Dernières recettes

Nous avons des versions plus saines des recettes du Super Bowl les plus recherchées dans chaque État

Nous avons des versions plus saines des recettes du Super Bowl les plus recherchées dans chaque État

Tout le monde a sa collation préférée du Super Bowl (je vous regarde, trempette en sept couches), mais il s'avère que certains aliments de prédilection sont plus régionaux que d'autres. Comme ils l'ont fait au cours des dernières années, General Mills a récemment analysé les données et rassemblé cette liste des meilleures recettes du Super Bowl recherchées dans chaque État. Les données ont été compilées par des recherches sur des sites Web d'aliments et de recettes associés à la marque.

Mais bien sûr, nous n'avons pas pu nous empêcher de noter que les recettes ne sont pas toujours aussi saines. Alors voici notre version de chaque plat, de votre état et des 49 autres, afin que vous puissiez vous concentrer sur le jeu sans vous soucier de ce que vous - ou votre famille - mangez.

Manger sainement doit toujours être délicieux.

Inscrivez-vous à notre newsletter quotidienne pour d'autres articles intéressants et des recettes savoureuses et saines.

Alabama — Mississippi Roast

La sauce traditionnelle (vinaigrette ranch, assaisonnement au jus, beurre et poivrons) n’est pas vraiment légère. Nous prenons la partie la plus importante du repas - le rôti de mandrin - et le jetons dans la mijoteuse avec une saveur que vous aimerez toujours.

Alaska — Salade de pommes de terre

Nous remplaçons ces vinaigrettes lourdes et crémeuses par un mélange de vraie mayonnaise et de yogourt grec. De plus, nous ajoutons des poivrons et des œufs durs pour gonfler chaque bouchée.

Arizona, New Hampshire, New Jersey et Rhode Island — Chili

Recherchez un chili classique et vous obtiendrez des milliers de variantes. La base est simple: des haricots crémeux et de la viande copieuse. Notre version mélange du mandrin de bœuf, des haricots noirs et des bâtons de cannelle comme ingrédient secret dont vous ne saviez pas avoir besoin.

Arkansas - Trempette au fromage Queso

Qui a dit que queso ne pouvait pas se rendre à votre soirée hypocalorique? Cette version mélange du fromage de chèvre, de la crème sure et des haricots cannellini pour une onctuosité supplémentaire sans les calories supplémentaires.

Photo: Hector Manuel Sanchez

Californie et Connecticut - Ailes de poulet / ailes chaudes

Est-ce vraiment le jour du match sans ailes de poulet? Probablement. Mais si les ailes de poulet font partie de votre tartinade, essayez cette combinaison parfaite de miel, de sauce soja, de vinaigre de riz et de sambal pour une sauce collante et savoureuse parfaite.

Colorado — Taco Pie, Nouveau-Mexique — Seven Layer Dip, Tennessee — Skillet Dips

Évidemment, ces trois plats ne sont pas les mêmes, mais ils combinent tous le besoin de mordre dans quelque chose de fromage, de haricot et qui rappelle vaguement un burrito déconstruit. Cette poêle à nachos rassemble tous ces éléments et plus encore.

Photo: Hector Manuel Sanchez

Delaware — Barres de gâteau au beurre

Aussi connu sous le nom de gâteau d'échecs, ce célèbre dessert est traditionnellement fait avec du beurre, du sucre et des œufs. Nous augmentons la décadence dans notre version, mais réduisons les calories en échangeant du tahini dans la garniture. Votre secret est en sécurité avec nous.

Floride, Nevada, Caroline du Nord et Texas - Boulettes de fromage à la saucisse

Combinez la saucisse de porc réduite en gras et le fromage cheddar pour une touche plus saine, puis ajoutez le quinoa comme ingrédients secrets pour un apéritif de football parfait.

