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Oui, les pommes de terre peuvent faire partie d'une alimentation saine : 25 recettes délicieuses mais vertueuses

Oui, les pommes de terre peuvent faire partie d'une alimentation saine : 25 recettes délicieuses mais vertueuses


Et vous ne manquerez même pas les frites

La pomme de terre au four peut être un peu fade en soi, mais agrémentez-la de basilic et de tomate séchée, et elle prend soudainement une nouvelle forme.

La pomme de terre est le légume le plus consommé aux États-Unis, chaque personne en mange un peu moins de 50 livres par an. Une portion moyenne de frites contient 365 calories et 17 grammes de matières grasses, tandis qu'une pomme de terre au four de poids comparable ne contient que 129 calories et 0,2 gramme de matières grasses.

Bien que la supériorité nutritionnelle d'une pomme de terre au four par rapport aux frites puisse sembler évidente, il existe de nombreux avantages pour la santé moins connus liés à la consommation de pommes de terre fraîches. Les pommes de terre sont riches en vitamine C, vitamine B6, folate et niacine, et contiennent également de grandes quantités de potassium, de manganèse et de phosphore. Les pommes de terre contiennent même 15 pour cent de votre apport quotidien recommandé en protéines.

Cliquez ici pour voir, oui, les pommes de terre peuvent faire partie d'une alimentation saine : diaporama de 25 recettes délicieuses mais vertueuses

Ces patates super emballées n'ont pas besoin d'être pelées et frites pour avoir bon goût. Lisez la suite pour découvrir 25 excellentes recettes de pommes de terre ainsi que des trucs et astuces pour tirer le meilleur parti de vos patates (par exemple, les faire cuire au lieu de les faire frire, garder la peau des pommes de terre et remplacer le yaourt grec par la mayonnaise).

Voici 25 délicieuses recettes pour prouver que les pommes de terre peuvent toujours faire partie d'une alimentation saine.


Peut-on perdre du poids avec un régime uniquement à base de pommes de terre ? Un homme a dit oui - et a perdu 10 kg

Un homme en Australie a perdu 10 kg après avoir mangé uniquement des pommes de terre pendant un mois. Dans le but de se guérir de la frénésie alimentaire, Andrew Taylor, 36 ans, de Melbourne, a commencé le régime le jour du Nouvel An 2016. Il s'est engagé à poursuivre son régime à base de tubercules - qui comprend également des patates douces - pendant une année complète. , malgré les mises en garde des nutritionnistes contre les régimes basés sur un seul ingrédient ou groupe d'aliments.

"Je voulais changer ma façon de penser à la nourriture afin qu'elle ne contrôle pas ma vie", a-t-il déclaré. Il a pris la décision de commencer le régime après une longue lutte avec la nourriture et documente l'expérience sur la page Facebook « Spud Fit ».

Il était le plus lourd qu'il n'avait jamais été avant de commencer l'expérience le 1er janvier, pesant 23e 12 livres.

"Quand vous avez une dépendance, une toxicomanie ou une dépendance à l'alcool, la meilleure chose que vous puissiez faire est d'arrêter de prendre de la drogue ou d'arrêter de prendre de l'alcool", a-t-il déclaré.

« Vous ne pouvez pas faire ça avec de la nourriture. Alors j'ai pensé, que puis-je faire d'autre ? Peut-être que je peux choisir un type de nourriture. Beaucoup de gens dans le passé n'ont vécu que de pommes de terre. »

M. Taylor a décrit les pommes de terre comme un « aliment très décrié ».

« Les gens ont tendance à les considérer comme des calories vides. J'espère montrer que les pommes de terre sont un aliment santé.

Pour la variété, il cuit, fait bouillir et cuit ses patates à la vapeur, et a expérimenté les galettes de pommes de terre. "Je ne vois plus la nourriture comme un moyen de se réconforter ou de se faire plaisir", a-t-il écrit en ligne.

Il affirme que 99% de ses calories proviennent des pommes de terre et le reste des sauces et des assaisonnements.

Les experts confirment que la pomme de terre seule n'est pas suffisante pour une alimentation saine. Malgré cela, la nutritionniste Fiona Hunter explique que les pommes de terre sont beaucoup plus nutritives qu'on ne le croit. "En plus des glucides, ils contiennent de bonnes quantités de vitamines et de minéraux importants comme le potassium, les vitamines B, la vitamine C et les fibres."

"Cela dit, il est impossible pour M. Taylor d'obtenir tous les nutriments dont il a besoin pour rester en forme et en bonne santé à partir de pommes de terre uniquement. Son alimentation va être déficiente en nutriments clés comme les protéines, les acides gras essentiels et le calcium", a-t-elle ajouté.

"Ce que montre cette expérience, c'est que les pommes de terre peuvent toujours faire partie d'un régime amaigrissant - mais manger uniquement des pommes de terre n'est pas un moyen sain de perdre du poids ou que je recommanderais."

M. Taylor a trouvé le régime étonnamment agréable. "Je fais plus d'exercice, je suis plein d'énergie", affirme-t-il.

Il dit qu'il a perdu 10 kg au cours du premier mois, malgré les avertissements d'experts médicaux selon lesquels il manquerait de vitamines et de minéraux s'il continuait.

