De nouvelles recettes

4 erreurs que nous faisons tous lorsque nous cuisinons pour les invités

4 erreurs que nous faisons tous lorsque nous cuisinons pour les invités

Créer l'ambiance

Lorsque vous êtes en mode hôte / hôtesse, c'est l'heure du jeu. Souvent, les hôtes peuvent se fixer dans la cuisine et oublier de créer la bonne atmosphère dans la zone de rassemblement. Assurez-vous que la musique de votre choix, le volume, l'éclairage et le thermostat sont correctement configurés, ou désignez un ailier pour coordonner pour vous.

Manger sainement doit toujours être délicieux.

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Oublier de «lire la foule»

Avez-vous examiné votre liste d'invités? Assurez-vous de ne manquer aucune information importante, comme les allergies alimentaires, les jeunes enfants ou les invités avec des préférences de boisson différentes. Avoir une attitude préparée permet aux clients de ressentir un niveau supplémentaire d'accueil chaleureux.

Ignorer les petites choses

Parfois, lors de réceptions, il est difficile de prêter attention aux petites choses normales qui nous passent sous le nez lors d'un dîner. N'oubliez pas d'avoir le nécessaire à portée de main: serviettes supplémentaires, salières et poivrières, un pichet d'eau et quelques assiettes / ustensiles de rechange à portée de main. Être préparé sur le front-end vous permettra de profiter encore plus de votre rassemblement!

Rendre mémorable

Ne vous laissez pas submerger en vous assurant que chaque élément de votre rassemblement est parfait. Organiser la fête parfaite est presque impossible, mais l'une des plus grandes réalisations qu'un hôte puisse conquérir est de s'assurer que la nuit soit mémorable, ce qui peut être aussi simple qu'une nouvelle recette ou des démarreurs faciles de conversation. Découvrez notre article avec Alison Roman sur ses conseils pour rendre la nuit mémorable.

Voir la vidéo: Je dois cuisiner pour 10 personnes: comment men sortir (Septembre 2020).