
Mélanger 1/4 tasse de curcuma et 4 tasses d'eau froide dans une casserole moyenne; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes. Laisser les œufs reposer 30 minutes ou jusqu'à une nuit selon la teinte désirée. Sécher les œufs avec du papier absorbant.

Voir la vidéo: Do it + Garden: Peindre des œufs de Pâques marbrés. How to. Do it. (Septembre 2020).