toflyintheworld.com
Nouvelles recettes

Soupe aux boulettes de poulet

Soupe aux boulettes de poulet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


dans une casserole d'environ 4 litres remplissez les 3 quarts d'eau, mettez-la sur le feu jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir.

l'oignon est nettoyé et haché finement.

la carotte est nettoyée et mise sur la râpe à petites mailles.

couper le poivron jaune en cubes.

nous nettoyons le panais et le coupons aussi petit que possible.

les tomates sont pelées et râpées.

quand l'eau commence à bouillir, ajoutez les légumes hachés, un cube de knorr, vegeta et poivre et laissez bouillir un peu.

la poitrine de poulet est bien lavée et mise sur le hachoir à viande ou sur le robot.

cuillère de riz bouillir.

la viande hachée est mélangée avec le riz bouilli.

ajouter l'oeuf, vegeta et 1-2 cuillères à soupe de semoule.

lorsque la soupe a bouilli pendant environ 10 minutes, les boulettes de viande commencent à se former.

ils sont mis dans la marmite avec de la soupe.

quand ils sont presque cuits, ajoutez du bortsch au goût.

donnez-lui encore quelques furoncles et la soupe est prête ....



Soupe aux boulettes de poulet

Soupe aux boulettes de poulet recettes: comment cuisiner soupe de boulettes de poulet et les recettes les plus savoureuses de soupe de boulettes de poulet, soupe de boulettes de viande, soupe de boulettes de dinde, soupe de boulettes de viande paysanne, soupe de boulettes de boeuf, soupe de boulettes de viande nature, soupe de boulettes de viande végétarienne, soupe de boulettes de viande blanche, recette de soupe de boulettes de viande simple, soupe de boulettes de boeuf.

Soupe aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, soupes de boulettes de viande - 500 g de viande hachée, mélange de poulet ou de boeuf avec du porc - 1 tasse de riz - 2 œufs - persil finement haché - sel, poivre pour la soupe - 2 carottes - 2 oignons - 2 poivrons, un rouge et un vert - 5 tomates - 2 pommes de terre - 1 l de bortsch - mélèze

Soupe aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, Sachets pour boulettes de viande : 600g de viande hachée 3-4 cuillères à soupe de riz 1 œuf délicat pour la soupe : 1 grosse carotte 2 oignons 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 tomates 2 cuillères à soupe de concentré de tomate persil, mélèze sel, poivre 1 cuillère à soupe et demie de bortsch major (ou 250 ml de bortsch)

Soupe aux boulettes de viande - la recette la plus simple

Soupe aux boulettes, Viande hachée, Soupes à la viande 500 g de viande hachée (bœuf, porc ou mélange) 2 oignons 1 carotte 1 poivron 1/2 céleri 1 panais 2 grosses tomates 5 cuillères à soupe de riz 2 cuillères à soupe de farine 2-3 cuillères à soupe d'huile un œuf sel poivre bortsch (facultatif) légumes verts frais (persil, aneth, mélèze)

Soupe aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, Soupes aux boulettes de viande : 600g de viande hachée (mélange boeuf et porc) 1 oignon 2 œufs 20 gr de farine 100 gr de riz 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de soupe au poivre : 2 carottes 1/2 petit céleri 1 racine de persil 50 ml d'huile 1 oignon 1 poivron rouge 5 tomates.

Soupe De Boulettes De Viande Aux Courgettes

Soupes et bouillons, Soupes 2-3 carottes un oignon courgettes (j'ai utilisé 2 morceaux d'un vieil homme qui n'était plus bon pour le pain) bortsch une tomate persil 2 cuillères à soupe d'huile pour boulettes de viande : 200 gr de viande hachée 3 cuillères à soupe de riz riz poivre un œuf blanc au persil

Soupe aux boulettes de poulet

Soupes et bouillons, Soupes 600 g de poulet haché, 200 ml de jus de tomate, poivron, 1 oignon, 1 carotte, 1 poivron, un morceau de céleri, 2-3 pommes de terre, 50 g de riz 500 ml de bortsch, persil, 1 œuf, poivre

Soupe de boulettes de poisson

Soupes et bouillons, Bortsch 1 oignon moyen 1 carotte appropriée 1 panais approprié ½ poivron rouge 2 cuillères à soupe de riz 2 tomates mûres 1 cuillère à soupe de pâte de tomate bortsch persil délicat mélèze pour boulettes de viande : 300 g de viande de sommeil 100 g de viande de pangasius 1 petit oignon 2 cuillères à soupe de riz 2.