Géorgie, Virginie-Occidentale et Wyoming: curseurs

En seulement 20 minutes, vous aurez un slider au fromage et charnu que tout le monde à la fête adorera. Nous utilisons 93 pour cent de surlonge hachée maigre et enduisons une sauce mayo-ketchup maison que vous voudrez manger avec tout.

Hawaï - Sloppy Joes en croissant

Lancez les rouleaux de croissant pour un Joe bâclé de la vieille école qui est encore plus savoureux. Nous mélangons du ketchup, de la sauce hoisin et de la sriracha pour une sauce ooey parfaite avec juste la bonne quantité de piquant.

Idaho et Dakota du Nord - Petits Smokies / Bacon Smokies enveloppés

Nous ne sommes pas de grands fans des mini-saucisses fumées, mais nous pouvons avoir une bouchée de chorizo ​​et de manchego savoureux.

Illinois — Chex Mix

Ok, donc nous n'avons pas toutes les parties du Chex Mix classique (désolé, pas de bouchées de seigle ici) mais nous avons une délicieuse alternative avec beaucoup moins de sel. Mélanger les bretzels, les carrés Chex, les pois wasabi, les noix de cajou et le maïs soufflé dans une vinaigrette de sauce soja, d'ail, de gingembre et d'huile de sésame. La perfection.

Indiana - Poulet à la racine de bière

Cette méthode de cuisson est connue pour garder l'oiseau très moelleux et savoureux, donc nous sommes définitivement partants. Utilisez une canette de la bière ou de la boisson gazeuse que vous souhaitez pour une viande principale qui ne contient que 248 calories par portion.

Iowa - Porcs dans une couverture

Bien sûr, vous pouvez mettre des porcs congelés dans une couverture dans le four grille-pain pour une application facile, mais nous utilisons des agrafes achetées en magasin pour une solution plus saine, tout aussi facile. La pâte à pizza de supermarché, les hot dogs à la dinde et la mozzarella se réunissent pour une bouchée super simple.

Kansas - Soupe aux cornichons à l'aneth

Souvent préparée avec du beurre, de la crème et des cornichons à l'aneth, cette soupe n'est pas exactement notre choix le jour du match. Mais nous avons une version plus légère de la recette d'Europe de l'Est. Mélanger le pain pour l'épaisseur avec les concombres, les tomates vertes, l'aneth et la ciboulette. De plus, la crème fraîche ajoute une onctuosité subtile au bol.

Kentucky, Massachusetts, Montana, Nebraska et New York - Ailes de poulet Buffalo / Casserole / Trempette

Chaque recette de poulet buffle commence par la sauce buffalo parfaite. Cette recette mélange du ketchup, de la sauce piquante, de la cassonade et du beurre pour une bouchée sucrée et épicée parfaite.

Louisiane - Crabe gratiné

Vous ne pouvez pas vous tromper avec une bouchée de crabe au fromage. Nous demandons du fromage à la crème fouetté dans cette version pour garder les choses légères et crémeuses, et il est farci dans des poivrons grillés pour une belle présentation.

Maine Clam Dip

Asseyez-vous, prenez un verre et plongez dans un bol crémeux de trempette aux palourdes de Gram. En quelques minutes à peine, des palourdes hachées, du yogourt grec et du fromage à la crème sont combinés pour créer la trempette parfaite pour les légumes.

Maryland - Bâtonnets de pizza

Ok, donc ce ne sont pas les pains à pizza de Totino. Mais la pizza c'est la pizza, non? Nous attrapons de la pâte préfabriquée, du maïs surgelé et de la sauce en conserve pour plus de commodité et de la mozzarella fraîche pour toute la saveur. Découpez simplement la pizza en bâtonnets pour un partage facile.

Michigan et Pennsylvanie - Soupe aux pommes de terre

La soupe de pommes de terre est un bol lourd et décadent de bonté crémeuse. Nous conservons le bacon, le fromage et les pommes de terre, mais échangeons de la crème sure légère pour ramener un bol à seulement 290 calories par portion. Vous êtes les bienvenus.

