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Craquelins digestifs

Craquelins digestifs


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Dans un bol, mélanger la farine avec le son, la levure chimique, le sucre et le sel.

Ajouter le beurre coupé en dés et mélanger la composition. Ajoutez le lait (mettez seulement 2 cuillères à soupe, et si vous avez besoin de plus à la fin, ajoutez une autre cuillère à soupe) et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte non collante.

Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et mettez-la au congélateur pendant 25 minutes.

Préchauffez le four.

Sur la table de travail farinée on étale la pâte à l'aide du rouleau à pâtisserie, puis on la coupe avec les formes souhaitées. J'ai utilisé un verre.

Tapisser une plaque avec du papier sulfurisé et placer les biscuits soigneusement.

Faites-les cuire à feu moyen pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur les bords. Après les avoir sortis du four, laissez-les refroidir puis rangez-les dans une boîte avec un couvercle.

Il se conserve tout aussi bien pendant 4 à 5 jours.

Bon appétit!



Les biscuits digestifs sont apparus au Royaume-Uni, et la peur & # 8220digestive & # 8221 découle de la croyance qu'ils ont des propriétés antiacides dues à l'utilisation de bicarbonate de soude.

Mes biscuits ne contiennent pas de bicarbonate de soude, de gluten et de sucre, mais ils contiennent une grande quantité de fibres, ce qui aide à maintenir un tube digestif sain.

Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Quantité obtenue : 410g

Bien qu'ils n'aient rien de commun avec les biscuits digestifs du commerce, ils sont nutriments, Sati, parfumé, et le plus important, sain.

Et savez-vous quelle est la meilleure partie? Ils sont fabriqués en seulement 10 minutes!

Tu ne me crois pas ? Préparez votre mixeur et commençons. ??

Ingrédient:

  • 220 g de son d'avoine ou de flocons d'avoine
  • 80 g de beurre de cacahuète au goût de chocolat
  • 2 blancs d'oeufs
  • 100 ml d'eau
  • 90 g d'érythritol à la stévia ou 1 cuillère à café d'édulcorant liquide à la stévia
  • 6g de cacahuètes crues sans coque

Mode de préparation :

  1. Versez le son d'avoine dans le mixeur et hachez-le finement.
  2. Mettez le beurre de cacahuète, les blancs d'œufs, l'eau et l'édulcorant sur le son haché et mélangez très bien le tout dans le mélangeur. Au besoin, on s'arrête, on nettoie les parois du pot et on mélange à nouveau.
  3. A l'aide d'une cuillère, prélever un peu de composition, former une boule avec les mains, l'aplatir et la déposer sur la plaque tapissée de papier cuisson. Nous répétons le processus pour chaque biscuit.
  4. On prend une demi-cacahuète, on la met au milieu du biscuit et on presse légèrement. Vous aurez peut-être besoin d'une quantité légèrement différente de cacahuètes selon le nombre de biscuits que vous avez (j'avais 14 morceaux). Vous pouvez éventuellement les saupoudrer d'un peu d'érythritol.
  5. Cuire les biscuits au four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 15 minutes, puis les laisser refroidir complètement dans le moule.

Comme je vous l'ai dit, elles sont faites si vite que j'ai anobli le concept de fast food avec cette recette. ??

Valeurs nutritionnelles pour 100g de Biscuits Digestifs

Pourquoi devriez-vous essayer ces cookies ? Parce qu'ils contiennent 9.5g de fibres, 16,6 g de protéines et que de bonnes graisses!

Il y avait des moments où je pouvais manger une boîte entière de biscuits digestifs à table. Bien qu'ils soient sans sucre, ils étaient faits de farine blanche et contenaient beaucoup trop de matières grasses. Ces temps sont révolus, car maintenant je fais mes propres cookies, ce que je suis Sommet les deux pour la santé, chat et pour silhouette.


Yaourt à la confiture de rose et biscuits digestifs

J'ai remarqué que les Roumains sont généralement des consommateurs de yaourt. Pas comme les Bulgares ou les Grecs, mais ils en mangent quand même assez souvent, ce qui est une bonne chose et je ne pense pas avoir besoin de m'excuser pour les bienfaits du yaourt. Mais j'ai remarqué (shopping, dans la rue, entre collègues) et que les gens choisissent souvent de mauvais produits. Quel yaourt fait avec du lait en poudre. Je ne dis pas que tout le monde devrait faire du yaourt à la maison, même si ce n'est pas difficile du tout. Même moi, je ne suis pas un maniaque du contrôle. Mais il est si facile de lire une étiquette lorsque vous achetez un produit.