Il n'est pas le seul partisan d'un régime alimentaire composé uniquement de glucides. La blogueuse végétalienne Hannah Howlett du Minnesota, a perdu 60 livres en un an, suite à un régime à base de plantes. Cela tournait autour de ses féculents préférés, y compris les pommes de terre, le riz et les flocons d'avoine.

Mme Howlett a tellement confiance en son mode de vie glucidique qu'elle s'est lancée dans un "nettoyage de la pomme de terre" d'un mois. Après une semaine de régime, elle a perdu trois livres. Après avoir passé la première semaine du plan, elle affirme qu'elle n'en a pas encore marre des patates. "Je peux tout à fait le faire pendant 30 jours", a-t-elle déclaré.

Bien que nous ne recommandons pas un régime pur à base de pommes de terre, nous reconnaissons la délicieuse polyvalence de ce tubercule souvent négligé. Voici quelques-unes de nos recettes préférées pour stimuler votre imagination.


Peut-on perdre du poids avec un régime uniquement à base de pommes de terre ? Un homme a dit oui - et a perdu 10 kg

Un homme en Australie a perdu 10 kg après avoir mangé uniquement des pommes de terre pendant un mois. Dans le but de se guérir de la frénésie alimentaire, Andrew Taylor, 36 ans, de Melbourne, a commencé le régime le jour du Nouvel An 2016. Il s'est engagé à poursuivre son régime à base de tubercules - qui comprend également des patates douces - pendant une année complète. , malgré les mises en garde des nutritionnistes contre les régimes basés sur un seul ingrédient ou groupe d'aliments.

"Je voulais changer ma façon de penser à la nourriture afin qu'elle ne contrôle pas ma vie", a-t-il déclaré. Il a pris la décision de commencer le régime après une longue lutte avec la nourriture et documente l'expérience sur la page Facebook « Spud Fit ».

Il était le plus lourd qu'il n'avait jamais été avant de commencer l'expérience le 1er janvier, pesant 23e 12 livres.

"Quand vous avez une dépendance, une toxicomanie ou une dépendance à l'alcool, la meilleure chose que vous puissiez faire est d'arrêter de prendre de la drogue ou d'arrêter de prendre de l'alcool", a-t-il déclaré.

« Vous ne pouvez pas faire ça avec de la nourriture. Alors j'ai pensé, que puis-je faire d'autre ? Peut-être que je peux choisir un type de nourriture. Beaucoup de gens dans le passé n'ont vécu que de pommes de terre. »

M. Taylor a décrit les pommes de terre comme un « aliment très décrié ».

« Les gens ont tendance à les considérer comme des calories vides. J'espère montrer que les pommes de terre sont un aliment santé.

Pour la variété, il cuit, fait bouillir et cuit ses patates à la vapeur, et a expérimenté les galettes de pommes de terre. "Je ne vois plus la nourriture comme un moyen de se réconforter ou de se faire plaisir", a-t-il écrit en ligne.

Il affirme que 99% de ses calories proviennent des pommes de terre et le reste des sauces et des assaisonnements.

Les experts confirment que la pomme de terre seule n'est pas suffisante pour une alimentation saine. Malgré cela, la nutritionniste Fiona Hunter explique que les pommes de terre sont beaucoup plus nutritives qu'on ne le croit. "En plus des glucides, ils contiennent de bonnes quantités de vitamines et de minéraux importants comme le potassium, les vitamines B, la vitamine C et les fibres."

"Cela dit, il est impossible pour M. Taylor d'obtenir tous les nutriments dont il a besoin pour rester en forme et en bonne santé à partir de pommes de terre uniquement. Son alimentation va être déficiente en nutriments clés comme les protéines, les acides gras essentiels et le calcium", a-t-elle ajouté.

"Ce que montre cette expérience, c'est que les pommes de terre peuvent toujours faire partie d'un régime amaigrissant - mais manger uniquement des pommes de terre n'est pas un moyen sain de perdre du poids ou que je recommanderais."

M. Taylor a trouvé le régime étonnamment agréable. "Je fais plus d'exercice, je suis plein d'énergie", affirme-t-il.

Il dit qu'il a perdu 10 kg au cours du premier mois, malgré les avertissements d'experts médicaux selon lesquels il manquerait de vitamines et de minéraux s'il continuait.

Il n'est pas le seul partisan d'un régime alimentaire composé uniquement de glucides. La blogueuse végétalienne Hannah Howlett du Minnesota, a perdu 60 livres en un an, suite à un régime à base de plantes. Cela tournait autour de ses féculents préférés, y compris les pommes de terre, le riz et les flocons d'avoine.

Mme Howlett a tellement confiance en son mode de vie glucidique qu'elle s'est lancée dans un "nettoyage de la pomme de terre" d'un mois. Après une semaine de régime, elle a perdu trois livres. Après avoir passé la première semaine du plan, elle affirme qu'elle n'en a pas encore marre des patates. "Je peux tout à fait le faire pendant 30 jours", a-t-elle déclaré.

Bien que nous ne recommandons pas un régime pur à base de pommes de terre, nous reconnaissons la délicieuse polyvalence de ce tubercule souvent négligé. Voici quelques-unes de nos recettes préférées pour stimuler votre imagination.


