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Nouveau plat de pommes de terre

Nouveau plat de pommes de terre


Nous épluchons les pommes de terre, les lavons et les coupons en tranches plus grosses.

nettoyer l'oignon et le couper en petits morceaux.

la carotte est nettoyée et mise sur la grande râpe.

couper le poivron rouge en cubes.

la tomate est nettoyée de la peau et les carrés sont coupés.

le persil vert est lavé, les queues enlevées et finement hachées.

mettre un peu d'huile dans une casserole.

on le laisse chauffer.

quand c'est chaud, ajoutez l'oignon et la carotte et faites-les chauffer un peu.

après qu'ils aient durci, ajoutez les poivrons rouges et rouges et faites-les chauffer un peu plus.

après cela, mettez les pommes de terre.

couvrir d'eau, mettre un couvercle et laisser bouillir.

quand c'est presque prêt, mettez la pâte de tomate dissoute dans un peu d'eau sur les aliments, assaisonnez-la de poivre et de légumes.

la farine est également dissoute dans un peu d'eau, bien mélangée puis passée au tamis et mise sur la nourriture, uniformément pour ne pas devenir grumeleuse (vous pouvez également ne pas mettre de farine mais je la rend plus juteuse, et plus de jus grossier en mettre un peu farine).

ajoutez enfin le persil vert haché, apportez encore quelques furoncles et la nourriture est prête.

il est servi avec une salade ou un cornichon (on l'a mangé avec des beignets en sauce).