Écoute, à la fin, je me suis quand même excusé pour le yaourt. Mon préféré est le yaourt grec, le dur et crémeux, même si, je l'admets, c'est un yaourt riche en matières grasses. Mais personne ne vous oblige à manger un seau, et si vous le consommez en quantité raisonnable, il n'y a vraiment pas de bain.

Le yaourt grec se trouve dans presque tous les supermarchés et hypermarchés ou dans certaines épiceries fines de Bucarest (je suppose qu'ils sont dans le pays).

Évidemment, le yogourt grec est excellent dans le tzatziki, mais il y a quelques autres combinaisons que j'aime beaucoup, bien qu'il s'agisse de quelques options sucrées, qui pourraient également être un dessert, un petit-déjeuner et une collation.

Je vous conseille de le laisser égoutter quelques heures (voire une nuit) dans une serviette (au réfrigérateur, évidemment) avant d'utiliser le yaourt. Il deviendra plus fort, plus crémeux. C'est à peu près tout le travail que vous avez à faire. Ensuite, mettez le yaourt dans un bol et saupoudrez dessus de noix moulues ou grossièrement hachées et de miel. C'est l'une des combinaisons. Vous pouvez remplacer les noix par des baies, que vous trouvez maintenant en abondance. Ou mettre les trois.

Dans la deuxième combinaison, sur le yaourt mettez des biscuits digestifs écrasés et de la confiture (ce que vous voulez, j'ai fait une version avec de la confiture de rose et une avec de la confiture de pêche). Vous pouvez garnir d'un autre biscuit, d'une "langue de chat", d'un biscuit, d'un gâteau aux amandes ou de tout autre croustillant. Je mange quelque chose comme ça tous les jours depuis une semaine. Ça et des tomates avec du fromage.

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Même si c'est presque impiété de les appeler recettes, j'espère au moins vous avoir donné quelques alternatives aux produits colorés vendus comme des yaourts aux fruits en magasin et quelques idées pour ce week-end presque barbare et le reste de l'été qui s'annonce tout aussi chaud.


Les biscuits digestifs sont apparus au Royaume-Uni, et la peur & # 8220digestive & # 8221 découle de la croyance qu'ils ont des propriétés antiacides dues à l'utilisation de bicarbonate de soude.

Mes biscuits ne contiennent pas de bicarbonate de soude, de gluten et de sucre, mais ils contiennent une grande quantité de fibres, ce qui aide à maintenir un tube digestif sain.

Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Quantité obtenue : 410g

Bien qu'ils n'aient rien de commun avec les biscuits digestifs du commerce, ils sont nutriments, Sati, parfumé, et le plus important, sain.

Et savez-vous quelle est la meilleure partie? Ils sont fabriqués en seulement 10 minutes!

Tu ne me crois pas ? Préparez votre mixeur et commençons. ??

Ingrédient:

  • 220 g de son d'avoine ou de flocons d'avoine
  • 80 g de beurre de cacahuète au goût de chocolat
  • 2 blancs d'oeufs
  • 100 ml d'eau
  • 90 g d'érythritol à la stévia ou 1 cuillère à café d'édulcorant liquide à la stévia
  • 6g de cacahuètes crues sans coque

Mode de préparation :

  1. Versez le son d'avoine dans le mixeur et hachez-le finement.
  2. Mettez le beurre de cacahuète, les blancs d'œufs, l'eau et l'édulcorant sur le son haché et mélangez très bien le tout dans le mélangeur. Au besoin, on s'arrête, on nettoie les parois du pot et on mélange à nouveau.
  3. A l'aide d'une cuillère, prélever un peu de composition, former une boule avec les mains, l'aplatir et la déposer sur la plaque tapissée de papier cuisson. Nous répétons le processus pour chaque biscuit.
  4. On prend une demi-cacahuète, on la met au milieu du biscuit et on presse légèrement. Vous aurez peut-être besoin d'une quantité légèrement différente de cacahuètes selon le nombre de biscuits que vous avez (j'avais 14 morceaux). Vous pouvez éventuellement les saupoudrer d'un peu d'érythritol.
  5. Cuire les biscuits au four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 15 minutes, puis les laisser refroidir complètement dans le moule.

Comme je vous l'ai dit, elles sont faites si vite que j'ai anobli le concept de fast food avec cette recette. ??

Valeurs nutritionnelles pour 100g de Biscuits Digestifs

Pourquoi devriez-vous essayer ces cookies ? Parce qu'ils contiennent 9.5g de fibres, 16,6 g de protéines et que de bonnes graisses!