Peut-on perdre du poids avec un régime uniquement à base de pommes de terre ? Un homme a dit oui - et a perdu 10 kg

Un homme en Australie a perdu 10 kg après avoir mangé uniquement des pommes de terre pendant un mois. Dans le but de se guérir de la frénésie alimentaire, Andrew Taylor, 36 ans, de Melbourne, a commencé le régime le jour du Nouvel An 2016. Il s'est engagé à poursuivre son régime à base de tubercules - qui comprend également des patates douces - pendant une année complète. , malgré les mises en garde des nutritionnistes contre les régimes basés sur un seul ingrédient ou groupe d'aliments.

"Je voulais changer ma façon de penser à la nourriture afin qu'elle ne contrôle pas ma vie", a-t-il déclaré. Il a pris la décision de commencer le régime après une longue lutte avec la nourriture et documente l'expérience sur la page Facebook « Spud Fit ».

Il était le plus lourd qu'il ait jamais été avant de commencer l'expérience le 1er janvier, pesant le 23e 12 livres.

"Quand vous avez une dépendance, une toxicomanie ou une dépendance à l'alcool, la meilleure chose que vous puissiez faire est d'arrêter de prendre de la drogue ou d'arrêter de prendre de l'alcool", a-t-il déclaré.

« Vous ne pouvez pas faire ça avec de la nourriture. Alors j'ai pensé, que puis-je faire d'autre ? Peut-être que je peux choisir un type de nourriture. Beaucoup de gens dans le passé n'ont vécu que de pommes de terre. »

M. Taylor a décrit les pommes de terre comme un « aliment très décrié ».

« Les gens ont tendance à les considérer comme des calories vides. J'espère montrer que les pommes de terre sont un aliment santé.

Pour la variété, il cuit, fait bouillir et cuit ses patates à la vapeur, et a expérimenté les galettes de pommes de terre. "Je ne vois plus la nourriture comme un moyen de se réconforter ou de se faire plaisir", a-t-il écrit en ligne.

Il affirme que 99% de ses calories proviennent des pommes de terre et le reste des sauces et des assaisonnements.

Les experts confirment que la pomme de terre seule n'est pas suffisante pour une alimentation saine. Malgré cela, la nutritionniste Fiona Hunter explique que les pommes de terre sont beaucoup plus nutritives qu'on ne le croit. "En plus des glucides, ils contiennent de bonnes quantités de vitamines et de minéraux importants comme le potassium, les vitamines B, la vitamine C et les fibres."

"Cela dit, il est impossible pour M. Taylor d'obtenir tous les nutriments dont il a besoin pour rester en forme et en bonne santé à partir de pommes de terre uniquement. Son alimentation va être déficiente en nutriments clés comme les protéines, les acides gras essentiels et le calcium", a-t-elle ajouté.

"Ce que montre cette expérience, c'est que les pommes de terre peuvent toujours faire partie d'un régime amaigrissant - mais manger uniquement des pommes de terre n'est pas un moyen sain de perdre du poids ou que je recommanderais."

M. Taylor a trouvé le régime étonnamment agréable. "Je fais plus d'exercice, je suis plein d'énergie", affirme-t-il.

Il dit qu'il a perdu 10 kg au cours du premier mois, malgré les avertissements d'experts médicaux selon lesquels il manquerait de vitamines et de minéraux s'il continuait.

Il n'est pas le seul partisan d'un régime composé uniquement de glucides. La blogueuse végétalienne Hannah Howlett du Minnesota, a perdu 60 livres en un an, suite à un régime à base de plantes. Cela tournait autour de ses féculents préférés, y compris les pommes de terre, le riz et les flocons d'avoine.

Mme Howlett a tellement confiance en son mode de vie glucidique qu'elle s'est lancée dans un "nettoyage de la pomme de terre" d'un mois. Après une semaine de régime, elle a perdu trois livres. Après avoir passé la première semaine du plan, elle affirme qu'elle n'en a pas encore marre des patates. "Je peux tout à fait le faire pendant 30 jours", a-t-elle déclaré.

Bien que nous ne recommandons pas un régime pur à base de pommes de terre, nous reconnaissons la délicieuse polyvalence de ce tubercule souvent négligé. Voici quelques-unes de nos recettes préférées pour stimuler votre imagination.


Peut-on perdre du poids avec un régime uniquement à base de pommes de terre ? Un homme a dit oui - et a perdu 10 kg

Un homme en Australie a perdu 10 kg après avoir mangé uniquement des pommes de terre pendant un mois. Dans le but de se guérir de la frénésie alimentaire, Andrew Taylor, 36 ans, de Melbourne, a commencé le régime le jour du Nouvel An 2016. Il s'est engagé à poursuivre son régime à base de tubercules - qui comprend également des patates douces - pendant une année complète. , malgré les mises en garde des nutritionnistes contre les régimes basés sur un seul ingrédient ou groupe d'aliments.

"Je voulais changer ma façon de penser à la nourriture afin qu'elle ne contrôle pas ma vie", a-t-il déclaré. Il a pris la décision de commencer le régime après une longue lutte avec la nourriture et documente l'expérience sur la page Facebook « Spud Fit ».

Il était le plus lourd qu'il ait jamais été avant de commencer l'expérience le 1er janvier, pesant le 23e 12 livres.

"Quand vous avez une dépendance, une toxicomanie ou une dépendance à l'alcool, la meilleure chose que vous puissiez faire est d'arrêter de prendre de la drogue ou d'arrêter de prendre de l'alcool", a-t-il déclaré.