Soupe de boulettes de viande simple aux légumes

Soupes et bouillons, Soupes 3 l eau, 1 carotte, 1 persil, 1 oignon, 1 os de viande, 1 litre de bortsch, 3 petites tomates, 1 jaune d'œuf, légumes verts hachés pour boulettes : ½ kg de viande, noyau d'une tranche de pain, ½ tasse de riz, ½ oignon, 1 œuf, sel, poivre, crème sure

Soupe de boulettes de viande à la crème sure

Soupes et bouillons, Soupes - 1 oignon - 3-4 carottes - 2 racines de persil - 2 tranches de céleri - 1 pomme de terre - 1 poivron - 1 tomate - 50 g de crème sure + 50 g de yaourt - sel, poivre - persil haché - mélèze ( facultatif) pour les boulettes de viande : - 300 gr de viande hachée - 50 gr de riz - 2 œufs.

Soupe aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, Soupes 500 g de bœuf haché, mélange de bœuf avec porc ou poulet, 2 œufs, 2 oignons, 2 carottes, 1 poivron, 1 courgette, 1 racine de persil, bortsch, sel, légumes verts, 2 cuillères à soupe d'huile, 100 g de riz, 3 cuillères à soupe de bouillon, un sachet de bortsch, de la crème sure.

Délicieuse soupe aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, Ingrédients des soupes pour 3 litres et 1/2 soupe : 300 gr de boeuf 1 oignon 3 cuillères à soupe de riz 1 oeuf 1 cuillère à café de paprika doux râpé 1 grosse carotte 1 poivron rouge 1 panais 1/2 petit céleri 1/2 racine de persil 1 grosse tomate pelée 150 grammes.

Soupe aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, Soupes 2 carottes, ½ céleri 1 oignon 300 gr de viande 1 oeuf persil thym 1 l de bortsch 50 ml d'huile 500 ml de légumes

Terbiyeli Köfte Çorbası - Soupe aux boulettes de viande à la turque

Soupes à la viande, soupes, soupes et bouillons 450 g de viande hachée (bœuf ou mouton) 1 cuillère à soupe de riz 1 petit oignon 1/2 lien persil 1/2 lien aneth sel poivre 2 cuillères à café de farine 1 cuillère à café de baharat pour la soupe : 2 pommes de terre 2 carottes 1 petit céleri sel poivre 2 jaunes d'oeuf jus de a.

Soupe aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, Soupes 1 petit céleri 1 carotte une boîte 450 g de tomates 2 oignons 350 g de viande hachée 2 cuillères à soupe de riz 1 fine tranche de bagel 1 persil 500 ml de bortsch (facultatif) sel poivre

Soupe aux boulettes de viande et mélèze

Soupes et bouillons, Soupes 200 g d'agneau haché, 2 carottes, un céleri, une racine de persil, des oignons verts, une tasse de riz, de la crème sure, un jus de citron

Soupe aigre de boulettes de viande au bortsch

Soupes et bouillons, Soupes 600 g de porc haché ½ connexion à l'aneth 1 gros oignon 2 carottes adaptées 1 panais 1 céleri moyen (racine) 1 poivron 1 l de bortsch 2 pommes de terre 1 œuf 100 ml de bouillon 2 cuillères à soupe de riz sel, poivre

Soupe grecque aux boulettes de viande

Soupes à la viande, soupes, soupes et bouillons 400 g de viande de dinde hachée 2 oignons 1 carotte 1 panais 1/2 céleri 1 piment Kapia 500 g de crème sure 2 œufs 2 cuillères à café d'aneth séché thym thym 4-5 cuillères à soupe de vinaigre d'huile sel poivre

Soupe aux boulettes de viande avec du riz

Soupes et bouillons, Soupes 1 litre de soupe ou d'eau avec cube concentré 1 oignon 1 carotte 1 poivron vert 1 branche de céleri (céleri) mélèze persil vert bortsch magique 250 gr de porc haché 1 œuf 1 cuillère à soupe de riz cru sel

Soupe aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, Soupes à la viande 500 gr de boeuf, 1 pincée de poivre noir, 2 cuillères à soupe de lingots, 1 céleri, 1 cuillère à café d'aneth, 1 cuillère à café de persil, 1 œuf, 1 oignon blanc, 3 cuillères à soupe de sel, 1 panais, 1 carotte, 1 poivre, 1 tomate, 50 g de riz, 2 cuillères à soupe de semoule, 200 ml de bortsch, une poignée.

