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Basques et portefeuilles

Basques et portefeuilles


Dans un grand bol on met tous les ingrédients (à température ambiante), on va liquéfier la levure avec une cuillère à soupe de sucre et deux ou trois cuillères à soupe de lait, et à la fin on va ajouter de la farine tamisée et on va commencer à pétrir. Pétrissez suffisamment pour faire une belle pâte.

Couvrir avec une serviette propre et chauffer (près du poêle) pendant une heure et demie jusqu'à ce qu'il double de volume.

Pendant ce temps, préparez la garniture en mélangeant tous les ingrédients, puis préparez les jaunes pour le graissage.

Nous prenons un morceau de pâte et le façonnons dans un panier ou un portefeuille à notre guise, le remplissons de fromage à la crème, le graissons avec du jaune, saupoudrons de sucre vanillé et enfournons pendant 25-30 minutes à 180 degrés (ou selon le four jusqu'à ce qu'il soit bien bruni.

Ensuite, nous proposons des plats chauds et délicieux aux proches...


Portionnez le blanc de poulet (partie la plus épaisse, environ 6 morceaux, sur 3 gros blancs de poulet), puis étalez légèrement au marteau des tranches, recouvertes d'un cellophane, afin de ne pas casser la viande.


Les pièces obtenues sont sectionnées longuement, sans atteindre le bord, avec la pointe d'un couteau tranchant, formant des portefeuilles dans les pièces de poitrine.


Faire griller le poivron entier dans l'huile, puis nettoyer la peau, chaque poivron épluché est coupé dans le sens de la longueur en deux morceaux, en enlevant les tiges et les graines.


Dans un peu d'huile d'olive, faites revenir l'oignon émincé très finement avec la carotte donnée par la petite râpe et l'ail émincé, puis ajoutez les champignons nettoyés et émincés.


Mélanger doucement jusqu'à ce qu'il soit bien ramolli puis ajouter les olives tranchées, assaisonner de sel et de poivre, éteindre le feu et mélanger avec du persil finement haché.


Insérez un demi-poivron frit dans chaque pochette, puis farcissez la garniture aux champignons et tenez soigneusement chaque bouche de la pochette avec deux cure-dents pour qu'elle ne coule pas.


Les pochettes chargées et scellées sont assaisonnées sur les deux faces d'un mélange d'épices sèches, salées et poivrées d'une poudre de piment citronné, puis graissées de chaque côté d'une moutarde légèrement piquante et laissez assaisonner quelques minutes (env. 30 min ).


Chaque pochette ainsi assaisonnée est bien roulée dans de la chapelure granulée dorée puis frite dans de l'huile chaude, à la bonne chaleur.


Retirer sur des serviettes absorbantes pour éliminer l'excès d'huile, puis servir avec une salade de saison.

-Les morceaux de viande plus fins qui restent de nos poitrines, s'étirent bien avec le marteau des morveux et avec eux, on carpe "les trous faits par erreur sur les portefeuilles.


-Une fois les portefeuilles enroulés dans la chapelure, je les laisse environ 5 à 10 minutes pour ramollir un peu la chapelure granulée, puis les faire frire afin que la chapelure ne se fissure pas et ne brûle pas.


Echarpes, gants, baskets à la mode

A porter ou à offrir, les écharpes, gants et baskets que nous vous proposons sont un incontournable de la saison !

Puisque vos mains ne doivent pas être négligées cet hiver, nous vous proposons quelques modèles au choix pour toute tenue stylée.

Du fil PNA, Motivi, 49 lei Fait de cuir écologique, Debenhams, 89 lei Fait de laine, accessoiriser, 55,50 lei

Cet hiver, les ballons de basket sont à la mode, abordables et très utiles pour protéger votre ornement de cheveux du froid extérieur. Portez-les en toute confiance dans n'importe quelle tenue !

De mohair avec des paillettes appliquées, Debenhams, 89 lei En coton, Kenvelo, 41,90 lei Fait de tissu bouclé, Meli Melo, 39,99 lei

Colorés, rayés ou unis, les écharpes peuvent être portées avec une épaisse veste d'hiver, mais aussi comme accessoire pour colorer votre tenue.