« Vous ne pouvez pas faire ça avec de la nourriture. Alors j'ai pensé, que puis-je faire d'autre ? Peut-être que je peux choisir un type de nourriture. Beaucoup de gens dans le passé n'ont vécu que de pommes de terre. »

M. Taylor a décrit les pommes de terre comme un « aliment très décrié ».

« Les gens ont tendance à les considérer comme des calories vides. J'espère montrer que les pommes de terre sont un aliment santé.

Pour la variété, il cuit, fait bouillir et cuit ses patates à la vapeur, et a expérimenté les galettes de pommes de terre. "Je ne vois plus la nourriture comme un moyen de se réconforter ou de se faire plaisir", a-t-il écrit en ligne.

Il affirme que 99% de ses calories proviennent des pommes de terre et le reste des sauces et des assaisonnements.

Les experts confirment que la pomme de terre seule n'est pas suffisante pour une alimentation saine. Malgré cela, la nutritionniste Fiona Hunter explique que les pommes de terre sont beaucoup plus nutritives qu'on ne le croit. "En plus des glucides, ils contiennent de bonnes quantités de vitamines et de minéraux importants comme le potassium, les vitamines B, la vitamine C et les fibres."

"Cela dit, il est impossible pour M. Taylor d'obtenir tous les nutriments dont il a besoin pour rester en forme et en bonne santé à partir de pommes de terre uniquement. Son alimentation va être déficiente en nutriments clés comme les protéines, les acides gras essentiels et le calcium", a-t-elle ajouté.

"Ce que montre cette expérience, c'est que les pommes de terre peuvent toujours faire partie d'un régime amaigrissant - mais manger uniquement des pommes de terre n'est pas un moyen sain de perdre du poids ou que je recommanderais."

M. Taylor a trouvé le régime étonnamment agréable. "Je fais plus d'exercice, je suis plein d'énergie", affirme-t-il.

Il dit qu'il a perdu 10 kg au cours du premier mois, malgré les avertissements d'experts médicaux selon lesquels il manquerait de vitamines et de minéraux s'il continuait.

Il n'est pas le seul partisan d'un régime composé uniquement de glucides. La blogueuse végétalienne Hannah Howlett du Minnesota, a perdu 60 livres en un an, suite à un régime à base de plantes. Cela tournait autour de ses féculents préférés, y compris les pommes de terre, le riz et les flocons d'avoine.

Mme Howlett a tellement confiance en son mode de vie glucidique qu'elle s'est lancée dans un "nettoyage de la pomme de terre" d'un mois. Après une semaine de régime, elle a perdu trois livres. Après avoir passé la première semaine du plan, elle affirme qu'elle n'en a pas encore marre des patates. "Je peux tout à fait le faire pendant 30 jours", a-t-elle déclaré.

Bien que nous ne recommandons pas un régime pur à base de pommes de terre, nous reconnaissons la délicieuse polyvalence de ce tubercule souvent négligé. Voici quelques-unes de nos recettes préférées pour stimuler votre imagination.


Peut-on perdre du poids avec un régime uniquement à base de pommes de terre ? Un homme a dit oui - et a perdu 10 kg

Un homme en Australie a perdu 10 kg après avoir mangé uniquement des pommes de terre pendant un mois. Dans le but de se guérir de la frénésie alimentaire, Andrew Taylor, 36 ans, de Melbourne, a commencé le régime le jour du Nouvel An 2016. Il s'est engagé à poursuivre son régime à base de tubercules - qui comprend également des patates douces - pendant une année complète. , malgré les mises en garde des nutritionnistes contre les régimes basés sur un seul ingrédient ou groupe d'aliments.

"Je voulais changer ma façon de penser à la nourriture afin qu'elle ne contrôle pas ma vie", a-t-il déclaré. Il a pris la décision de commencer le régime après une longue lutte avec la nourriture et documente l'expérience sur la page Facebook « Spud Fit ».

Il était le plus lourd qu'il n'avait jamais été avant de commencer l'expérience le 1er janvier, pesant 23e 12 livres.

"Quand vous avez une dépendance, une toxicomanie ou une dépendance à l'alcool, la meilleure chose que vous puissiez faire est d'arrêter de prendre de la drogue ou d'arrêter de prendre de l'alcool", a-t-il déclaré.

« Vous ne pouvez pas faire ça avec de la nourriture. Alors j'ai pensé, que puis-je faire d'autre ? Peut-être que je peux choisir un type de nourriture. Beaucoup de gens dans le passé n'ont vécu que de pommes de terre. »

M. Taylor a décrit les pommes de terre comme un « aliment très décrié ».

« Les gens ont tendance à les considérer comme des calories vides. J'espère montrer que les pommes de terre sont un aliment santé.

Pour la variété, il cuit, fait bouillir et cuit ses patates à la vapeur, et a expérimenté les galettes de pommes de terre. "Je ne vois plus la nourriture comme un moyen de se réconforter ou de se faire plaisir", a-t-il écrit en ligne.

Il affirme que 99% de ses calories proviennent des pommes de terre et le reste des sauces et des assaisonnements.

Les experts confirment que la pomme de terre seule n'est pas suffisante pour une alimentation saine. Malgré cela, la nutritionniste Fiona Hunter explique que les pommes de terre sont beaucoup plus nutritives qu'on ne le croit. "En plus des glucides, ils contiennent de bonnes quantités de vitamines et de minéraux importants comme le potassium, les vitamines B, la vitamine C et les fibres."