Boulettes de veau aux légumes et crème sure

Plats repas, Plats de viande pour boulettes de viande : cuisse de veau, un œuf, 2-3 cuillères à soupe de riz, sel et origan sauce : oignon carotte poivron courgette

Boulettes de poulet à la crème sure

Plats de viande pour boulettes de viande : - 500 g de poulet (pesé après désossage) - 100 g de riz - environ 100 g d'oignons - environ 5 cuillères à soupe d'huile (pour faire frire les oignons) - environ 200 ml d'eau - 2 œufs - environ 50 g de farine - poivre sel - 2 gousses d'ail écrasées - aneth haché.

Boulettes de viande à la sauce légère

Plats de viande pour boulettes de viande : - 500 g de viande hachée mélangée (porc mélangé à du bœuf) - 2 carottes - petit oignon - 1 oeuf - sel - poivre pour la sauce : - 4 gousses d'ail - 200 ml de vin blanc - jus de viande - piment paprika - nourriture colorant (jaune en option) - huile.

Soupe aux boulettes de viande et légumes

Soupes et bouillons, Soupes pour 5 personnes : tomates fraîches / en conserve - 350 g / 200 g de boeuf - 300 g d'oignon - 100 g de carottes - 100 g de racine de persil - 100 g de racine de panais - 100 g de céleri rave - 100 g de riz - 50 g oeufs - 1 pièce de bortsch - 750 ml de pâte de tomate -.

Soupe aux boulettes de viande (grecque)

Soupes et bouillons, Soupes pour 5 personnes : boeuf - 300 g de riz - 100 g d'oignons - 100 g d'oeufs - 2 morceaux de crème sure / yaourt - 100 g / 200 g 3 cubes de boeuf carottes - 100 g de racine de persil - 100 g de racine de panais - 100 g de persil vert - 1 bouquet d'aneth vert - 1.

Soupe au poulet avec beaucoup de légumes

Soupes et bouillons, 1/2kg soupes de poulet, carottes, oignons le reste des ingrédients au goût

Soupe de betteraves aux boulettes de viande au fromage

Soupes et bouillons, Soupes pour 4 personnes : 1-2 grosses pommes de terre, 1 panais ou racine de persil, 2 gros oignons, 2 carottes, 4 betteraves de la bonne taille, 1-2 branches de céleri ou brochettes de fromage : 500 gr de fromage bien égoutté vache, 2 cuillères à soupe de riz, 1 cuillère à soupe.

Soupe au poulet à la grecque

Soupes et bouillons, Ingrédients des soupes : 1 poitrine de poulet 1 cuisse de poulet 1 carotte 1 gros oignon 2 jaunes d'œufs 200 g de crème sure 1 tasse de riz sel, persil poivre

Soupe aux boulettes de viande de soja

Recettes de jeûne, Repas 1/2 portion de soja, 100 g de champignons, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 oignon rouge, 50 g de carottes, 50 g de racine de persil, 1 cuillère à soupe d'huile, 1,4 l d'eau, 1 cuillère à soupe de sel, 1 bouquet de persil, poivre moulu, un quart de cuillère à café de sel, 1.

Soupe aux boulettes de viande cuite dans l'Express Cooker

Soupes et bouillons, Soupes à la viande • 500 g de mélange de viande hachée • 80 g de riz • aneth haché • sel • poivre • 2 œufs • 2 carottes • 2 oignons • 100 g de céleri • 1 poivron • jus de tomate

Soupe Radauti au poulet

Soupes et bouillons, Soupes demi-poulet 2 grosses carottes 1 gros oignon vinaigre d'ail 400 ml crème sure 20% 4 œufs persil

Soupe paysanne au poulet

Poulet, soupes à la viande, soupe au poulet 1 poulet moyen 2 oignons 1 carotte 1/2 céleri 1 poivron 1 panais 3 tomates 2 pommes de terre 1 tasse de bortsch thym séché 2 feuilles de laurier pour servir poivre sel 2-3 cuillères à soupe d'huile

Sac de boulettes de poulet

Soupes et bouillons, Demi poitrine de poulet bortsch 2 oignons 2 carottes une poignée de haricots haricots 2 racines de persil 1 aneth poivron, persil sel, poivre au goût 250 ml de bortsch 4 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de semoule 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de pâtes tomate

Perisoare en sauce

Repas, Plats de viande 1 blanc de poulet 100 g de fromage frais sel poivre 1 œuf 1 cuillère à soupe de semoule persil huile de romarin 1 cuillère à soupe de bouillon 400 ml de tomates dans leur jus

Perisoare en sauce

Repas, Plats de viande 1 blanc de poulet 100 g de fromage frais sel poivre 1 œuf 1 cuillère à soupe de semoule persil huile de romarin 1 cuillère à soupe de bouillon 400 ml de tomates dans leur jus

Boulettes de dinde à la sauce tomate à l'estragon

Recettes de Pâques, Plats de viande pour boulettes de viande : 350 g de viande de dinde hachée 1 gros oignon 1 tasse de riz bouilli 1 œuf 2 tranches de pain 2-3 brins de persil sel poivre 3 cuillères à soupe de farine pour sauce : 400 g de pulpe de tomate pelée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café vieux 1.

