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L'apéritif sans cuisson que vous devriez apporter aux fêtes de fin d'année

L'apéritif sans cuisson que vous devriez apporter aux fêtes de fin d'année

Attention: vous devrez peut-être faire un double lot.

Cette recette du livre d'Elizabeth Heiskell, Que puis-je apporter?est un apéritif facile à emporter, parfait pour les cocktails ou les dîners des Fêtes, et c'est un véritable plaisir pour la foule. Lorsque vous manquez de temps mais que vous souhaitez tout de même apporter quelque chose de savoureux à votre hôte, ces olives marinées sont faciles à fouetter ensemble. Il est également idéal pour les hôtes qui ont besoin d'une simple collation pour accompagner les invités jusqu'au dîner ou pour compléter un apéritif.

Voir la recette: Olives marinées

Manger sainement doit toujours être délicieux.

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Vous pouvez préparer une grande quantité à l'avance et les laisser au réfrigérateur jusqu'à deux semaines. La meilleure partie? Ils deviennent encore plus délicieux au fur et à mesure qu'ils peuvent absorber le mélange piquant d'agrumes, d'herbes et d'ail.

Nous aimons utiliser un mélange de kalamata saumâtre et d'olives Castelvetrano douces et fruitées, toutes deux disponibles dans la plupart des barres antipasti du marché. Cependant, n'hésitez pas à changer les olives et les herbes utilisées pour créer votre propre apéritif de vacances unique.

Voir la vidéo: Diner de noël: Lapéritif en 5 bouchées (Septembre 2020).