"Cela dit, il est impossible pour M. Taylor d'obtenir tous les nutriments dont il a besoin pour rester en forme et en bonne santé à partir de pommes de terre uniquement. Son alimentation va être déficiente en nutriments clés comme les protéines, les acides gras essentiels et le calcium", a-t-elle ajouté.

"Ce que montre cette expérience, c'est que les pommes de terre peuvent toujours faire partie d'un régime amaigrissant - mais manger uniquement des pommes de terre n'est pas un moyen sain de perdre du poids ou que je recommanderais."

M. Taylor a trouvé le régime étonnamment agréable. "Je fais plus d'exercice, je suis plein d'énergie", affirme-t-il.

Il dit qu'il a perdu 10 kg au cours du premier mois, malgré les avertissements d'experts médicaux selon lesquels il manquerait de vitamines et de minéraux s'il continuait.

Il n'est pas le seul partisan d'un régime composé uniquement de glucides. La blogueuse végétalienne Hannah Howlett du Minnesota, a perdu 60 livres en un an, suite à un régime à base de plantes. Cela tournait autour de ses féculents préférés, y compris les pommes de terre, le riz et les flocons d'avoine.

Mme Howlett a tellement confiance en son mode de vie glucidique qu'elle s'est lancée dans un "nettoyage de la pomme de terre" d'un mois. Après une semaine de régime, elle a perdu trois kilos. Après avoir passé la première semaine du plan, elle affirme qu'elle n'en a pas encore marre des patates. "Je peux tout à fait le faire pendant 30 jours", a-t-elle déclaré.

Bien que nous ne recommandons pas un régime pur à base de pommes de terre, nous reconnaissons la délicieuse polyvalence de ce tubercule souvent négligé. Voici quelques-unes de nos recettes préférées pour stimuler votre imagination.


Peut-on perdre du poids avec un régime uniquement à base de pommes de terre ? Un homme a dit oui - et a perdu 10 kg

Un homme en Australie a perdu 10 kg après avoir mangé uniquement des pommes de terre pendant un mois. Dans le but de se guérir de la frénésie alimentaire, Andrew Taylor, 36 ans, de Melbourne, a commencé le régime le jour du Nouvel An 2016. Il s'est engagé à poursuivre son régime à base de tubercules - qui comprend également des patates douces - pendant une année complète. , malgré les mises en garde des nutritionnistes contre les régimes basés sur un seul ingrédient ou groupe d'aliments.

"Je voulais changer ma façon de penser à la nourriture afin qu'elle ne contrôle pas ma vie", a-t-il déclaré. Il a pris la décision de commencer le régime après une longue lutte avec la nourriture et documente l'expérience sur la page Facebook « Spud Fit ».

Il était le plus lourd qu'il n'avait jamais été avant de commencer l'expérience le 1er janvier, pesant 23e 12 livres.

"Quand vous avez une dépendance, une toxicomanie ou une dépendance à l'alcool, la meilleure chose que vous puissiez faire est d'arrêter de prendre de la drogue ou d'arrêter de prendre de l'alcool", a-t-il déclaré.

« Vous ne pouvez pas faire ça avec de la nourriture. Alors j'ai pensé, que puis-je faire d'autre ? Peut-être que je peux choisir un type de nourriture. Beaucoup de gens dans le passé n'ont vécu que de pommes de terre. »

M. Taylor a décrit les pommes de terre comme un « aliment très décrié ».

« Les gens ont tendance à les considérer comme des calories vides. J'espère montrer que les pommes de terre sont un aliment santé.

Pour la variété, il cuit, fait bouillir et cuit ses patates à la vapeur, et a expérimenté les galettes de pommes de terre. "Je ne vois plus la nourriture comme un moyen de se réconforter ou de se faire plaisir", a-t-il écrit en ligne.

Il affirme que 99% de ses calories proviennent des pommes de terre et le reste des sauces et des assaisonnements.

Les experts confirment que la pomme de terre seule n'est pas suffisante pour une alimentation saine. Malgré cela, la nutritionniste Fiona Hunter explique que les pommes de terre sont beaucoup plus nutritives qu'on ne le croit. "En plus des glucides, ils contiennent de bonnes quantités de vitamines et de minéraux importants comme le potassium, les vitamines B, la vitamine C et les fibres."

"Cela dit, il est impossible pour M. Taylor d'obtenir tous les nutriments dont il a besoin pour rester en forme et en bonne santé à partir de pommes de terre uniquement. Son alimentation va être déficiente en nutriments clés comme les protéines, les acides gras essentiels et le calcium", a-t-elle ajouté.

"Ce que montre cette expérience, c'est que les pommes de terre peuvent toujours faire partie d'un régime amaigrissant - mais manger uniquement des pommes de terre n'est pas un moyen sain de perdre du poids ou que je recommanderais."

M. Taylor a trouvé le régime étonnamment agréable. "Je fais plus d'exercice, je suis plein d'énergie", affirme-t-il.

Il dit qu'il a perdu 10 kg au cours du premier mois, malgré les avertissements d'experts médicaux selon lesquels il manquerait de vitamines et de minéraux s'il continuait.