Soupe grecque au poulet

Poulet, Soupes et bouillons, Soupes 1 kg de poulet (cuisses et poitrine) 2 oignons 1 carotte 1 panais 1/2 céleri 100 g de riz 1/2 citron 2 jaunes d'œufs 200 g de crème sel poivre 2-3 feuilles d'aneth et de persil frais

Soupe grecque aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, Soupes, Boeuf lifestyle 0,550 kg, riz 0,150 kg, oignon 0,200 kg, œufs 0,125 kg, carottes 0,200 kg, persil racine et panais 0,150 kg, céleri rave 0,200 kg, crème sure 0,200 kg ou yaourt 0,400 kg (facultatif) , farine 0,050 kg, persil vert 0,050 kg.

Soupe au poulet Radauti selon la recette originale

Poulet, soupes, soupes et bouillons 1 poulet entier (environ 1 kg de viande) 3 carottes 2 racines de persil 2 racines de panais 1 céleri 2 oignons 1 poivron sel poivre 4-5 jaunes d'œufs 500 g crème grasse 2 cuillères à soupe de farine 4-5 gousses d'ail vinaigre

Réfrigérateur rapide avec boulettes de viande

Repas, Plats de viande Ingrédients pour friggione : 500 g d'oignon doré, 500 g de tomates en conserve (pelées), égouttées, 500 g de poivron rouge, jaune, mais pas vert, sel, poivre, éventuellement piment fort, une feuille de céleri. Ingrédients pour les boulettes de viande : 500 g de porc, mai.

Soupe de poulet au bortsch

Soupes à la viande, Soupes et bouillons, Poulet poulet 1 oignon 1 carotte 1 panais 1 piment rouge Kapia 2 tomates / 2-3 cuillères à soupe de légumes 70 g de riz thym mélèze sel poivre 1 cuillère à soupe de bortsch déshydraté

Soupe de poulet au yaourt - l'excellent remède contre le rhume (recette arabe)

Soupe de poulet, Soupes de viande, Soupes un blanc de poulet avec os (poulet de campagne de préférence) 1 oignon 1 carotte 1 panais 500 g de yaourt gras (10%) un jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de cumin (cumin) 1 cuillère à soupe de farine 125 g de riz persil vert/menthe sel poivre

Soupe grecque au poulet

Soupes et bouillons, Soupes 1 kg de couverts de poulet 2 oignons 1 carotte 1 cuillère à soupe d'huile 200 gr de crème sure jus de citron fraîchement égoutté, au goût un peu de zeste de citron râpé

Soupe Radauti avec poitrine de poulet

Soupes et bouillons, Soupes 500 gr de blanc de poulet, sel, poivre, 2 carottes, 1-2 oignons, 1 poivron, 1 céleri, 1 panais, 1-2 cuillères à café d'huile, 1 gousse d'ail, 200 ml de crème sure, 2 jaunes d'oeufs, 3 à 4 cuillères à soupe de vinaigre, 1 cuillère à café de persil

Soupe d'ortie

Soupes et bouillons, Les soupes sont utilisées dans les mêmes quantités que dans la soupe verte. 2 l d'eau, 1 l de bortsch, une assiette creuse pleine de légumes verts, 3 cuillères à soupe de riz, 1 morceau de sucre, du sel, un jaune, deux cuillères à soupe de crème sure.

Soupe de poulet à l'estragon

Soupes et bouillons, Soupes pour quatre personnes : deux carottes deux cuillères à soupe d'huile une demi-poitrine de poulet un panais deux oignons un poivron jus de citron

Soupe au poulet

Soupes et bouillons, Soupes 1 kg de viande de poulet rouge - 2 pcs. poivre - 1 pointe de couteau origan - 1 cuillère à café de carotte - 1 pc. poivrons jaunes - 1 pc. oignon - 1 pièce racine de persil - 1 pc. céleri - 1 pièce huile - 2 cuillères à soupe

Soupe paysanne au poulet

Soupes et bouillons, Soupes 1 poulet 2-3 carottes 1 racine de persil 1/2 céleri 1 poivron 1 haricots haricots 2-3 cuillères à soupe de pois 4 tomates 2 pommes de terre en dés 1 tasse de bortsch 2 brindilles de mélèze pour servir : crème sure au persil vert - facultatif