Portefeuilles Urda

Comme à notre habitude, Carmen Nemeth nous régale avec une nouvelle recette, cette fois elle nous a apporté portefeuilles urda.
Mais laissons-la nous en dire plus sur la recette : & #8220En cette période, l'urda et les préparations urda sont à notre honneur. Nous aimons beaucoup ce produit laitier et parce qu'il nous manque tout l'hiver, lorsqu'il apparaît, nous l'incluons dans notre alimentation quotidienne. Dans les gâteaux, crème urda salée à mettre sur du pain, apéritif au poivre fourré à la crème urda, sarmale à l'urda, potiron fourré à l'urda. Recette de Portefeuilles Urda On l'adore, avec du lait ou du yaourt c'est un petit déjeuner idéal avant de partir à l'école ou au travail. & #8221

Merci encore, chère Carmen, pour une autre excellente recette!


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Recette de poitrine de poulet farcie aux champignons, carottes et oignons, servie sur sauce aux poireaux et vin blanc

Poulet au four farci au foie

Poulet au four farci de foie de poulet cuit, oignon, pain et œufs durs

Poulet farci au pastrami

Poulet farci au pastrami, oignons rouges, tomates et fromage, servi avec assortiment de légumes mûrs et pommes de terre sautées.

Portefeuilles prune

Portefeuilles remplis de prunes et de magiun, préparés avec du lait, de la farine, du sucre vanillé et de l'essence de rhum


Cozonac pour les végétariens

Ingrédients pour deux gâteaux : Pour la pâte 1 kg de farine, 400 ml d'eau, 200 ml d'huile ou 200 g de margarine végétale, 200 g de sucre, le zeste et le jus d'un citron, le zeste et le jus d'une demi-orange, 25 g de levure, une pincée de poudre de sel, une cuillère à café de bicarbonate de soude. Pour la garniture, 4 cuillères à soupe de miel d'abeille, une tasse de noix moulues, 50 g de raisins secs, une cuillère à café de cannelle.

La mayonnaise est en préparation. Faire tremper la levure dans un demi-verre d'eau tiède, puis ajouter environ une tasse de farine (200 g) et mélanger jusqu'à consistance lisse. La petite pâte obtenue est recouverte d'un torchon et laissée lever, dans un endroit tiède, pendant une demi-heure.

Faites un trou dans le reste de la farine et versez le sel et le sucre, de préférence dissous dans le reste d'eau, le jus et le zeste râpé du citron et de l'orange, le bicarbonate de soude, la margarine ou l'huile. La composition résultante est mélangée avec de la mayonnaise et malaxée pendant 10 minutes. Laisser lever, à côté d'un endroit chaud (de préférence sur le radiateur, si possible), pendant encore 20 minutes.

Une fois la pâte levée, divisez-la en 4 morceaux égaux. Chaque morceau est étalé sur une assiette, en feuilles peu fines, sur laquelle est déposé un quart de la garniture. Rouler deux par deux en morceaux, de manière à former les deux gâteaux prêts à être enfournés. Mettez les cozonacs dans les moules et laissez-les au four pendant environ 30 minutes, à bonne température.


Apéritifs simples : portefeuilles de poulet

Pour préparer cette recette pour apéritifs simples, vous avez besoin:

Vous devez d'abord nettoyer la pipette de peau de poulet et la couper en tranches d'une épaisseur maximale de 4 cm. Ces tranches seront à nouveau entaillées, mais pas du tout, afin que vous obteniez une ouverture dans laquelle vous mettrez la garniture. A l'endroit obtenu, vous commencerez à placer les ingrédients pour donner forme à vos protofèles de poulet. Vous ne le ferez pas avant d'assaisonner un peu le poulet.


Pourquoi acheter des sacs et portefeuilles en cuir ?

Ils sont beaucoup plus résistants dans le temps

La durabilité est peut-être l'aspect le plus important lorsqu'il s'agit de sacs en cuir. Par rapport à un sac en matière synthétique, ils peuvent nous durer des années, si nous les entretenons correctement. Ainsi, même si nous donnons plus d'argent à l'achat, le rapport qualité-prix est extraordinaire et nous en profiterons si nous achetons des sacs et des portefeuilles en cuir.