Il n'est pas le seul partisan d'un régime alimentaire composé uniquement de glucides. La blogueuse végétalienne Hannah Howlett du Minnesota, a perdu 60 livres en un an, suite à un régime à base de plantes. Cela tournait autour de ses féculents préférés, y compris les pommes de terre, le riz et les flocons d'avoine.

Mme Howlett a tellement confiance en son mode de vie glucidique qu'elle s'est lancée dans un "nettoyage de la pomme de terre" d'un mois. Après une semaine de régime, elle a perdu trois kilos. Après avoir passé la première semaine du plan, elle affirme qu'elle n'en a pas encore marre des patates. "Je peux tout à fait le faire pendant 30 jours", a-t-elle déclaré.

Bien que nous ne recommandons pas un régime pur à base de pommes de terre, nous reconnaissons la délicieuse polyvalence de ce tubercule souvent négligé. Voici quelques-unes de nos recettes préférées pour stimuler votre imagination.


Peut-on perdre du poids avec un régime uniquement à base de pommes de terre ? Un homme a dit oui - et a perdu 10 kg

Un homme en Australie a perdu 10 kg après avoir mangé uniquement des pommes de terre pendant un mois. Dans le but de se guérir de la frénésie alimentaire, Andrew Taylor, 36 ans, de Melbourne, a commencé le régime le jour du Nouvel An 2016. Il s'est engagé à poursuivre son régime à base de tubercules - qui comprend également des patates douces - pendant une année complète. , malgré les mises en garde des nutritionnistes contre les régimes basés sur un seul ingrédient ou groupe d'aliments.

"Je voulais changer ma façon de penser à la nourriture afin qu'elle ne contrôle pas ma vie", a-t-il déclaré. Il a pris la décision de commencer le régime après une longue lutte avec la nourriture et documente l'expérience sur la page Facebook « Spud Fit ».

Il était le plus lourd qu'il ait jamais été avant de commencer l'expérience le 1er janvier, pesant le 23e 12 livres.

"Quand vous avez une dépendance, une toxicomanie ou une dépendance à l'alcool, la meilleure chose que vous puissiez faire est d'arrêter de prendre de la drogue ou d'arrêter de prendre de l'alcool", a-t-il déclaré.

« Vous ne pouvez pas faire ça avec de la nourriture. Alors j'ai pensé, que puis-je faire d'autre ? Peut-être que je peux choisir un type de nourriture. Beaucoup de gens dans le passé n'ont vécu que de pommes de terre. »

M. Taylor a décrit les pommes de terre comme un « aliment très décrié ».

« Les gens ont tendance à les considérer comme des calories vides. J'espère montrer que les pommes de terre sont un aliment santé.

Pour la variété, il cuit, fait bouillir et cuit ses patates à la vapeur, et a expérimenté les galettes de pommes de terre. "Je ne vois plus la nourriture comme un moyen de se réconforter ou de se faire plaisir", a-t-il écrit en ligne.

Il affirme que 99% de ses calories proviennent des pommes de terre et le reste des sauces et des assaisonnements.

Les experts confirment que la pomme de terre seule n'est pas suffisante pour une alimentation saine. Malgré cela, la nutritionniste Fiona Hunter explique que les pommes de terre sont beaucoup plus nutritives qu'on ne le croit. "En plus des glucides, ils contiennent de bonnes quantités de vitamines et de minéraux importants comme le potassium, les vitamines B, la vitamine C et les fibres."

"Cela dit, il est impossible pour M. Taylor d'obtenir tous les nutriments dont il a besoin pour rester en forme et en bonne santé à partir de pommes de terre uniquement. Son alimentation va être déficiente en nutriments clés comme les protéines, les acides gras essentiels et le calcium", a-t-elle ajouté.

"Ce que montre cette expérience, c'est que les pommes de terre peuvent toujours faire partie d'un régime amaigrissant - mais manger uniquement des pommes de terre n'est pas un moyen sain de perdre du poids ou que je recommanderais."

M. Taylor a trouvé le régime étonnamment agréable. "Je fais plus d'exercice, je suis plein d'énergie", affirme-t-il.

Il dit qu'il a perdu 10 kg au cours du premier mois, malgré les avertissements d'experts médicaux selon lesquels il manquerait de vitamines et de minéraux s'il continuait.

Il n'est pas le seul partisan d'un régime alimentaire composé uniquement de glucides. La blogueuse végétalienne Hannah Howlett du Minnesota, a perdu 60 livres en un an, suite à un régime à base de plantes. Cela tournait autour de ses féculents préférés, y compris les pommes de terre, le riz et les flocons d'avoine.

Mme Howlett a tellement confiance en son mode de vie glucidique qu'elle s'est lancée dans un "nettoyage de la pomme de terre" d'un mois. Après une semaine de régime, elle a perdu trois livres. Après avoir passé la première semaine du plan, elle affirme qu'elle n'en a pas encore marre des patates. "Je peux tout à fait le faire pendant 30 jours", a-t-elle déclaré.

Bien que nous ne recommandons pas un régime pur à base de pommes de terre, nous reconnaissons la délicieuse polyvalence de ce tubercule souvent négligé. Voici quelques-unes de nos recettes préférées pour stimuler votre imagination.