Il y avait des moments où je pouvais manger une boîte entière de biscuits digestifs à table. Bien qu'ils soient sans sucre, ils étaient faits de farine blanche et contenaient beaucoup trop de matières grasses. Ces temps sont révolus, car maintenant je fais mes propres cookies, ce que je suis Sommet les deux pour la santé, chat et pour silhouette.


Recettes de biscuits diététiques

Vous devez savoir que les biscuits diététiques peuvent être achetés dans le commerce et préparés à la maison. Par exemple, les biscuits Dukan sont un assortiment qui peut être la base régime avec des biscuits. Si vous préférez les cuisiner à la maison, nous vous proposons les deux recettes suivantes :

  • 200 g de flocons d'avoine
  • 4 cuillères à soupe de farine de seigle
  • 50-60 g de raisins secs
  • Une cuillère à café de cannelle moulue ou de flocons de noix de coco
  • 3 cuillères à soupe de noisettes moulues
  • 200 ml de jus d'orange
  • Chocolat noir

La farine d'avoine est mélangée avec de la cannelle (ou des flocons de noix de coco), des noisettes moulues et des raisins secs. Versez ensuite le jus d'orange et mélangez à nouveau. Ajouter la farine de seigle, qui doit également être incorporée. A la fin, râper le chocolat dans la composition, puis, avec les mains mouillées, former les biscuits. Ils seront déposés dans une plaque recouverte de papier cuisson, qui sera mise au four préchauffé, à feu moyen, pendant 20 minutes. Une fois le temps écoulé, les biscuits doivent être retournés et laissés pendant 10 minutes supplémentaires.

  • 3 bananes mûres
  • 500 g de flocons d'avoine
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 2 cuillères à soupe de graines de tournesol crues
  • 2 cuillères à soupe de graines de lin
  • 4 cuillères à soupe de raisins secs

Les bananes sont écrasées à la fourchette, puis les flocons d'avoine, les 3 variétés de graines et les raisins secs sont ajoutés. La composition est modelée à la main, et les biscuits ainsi obtenus sont placés dans la plaque, sur du papier sulfurisé, et placés dans le four préchauffé, à feu moyen. Après 15 minutes, les biscuits reviennent et partent encore 15 minutes.

Comme tout régime, et régime avec des biscuits offre des résultats optimaux s'il s'accompagne d'une bonne hydratation, d'exercices quotidiens et de repos.

Avis de non-responsabilité : Les informations contenues dans cet article appartiennent exclusivement à l'auteur de ce matériel et donnent une expérience personnelle dans la lutte contre les kilos en trop. Toute recommandation médicale contenue dans ce document est à titre informatif seulement. Les résultats ne sont pas typiques, ils peuvent varier d'un individu à l'autre et peuvent dépendre du mode de vie, de la santé, mais aussi d'autres facteurs de chacun.


Graines de chia, 150g | Saveurs dorées

Mettez les lentilles, le quinoa et les graines de citrouille dans le robot culinaire avec 2 tasses d'eau. Si le récipient du robot est trop petit, divisez les ingrédients en quatre parties et mélangez 1/2 tasse d'eau et un quart du mélange obtenu.

Placer la composition dans un grand bol. Mettez le gel obtenu à partir de chia (les graines d'eau dans lesquelles elles se trouvaient) dans le robot et mélangez-les. Ajoutez-les à la composition.

Ajoutez ¾ de tasse de flocons d'avoine - pour donner aux biscuits l'arôme et la texture du pain.

Si vous goûtez la composition, elle aura un arôme légèrement amer dû aux fèves de quinoa crues. Après déshydratation et séchage complets, le goût amer disparaîtra - en d'autres termes, ils ont très bon goût lorsqu'ils sont prêts.

Étaler la pâte d'environ 1 cm d'épaisseur sur des plaques à pâtisserie (ou des plaques spéciales pour déshydrateur) et les placer au déshydrateur pendant 8 heures. Au bout de 8 heures, retournez la pâte et laissez-la reposer encore 4 à 6 heures.

Si vous n'avez pas de déshydrateur, vous pouvez également faire des biscuits au four, mais vous devez approximer le temps de cuisson - il peut être d'environ 40 minutes à une température de 240 degrés. Après 40 minutes, retournez la pâte et laissez-la, mais il est plus sûr de la vérifier toutes les 20 minutes.

Bon appétit! Si vous préférez plus de consistance, mangez des biscuits à l'huile de coco, à l'avocat, prenez n'importe quelle autre sauce ou crème.

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