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Recette du jour : Gyros au poulet grillé

Recette du jour : Gyros au poulet grillé


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L'une des meilleures parties du voyage est d'essayer la nourriture des cultures du monde entier. Même si vous ne pouvez pas voyager en ce moment, vous pouvez toujours découvrir des plats du monde entier. Et un bon point de départ est cette recette de gyro au poulet.

Recettes de poulet faciles pour l'été

Les gyros sont un aliment de base en Grèce, où le plat est un aliment de rue populaire. Passez la journée à faire une visite virtuelle des monuments du pays, puis offrez-vous un gyroscope, qui prend moins d'une heure à faire.

Pour recréer le plat, vous commencerez avec du jus de citron, de l'huile et une variété d'épices. Après avoir fait la marinade, enrobez généreusement votre poulet dedans. Ensuite, vous pouvez mélanger vos concombres, yaourt grec, jus de citron et assaisonnements. Une fois que le poulet est enrobé de marinade, faites-le cuire à feu moyen-vif pendant environ six minutes de chaque côté. Ensuite, coupez le poulet en fines lanières et assemblez votre pita, la sauce au yaourt et les garnitures préférées.

En seulement 20 minutes, vous pourrez vous imaginer sur la côte grecque avec un gyroscope à la main. Et, si vous avez apprécié cette recette, voyagez dans plusieurs de vos pays préférés avec ces aliments du monde entier que vous pouvez préparer à la maison.

Poulet Grillé Gyro

Ingrédients

2 cuillères à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe d'huile

2 cuillères à thé de feuilles d'origan McCormick, divisées

1 cuillère à thé de menthe bio gourmet McCormick, divisée

1 cuillère à soupe de feuilles de thym McCormick, divisées

1/2 cuillère à café de sel

1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau

1 tasse de yogourt grec nature

1 cuillère à café de jus de citron

1 tasse de concombre finement haché

6 pains pita sans poche, réchauffés

instructions

Mélanger 2 cuillères à soupe de jus de citron, l'huile, 1 cuillère à café d'origan, 1/2 cuillère à café de menthe et de thym et le sel dans un petit bol jusqu'à homogénéité. Placer le poulet dans un grand sac en plastique refermable ou un plat en verre. Ajouter la marinade; tourner pour bien enrober. Réfrigérer 15 minutes.

Pendant ce temps, mélanger le yogourt, le concombre, 1 cuillère à café de jus de citron restant, 1 cuillère à café d'origan et 1/2 cuillère à café de menthe et de thym dans un bol moyen jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Couverture. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Retirer le poulet de la marinade. Jeter toute marinade restante. Griller le poulet à feu moyen-élevé de 4 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

Couper le poulet en fines lanières et servir dans des pitas réchauffés avec la sauce au yogourt au concombre et les garnitures désirées.


Gyro au poulet facile

Placez le yaourt grec, le concombre, l'aneth, 2 gousses d'ail, le vinaigre blanc, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre noir dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse mettre de côté.

Fouetter ensemble 4 gousses d'ail émincées, le jus d'1 citron, le vinaigre de vin rouge, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'origan dans un grand bol en verre ou en céramique. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.

Incorporer les lanières de poulet et mélanger pour enrober uniformément. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

Préchauffer le gril du four et placer la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur.

Retirer le poulet de la marinade et secouer l'excédent. Jeter le reste de marinade. Placer le poulet sur une grande plaque à pâtisserie.

Faire griller le poulet dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et qu'il ne soit plus rose au centre, 2 à 4 minutes de chaque côté.

Transférer le poulet cuit dans une assiette et laisser reposer 5 minutes.

Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et placez chaque pain pita dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit chaud et doux, environ 2 minutes par pita.

Servir le pain pita chaud garni de lanières de poulet, de sauce au yogourt, de tomates, d'oignons et de laitue.


Gyro au poulet facile

Placez le yaourt grec, le concombre, l'aneth, 2 gousses d'ail, le vinaigre blanc, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre noir dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse mettre de côté.

Mélanger 4 gousses d'ail émincées, le jus d'1 citron, le vinaigre de vin rouge, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'origan dans un grand bol en verre ou en céramique. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.

Incorporer les lanières de poulet et mélanger pour enrober uniformément. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

Préchauffer le gril du four et placer la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur.

Retirer le poulet de la marinade et secouer l'excédent. Jeter le reste de marinade. Placer le poulet sur une grande plaque à pâtisserie.