Peut-on perdre du poids avec un régime uniquement à base de pommes de terre ? Un homme a dit oui - et a perdu 10 kg

Un homme en Australie a perdu 10 kg après avoir mangé uniquement des pommes de terre pendant un mois. Dans le but de se guérir de la frénésie alimentaire, Andrew Taylor, 36 ans, de Melbourne, a commencé le régime le jour du Nouvel An 2016. Il s'est engagé à poursuivre son régime à base de tubercules - qui comprend également des patates douces - pendant une année complète. , malgré les mises en garde des nutritionnistes contre les régimes basés sur un seul ingrédient ou groupe d'aliments.

"Je voulais changer ma façon de penser à la nourriture afin qu'elle ne contrôle pas ma vie", a-t-il déclaré. Il a pris la décision de commencer le régime après une longue lutte avec la nourriture et documente l'expérience sur la page Facebook « Spud Fit ».

Il était le plus lourd qu'il n'avait jamais été avant de commencer l'expérience le 1er janvier, pesant 23e 12 livres.

"Quand vous avez une dépendance, une toxicomanie ou une dépendance à l'alcool, la meilleure chose que vous puissiez faire est d'arrêter de prendre de la drogue ou d'arrêter de prendre de l'alcool", a-t-il déclaré.

« Vous ne pouvez pas faire ça avec de la nourriture. Alors j'ai pensé, que puis-je faire d'autre ? Peut-être que je peux choisir un type de nourriture. Beaucoup de gens dans le passé n'ont vécu que de pommes de terre. »

M. Taylor a décrit les pommes de terre comme un « aliment très décrié ».

« Les gens ont tendance à les considérer comme des calories vides. J'espère montrer que les pommes de terre sont un aliment santé.

Pour la variété, il cuit, fait bouillir et cuit ses patates à la vapeur, et a expérimenté les galettes de pommes de terre. "Je ne vois plus la nourriture comme un moyen de se réconforter ou de se faire plaisir", a-t-il écrit en ligne.

Il affirme que 99% de ses calories proviennent des pommes de terre et le reste des sauces et des assaisonnements.

Les experts confirment que la pomme de terre seule n'est pas suffisante pour une alimentation saine. Malgré cela, la nutritionniste Fiona Hunter explique que les pommes de terre sont beaucoup plus nutritives qu'on ne le croit. "En plus des glucides, ils contiennent de bonnes quantités de vitamines et de minéraux importants comme le potassium, les vitamines B, la vitamine C et les fibres."

"Cela dit, il est impossible pour M. Taylor d'obtenir tous les nutriments dont il a besoin pour rester en forme et en bonne santé à partir de pommes de terre uniquement. Son alimentation va être déficiente en nutriments clés comme les protéines, les acides gras essentiels et le calcium", a-t-elle ajouté.

"Ce que montre cette expérience, c'est que les pommes de terre peuvent toujours faire partie d'un régime amaigrissant - mais manger uniquement des pommes de terre n'est pas un moyen sain de perdre du poids ou que je recommanderais."

M. Taylor a trouvé le régime étonnamment agréable. "Je fais plus d'exercice, je suis plein d'énergie", affirme-t-il.

Il dit qu'il a perdu 10 kg au cours du premier mois, malgré les avertissements d'experts médicaux selon lesquels il manquerait de vitamines et de minéraux s'il continuait.

Il n'est pas le seul partisan d'un régime alimentaire composé uniquement de glucides. La blogueuse végétalienne Hannah Howlett du Minnesota, a perdu 60 livres en un an, suite à un régime à base de plantes. Cela tournait autour de ses féculents préférés, y compris les pommes de terre, le riz et les flocons d'avoine.

Mme Howlett a tellement confiance en son mode de vie glucidique qu'elle s'est lancée dans un "nettoyage de la pomme de terre" d'un mois. Après une semaine de régime, elle a perdu trois livres. Après avoir passé la première semaine du plan, elle affirme qu'elle n'en a pas encore marre des patates. "Je peux tout à fait le faire pendant 30 jours", a-t-elle déclaré.

Bien que nous ne recommandons pas un régime pur à base de pommes de terre, nous reconnaissons la délicieuse polyvalence de ce tubercule souvent négligé. Voici quelques-unes de nos recettes préférées pour stimuler votre imagination.


Peut-on perdre du poids avec un régime uniquement à base de pommes de terre ? Un homme a dit oui - et a perdu 10 kg

Un homme en Australie a perdu 10 kg après avoir mangé uniquement des pommes de terre pendant un mois. Dans le but de se guérir de la frénésie alimentaire, Andrew Taylor, 36 ans, de Melbourne, a commencé le régime le jour du Nouvel An 2016. Il s'est engagé à poursuivre son régime à base de tubercules - qui comprend également des patates douces - pendant une année complète. , malgré les mises en garde des nutritionnistes contre les régimes basés sur un seul ingrédient ou groupe d'aliments.

"Je voulais changer ma façon de penser à la nourriture afin qu'elle ne contrôle pas ma vie", a-t-il déclaré. Il a pris la décision de commencer le régime après une longue lutte avec la nourriture et documente l'expérience sur la page Facebook « Spud Fit ».

Il était le plus lourd qu'il n'avait jamais été avant de commencer l'expérience le 1er janvier, pesant 23e 12 livres.

"Quand vous avez une dépendance, une toxicomanie ou une dépendance à l'alcool, la meilleure chose que vous puissiez faire est d'arrêter de prendre de la drogue ou d'arrêter de prendre de l'alcool", a-t-il déclaré.

