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Salade de boeuf

Salade de boeuf


Hachez les concombres et les beignets et laissez-les égoutter.

Mettez la viande dans une casserole d'eau bouillante. Quand c'est à moitié cuit, ajoutez les pommes de terre, les carottes et le céleri, en gros morceaux, salez et laissez bouillir. (Attention à ne pas trop faire bouillir la pomme de terre car elle s'effrite une fois coupée !) Égoutter les légumes et la viande, laisser refroidir, puis hacher.

Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients, saler et poivrer au goût, 1 cuillère à soupe de moutarde et de mayonnaise.

Il est décoré selon l'imagination de chacun.


Vidéo: Boeuf Bourguignon