Nous pouvons également suivre les offres et les remises, nous aurons donc un gain encore plus important. Par exemple, je n'ai payé que 69 lei pour mon portefeuille et je suis super satisfait. Il est élégant, spacieux et bien compartimenté.

ça a l'air beaucoup plus élégant

Soyons sérieux ! L'apparence d'un sac en cuir ne peut être comparée à celle d'un sac bon marché en matériaux synthétiques. Un sac ou un portefeuille en cuir a fière allure et peut accessoiriser avec brio n'importe quelle tenue.

Et nous n'avons pas besoin d'en avoir beaucoup. Et si nous prenons un portefeuille et 2-3 sacs, nous pouvons déjà les assortir avec à peu près n'importe quelle tenue. Surtout s'ils sont bien choisis pour qu'ils soient polyvalents. Cependant, si vous préférez les sacs en matières synthétiques, sur Dbags vous trouverez également de nombreux modèles dans cette catégorie. Et pendant cette période, ils ont de gros rabais. ??


Portefeuille Bitcoin

Il existe deux principaux types de portefeuilles. Les portefeuilles logiciels sont ceux que vous installez sur votre ordinateur ou votre appareil mobile. Vous avez un contrôle total sur la sécurité de votre argent, mais il peut parfois être difficile de l'installer et de l'entretenir. Un portefeuille Web ou hébergé est un portefeuille géré par un tiers. Ils sont souvent plus faciles à utiliser, mais vous devez faire confiance au fournisseur qu'il maintiendra un niveau de sécurité élevé pour protéger votre argent.

Les portefeuilles Bitcoin stockent le mot de passe privé dont vous avez besoin pour accéder à l'adresse Bitcoin. Il existe une large gamme de portefeuilles sur le marché parmi lesquels vous pouvez choisir, pour divers appareils, systèmes d'exploitation et besoins.

Bitcoin est l'équivalent moderne de l'argent. Chaque jour, de nouveaux commerçants semblent les accepter comme formule de paiement. Nous savons comment ils sont générés et comment fonctionne une transaction bitcoin, mais comment sont-ils stockés ? Nous stockons la monnaie fiduciaire dans un portefeuille physique et les bitcoins fonctionnent de la même manière, à l'exception des portefeuilles numériques.

Pour être plus précis, vous ne « stockez » réellement des bitcoins nulle part. Ce que vous faites, c'est enregistrer le mot de passe numérique utilisé pour accéder à votre adresse bitcoin publique et signer les transactions. Ces informations sont stockées dans un portefeuille Bitcoin.

Les portefeuilles Bitcoin se présentent sous toutes sortes de formes. Il existe cinq principaux types de portefeuilles : pour les ordinateurs, les appareils mobiles, les portefeuilles papier et les portefeuilles matériels.

Portefeuilles informatiques

Si vous avez déjà installé le client bitcoin d'origine (Bitcoin Core), vous gérez un portefeuille, mais vous ne le savez peut-être même pas. En plus de pouvoir envoyer des transactions sur le réseau, le programme vous permet également de créer une adresse bitcoin pour envoyer et recevoir de la monnaie virtuelle, et de stocker le mot de passe privé correspondant.

Il existe d'autres portefeuilles de bureau, chacun avec des fonctionnalités différentes. MultiBit fonctionne sous Windows, Mac OSX et Linux. Hive est un portefeuille OS X doté de fonctionnalités uniques, notamment une application de magasin qui vous connecte directement aux services Bitcoin.

Certains portefeuilles de bureau sont conçus pour plus de sécurité. L'armurerie entre dans cette catégorie.

D'autres se concentrent sur l'anonymat. DarkWallet utilise un plugin de navigateur léger pour fournir des services tels que le brassage de pièces, une pratique dans laquelle les utilisateurs échangent des pièces avec d'autres personnes afin que d'autres personnes ne puissent pas les suivre.


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Bâtonnets de pavot

Délicieuses barres de pâte au levain, préparées à la maison, parsemées de graines de pavot

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Recette de barres ou bâtonnets saupoudrés de cumin, à base de pâte levée, cuite au four


Vidéo: Tracks of an old Frontier shepherd life: Great Basin Basques