« Vous ne pouvez pas faire ça avec de la nourriture. Alors j'ai pensé, que puis-je faire d'autre ? Peut-être que je peux choisir un type de nourriture. Beaucoup de gens dans le passé n'ont vécu que de pommes de terre. »

M. Taylor a décrit les pommes de terre comme un « aliment très décrié ».

« Les gens ont tendance à les considérer comme des calories vides. J'espère montrer que les pommes de terre sont un aliment santé.

Pour la variété, il cuit, fait bouillir et cuit ses patates à la vapeur, et a expérimenté les galettes de pommes de terre. “I’ve changed from seeing food as a way of getting comfort or getting pleasure,” he wrote online.

He claims that 99 per cent of his calories come from potatoes, and the rest from sauces and seasonings.

Experts confirm that the potato alone is not sufficient for a healthy diet. Despite this, nutritionist Fiona Hunter explains that potatoes are much more nutiritous than we are lead to believe. "In addition to carbohydrate they contain good amounts of important vitamins and minerals like potassium, B vitamins, vitamin C and fibre."

"Having said that, it is impossible for Mr Taylor to get all the nutrients he needs to keep him fit and healthy from just potatoes. His diet is going to be deficient in key nutrients like protein, essential fatty acids and calcium," she added.

"What this experiment shows is that is that potatoes can still be part of a weight loss diet - but eating only potatoes isn't a healthy way to lose weight or one that I would recommend."

M r Taylor has found the diet to be surprisingly enjoyable. “I’ve been exercising more, I’m full of energy," he claims.

He says he has lost 10kg in the first month, despite warnings from medical experts that he would miss out on vitamins and minerals if he continued.

H e is not the only proponent of a carbohydrate-only diet. Vegan blogger Hannah Howlett from Minnesota, lost 60lbs in one year, following a plant-based diet. This revolved around her favourite starchy foods, including potatoes, rice and oatmeal.

M s Howlett is so confident about her carbohydrate lifestyle that she has embarked on a month-long "potato cleanse". A week into the diet, she has lost three pounds. Having passed the first week of the plan, she claims that she isn’t sick of spuds yet. “I can totally do this for 30 days,” she said.

While we wouldn't recommend a pure potato diet, we do recognise the delicious versatility of this often overlooked tuber. Here are some of our favourite recipes to fire your imagination.


Can you lose weight on a potato-only diet? One man say yes - and has lost 10kg

A man in Australia has lost 10kg after eating only potatoes for a month. In a bid to cure himself of binge-eating, 36-year-old Andrew Taylor from Melbourne began the diet on New Year’s Day 2016. He has vowed to continue his tuber-based regime - which also includes sweet potatoes - for a full year, despite nutritionists' warnings against regimes based on a single ingredient or food group.

“I wanted to change the way I thought about food so that it’s not controlling my life,” he said. He made the decision to start the diet after a lifelong struggle with food, and is documenting the experiment on the Facebook page ‘Spud Fit’.

H e was the heaviest he had ever been before starting the experiment on January 1, weighing 23st 12lb.

“When you’ve got an addiction, a drug addiction or an alcohol addiction, the best thing you can do is stop taking drugs or stop taking alcohol,” he said.

“You can’t do that with food. So I thought, what else can I do? Perhaps I can choose one kind of food. Lots of people in the past have lived on nothing but potatoes.”

Mr Taylor described potatoes as a “much maligned food”.

“People tend to think of them as empty calories. I’m hoping to show that potatoes are a health food.”

F or variety he bakes, boils and steams his spuds, and has experimented with potato pancakes. “I’ve changed from seeing food as a way of getting comfort or getting pleasure,” he wrote online.

He claims that 99 per cent of his calories come from potatoes, and the rest from sauces and seasonings.

Experts confirm that the potato alone is not sufficient for a healthy diet. Despite this, nutritionist Fiona Hunter explains that potatoes are much more nutiritous than we are lead to believe. "In addition to carbohydrate they contain good amounts of important vitamins and minerals like potassium, B vitamins, vitamin C and fibre."

"Having said that, it is impossible for Mr Taylor to get all the nutrients he needs to keep him fit and healthy from just potatoes. His diet is going to be deficient in key nutrients like protein, essential fatty acids and calcium," she added.

"What this experiment shows is that is that potatoes can still be part of a weight loss diet - but eating only potatoes isn't a healthy way to lose weight or one that I would recommend."

M r Taylor has found the diet to be surprisingly enjoyable. “I’ve been exercising more, I’m full of energy," he claims.

He says he has lost 10kg in the first month, despite warnings from medical experts that he would miss out on vitamins and minerals if he continued.

H e is not the only proponent of a carbohydrate-only diet. Vegan blogger Hannah Howlett from Minnesota, lost 60lbs in one year, following a plant-based diet. This revolved around her favourite starchy foods, including potatoes, rice and oatmeal.

M s Howlett is so confident about her carbohydrate lifestyle that she has embarked on a month-long "potato cleanse". A week into the diet, she has lost three pounds. Having passed the first week of the plan, she claims that she isn’t sick of spuds yet. “I can totally do this for 30 days,” she said.

While we wouldn't recommend a pure potato diet, we do recognise the delicious versatility of this often overlooked tuber. Here are some of our favourite recipes to fire your imagination.