Faire griller le poulet dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et qu'il ne soit plus rose au centre, 2 à 4 minutes de chaque côté.

Transférer le poulet cuit dans une assiette et laisser reposer 5 minutes.

Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et placez chaque pain pita dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit chaud et doux, environ 2 minutes par pita.

Servir le pain pita chaud garni de lanières de poulet, de sauce au yogourt, de tomates, d'oignons et de laitue.


Gyro au poulet facile

Placez le yaourt grec, le concombre, l'aneth, 2 gousses d'ail, le vinaigre blanc, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre noir dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse mettre de côté.

Fouetter ensemble 4 gousses d'ail émincées, le jus d'1 citron, le vinaigre de vin rouge, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'origan dans un grand bol en verre ou en céramique. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.

Incorporer les lanières de poulet et mélanger pour enrober uniformément. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

Préchauffer le gril du four et placer la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur.

Retirer le poulet de la marinade et secouer l'excédent. Jeter le reste de marinade. Placer le poulet sur une grande plaque à pâtisserie.

Faire griller le poulet dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et qu'il ne soit plus rose au centre, 2 à 4 minutes de chaque côté.

Transférer le poulet cuit dans une assiette et laisser reposer 5 minutes.

Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et placez chaque pain pita dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit chaud et doux, environ 2 minutes par pita.

Servir le pain pita chaud garni de lanières de poulet, de sauce au yogourt, de tomates, d'oignons et de laitue.


Gyro au poulet facile

Placez le yaourt grec, le concombre, l'aneth, 2 gousses d'ail, le vinaigre blanc, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre noir dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse mettre de côté.

Fouetter ensemble 4 gousses d'ail émincées, le jus d'1 citron, le vinaigre de vin rouge, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'origan dans un grand bol en verre ou en céramique. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.

Incorporer les lanières de poulet et mélanger pour enrober uniformément. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

Préchauffer le gril du four et placer la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur.

Retirer le poulet de la marinade et secouer l'excédent. Jeter le reste de marinade. Placer le poulet sur une grande plaque à pâtisserie.

Faire griller le poulet dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et qu'il ne soit plus rose au centre, 2 à 4 minutes de chaque côté.

Transférer le poulet cuit dans une assiette et laisser reposer 5 minutes.

Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et placez chaque pain pita dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit chaud et doux, environ 2 minutes par pita.

Servir le pain pita chaud garni de lanières de poulet, de sauce au yogourt, de tomates, d'oignons et de laitue.


Gyro au poulet facile

Placez le yaourt grec, le concombre, l'aneth, 2 gousses d'ail, le vinaigre blanc, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre noir dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse mettre de côté.

Mélanger 4 gousses d'ail émincées, le jus d'1 citron, le vinaigre de vin rouge, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'origan dans un grand bol en verre ou en céramique. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.

Incorporer les lanières de poulet et mélanger pour enrober uniformément. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

Préchauffer le gril du four et placer la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur.

Retirer le poulet de la marinade et secouer l'excédent. Jeter le reste de marinade. Placer le poulet sur une grande plaque à pâtisserie.

Faire griller le poulet dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et qu'il ne soit plus rose au centre, 2 à 4 minutes de chaque côté.

Transférer le poulet cuit dans une assiette et laisser reposer 5 minutes.

Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et placez chaque pain pita dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit chaud et doux, environ 2 minutes par pita.

Servir le pain pita chaud garni de lanières de poulet, de sauce au yogourt, de tomates, d'oignons et de laitue.


Gyro au poulet facile

Placez le yaourt grec, le concombre, l'aneth, 2 gousses d'ail, le vinaigre blanc, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre noir dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse mettre de côté.

Fouetter ensemble 4 gousses d'ail émincées, le jus d'1 citron, le vinaigre de vin rouge, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'origan dans un grand bol en verre ou en céramique. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.

Incorporer les lanières de poulet et mélanger pour enrober uniformément. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

Préchauffer le gril du four et placer la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur.

Retirer le poulet de la marinade et secouer l'excédent. Jeter le reste de marinade. Placer le poulet sur une grande plaque à pâtisserie.

Faire griller le poulet dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et qu'il ne soit plus rose au centre, 2 à 4 minutes de chaque côté.

Transférer le poulet cuit dans une assiette et laisser reposer 5 minutes.

Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et placez chaque pain pita dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit chaud et doux, environ 2 minutes par pita.

Servir le pain pita chaud garni de lanières de poulet, de sauce au yogourt, de tomates, d'oignons et de laitue.


Gyro au poulet facile

Placez le yaourt grec, le concombre, l'aneth, 2 gousses d'ail, le vinaigre blanc, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre noir dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse mettre de côté.

Mélanger 4 gousses d'ail émincées, le jus d'1 citron, le vinaigre de vin rouge, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'origan dans un grand bol en verre ou en céramique. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.

Incorporer les lanières de poulet et mélanger pour enrober uniformément. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

Préchauffer le gril du four et placer la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur.

Retirer le poulet de la marinade et secouer l'excédent. Jeter le reste de marinade. Placer le poulet sur une grande plaque à pâtisserie.

Faire griller le poulet dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et qu'il ne soit plus rose au centre, 2 à 4 minutes de chaque côté.

Transférer le poulet cuit dans une assiette et laisser reposer 5 minutes.

Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et placez chaque pain pita dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit chaud et doux, environ 2 minutes par pita.

Servir le pain pita chaud garni de lanières de poulet, de sauce au yogourt, de tomates, d'oignons et de laitue.


Gyro au poulet facile

Placez le yaourt grec, le concombre, l'aneth, 2 gousses d'ail, le vinaigre blanc, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre noir dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse mettre de côté.

Mélanger 4 gousses d'ail émincées, le jus d'1 citron, le vinaigre de vin rouge, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'origan dans un grand bol en verre ou en céramique. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.

Incorporer les lanières de poulet et mélanger pour enrober uniformément. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

Préchauffer le gril du four et placer la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur.

Retirer le poulet de la marinade et secouer l'excédent. Jeter le reste de marinade. Placer le poulet sur une grande plaque à pâtisserie.

Faire griller le poulet dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et qu'il ne soit plus rose au centre, 2 à 4 minutes de chaque côté.

Transférer le poulet cuit dans une assiette et laisser reposer 5 minutes.

Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et placez chaque pain pita dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit chaud et doux, environ 2 minutes par pita.

Servir le pain pita chaud garni de lanières de poulet, de sauce au yogourt, de tomates, d'oignons et de laitue.


Gyro au poulet facile

Placez le yaourt grec, le concombre, l'aneth, 2 gousses d'ail, le vinaigre blanc, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre noir dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse mettre de côté.

Mélanger 4 gousses d'ail émincées, le jus d'1 citron, le vinaigre de vin rouge, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'origan dans un grand bol en verre ou en céramique. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.

Incorporer les lanières de poulet et mélanger pour enrober uniformément. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

Préchauffer le gril du four et placer la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur.

Retirer le poulet de la marinade et secouer l'excédent. Jeter le reste de marinade. Placer le poulet sur une grande plaque à pâtisserie.

Faire griller le poulet dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et qu'il ne soit plus rose au centre, 2 à 4 minutes de chaque côté.

Transférer le poulet cuit dans une assiette et laisser reposer 5 minutes.

Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et placez chaque pain pita dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit chaud et tendre, environ 2 minutes par pita.

Servir le pain pita chaud garni de lanières de poulet, de sauce au yogourt, de tomates, d'oignons et de laitue.


Gyro au poulet facile

Placez le yaourt grec, le concombre, l'aneth, 2 gousses d'ail, le vinaigre blanc, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre noir dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse mettre de côté.

Mélanger 4 gousses d'ail émincées, le jus d'1 citron, le vinaigre de vin rouge, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'origan dans un grand bol en verre ou en céramique. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.

Incorporer les lanières de poulet et mélanger pour enrober uniformément. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

Préchauffer le gril du four et placer la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur.

Retirer le poulet de la marinade et secouer l'excédent. Jeter le reste de marinade. Placer le poulet sur une grande plaque à pâtisserie.

Faire griller le poulet dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et qu'il ne soit plus rose au centre, 2 à 4 minutes de chaque côté.

Transférer le poulet cuit dans une assiette et laisser reposer 5 minutes.

Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et placez chaque pain pita dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit chaud et doux, environ 2 minutes par pita.

Servir le pain pita chaud garni de lanières de poulet, de sauce au yogourt, de tomates, d'oignons et de laitue.


Voir la vidéo: Soupe de poulet fumé bien épicée