Minnesota - Casserole / Plat chaud Tater Tot

La base de cette recette est simple. Répartir la viande, l'amidon, les légumes et la soupe en conserve, puis cuire au four. C'est exactement ce que nous faisons avec de la purée de pommes de terre, du fromage cheddar, de la poitrine de poulet, du brocoli et du bouillon de poulet - c'est tout simplement plus sain.

Mississippi - Ragoût de boeuf

Ceci est votre recette de ragoût de base. Nous ajoutons un peu d'orge pour ajouter du poids supplémentaire et remplir le bol de grains entiers.

Missouri - Hamburgers

La surlonge hachée est grillée en une galette américaine super classique. Garnissez-le de laitue, de tomate et d'oignon recouvert de notre sauce épicée à la moutarde.

Ohio — Chili au poulet blanc

Les haricots blancs et le poulet sont cuits dans ce plat de la vieille école, mais nous l'appelons chili au poulet vert à cause de la bouchée supplémentaire de piment vert.

Oklahoma - Champignons farcis

Soyons honnêtes ici: ce n’est pas un apéritif classique aux champignons et au fromage. Mais nous vous promettons que vous ne le manquerez pas. Farcir les chapeaux de champignons avec du pesto maison et saupoudrer de pepitas (graines de citrouille rôties) pour un croquant supplémentaire.

Photo: Hector Manuel Sanchez

Oregon - Soupe aux tacos

Une soupe au poulet épicée garnie de lanières de tortilla croquantes et de coriandre ressemble à un taco liquide pour nous. Garnissez-le d'avocat pour plus de saveur, mais sans frais supplémentaires.

Caroline du Sud - Cowboy Caviar

Généralement, une combinaison amusante de salsa à la tomate et de haricots, de cowboy ou de caviar du Texas est une trempette à l'ancienne qui se marie parfaitement avec des chips tortilla salées. Cette recette comprend des haricots pinto, des poivrons cloches, des tomates, des oignons et des épices pour une cuillère savoureuse et chaleureuse.

Dakota du Sud - Houmous

Tout le monde aime un bol parfait de houmous prêt pour les pita. Cette version est garnie de bœuf haché épicé, mais vous pouvez mélanger les garnitures selon vos goûts et votre humeur du jour de match.

Utah - Porc effiloché

Cette recette de porc effiloché sucré et fumé est tout ce dont votre super bol a besoin. Échangez avec n'importe quelle saveur de conserves que vous aimez. Bien que la recette appelle à la pêche, l'abricot fonctionne bien à sa place.

Vermont — Bruschetta

Nous prenons les choses d'un cran quand il s'agit d'entrées, et cette bruschetta au homard est un plat de niveau supérieur. Le mélange super classique de tomates et d'échalotes se marie à merveille avec une queue de homard super tendre.

Virginie - Œufs farcis

La garniture de ces œufs farcis est extra luxueuse à partir d'une combinaison de yogourt grec et de vraie mayonnaise. De plus, la saveur supplémentaire transparaît du raifort et du bacon saupoudrés sur le dessus.

Washington — Trempette popper au jalapeno

Un plaisir de la foule classique fait peau neuve avec des jalapenos, des haricots pinto, du fromage à la crème, de la mayonnaise et du fromage Colby-Jack. La trempette ooey gluante contient même du bacon, donc personne ne saura que cela fait partie de vos saines habitudes.

Wisconsin: moulins à vent

Étalez la mayonnaise de Dijon citronnée sur du pain plat de blé entier pour une délicieuse bouchée. Rouler dans la dinde rôtie, le fromage suisse et les épinards pour quelque chose d'encore mieux.

Voir la vidéo: Beyoncé u0026 Bruno Mars Crash the Pepsi Super Bowl 50 Halftime Show. NFL (Septembre 2020).