Soupe de boeuf

Soupes et bouillons, Soupes 500g de boeuf, 1 carotte, 1 céleri, 2 poivrons, 2 tomates (3 cuillères à soupe de bouillon de légumes du bocal) 2 cuillères à soupe de bouillon, 2 oignons, une botte de mélèze, eau, sel, 150 g de nouilles 1 œuf, 100 g de crème sure

Soupe au poulet

Soupes et bouillons, Soupes 1 poitrine de poulet désossée carottes oignon environ 50 gr riz environ 200 gr crème sure 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 2 œufs piments forts citron mélèze sel, poivre, 1 cuillère à soupe d'huile

Soupe aux boulettes de viande du foie

Soupes et bouillons, Soupes à la viande 1 litre de soupe ou d'eau avec cube concentré 100-150 gr de foie de volaille 1 oeuf 1 tranche de pain sel poivre chapelure persil


Soupe aux boulettes de viande & # 8211 Ingrédients

Ingrédients pour boulettes de viande

  • 500 g de veau haché
  • 1 œuf attaché
  • sel
  • poivre
  • 50 g de riz

Ingrédients pour la soupe aux boulettes de viande

  • 4 l d'eau
  • 2 carottes
  • 1 racine de persil
  • 2-3 côtes de porc
  • 1 tranche de céleri
  • 1 racine de panais
  • 1 oignon blanc moyen
  • 1 poivron rouge
  • 2-3 tomates pelées moyennes
  • 2 pommes de terre moyennes (facultatif)
  • 300 ml de bortsch échaudé / 3-4 cuillères à soupe de vinaigre
  • 1-2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de leustean frais
  • 2 jaunes + 200 ml de crème sure pour litchi

  • 2,5 l d'eau
  • 400 gr de mélange de viande hachée
  • 1 oignon moyen
  • 50gr de riz
  • Une cuillerée de persil
  • 1 ou
  • 1 cuillère à soupe de gris
  • Sel & frac14 cuillères à soupe & # 539 & # 259
  • 1 carotte
  • 1 p & # 259e & acircrnac
  • 1patrunjel
  • Une tranche de & # 539elin & # 259
  • 1 poivron
  • 2 ro & # 537ii
  • 1 cuillère à soupe de bouillon
  • Sel au goût
  • Bore selon le goût (300 ml j'ai utilisé mais cela dépend de l'acidité du bore)
  • P & # 259trunjel o jambe & # 259tur & # 259

Méthode de préparation

Épluchez tous les légumes et coupez-les en petits cubes ou donnez-leur une grande râpe.

Comment faire des boulettes de viande

La viande hachée se mélange bien avec le riz lavé et égoutté, une cuillère à soupe de persil haché, l'oignon râpé, le sel, le jaune d'oeuf et la semoule. Pendant un moment, j'ai commencé à mettre de la semoule dans la composition des cheveux mais cela semblait plus moelleux.
Avec les machines humides, des poils de taille égale sont formés.

Étant du porc-bœuf, j'ai fait bouillir l'eau et quand elle a bouilli j'ai ajouté les poitrines, je les ai laissé bouillir pendant 20 minutes puis j'ai ajouté les légumes hachés.

Lorsque les légumes et la viande sont presque prêts, ajoutez les poivrons en dés et les cubes, les tomates et le bouillon.

Séparément, faire bouillir le bore avec du sel et du thym. À ébullition, versez-le sur le jus avec des poils. Après ébullition, retirer du feu et ajouter les légumes verts.

Il peut également être aigre avec du vinaigre, du jus de citron, du jus de chou et du hellip

Ma mère fait cuire les légumes et les ajoute ensuite sur les poils, si vous ne servez pas de soupe aux petits enfants, vous pouvez les préparer de cette façon.


Recette faible en glucides

Fait comme la maison de ma mère, également avec ma mère, également dans une autre maison. Et bon bon mauvais et avec peu de temps de préparation et pas de glucides du tout. De plus, notre soupe locale s'avère extrêmement indiquée dans nos régimes (faible, non, lent) en glucides, quels qu'ils soient. Le même rituel a lieu : acheter ce dont on a besoin (s'il vous plaît, et bien d'autres encore), bouillir, bouillonner, sans friture ni tempérage cette fois. Alors, comment sont les choses.

& # 8211 500 grammes de viande hachée (nous avions un mélange de porc et de bœuf)

& # 8211 un oignon droit et un demi-autre, tout aussi approprié

& # 8211 un gros baban au poivron rouge (ou un beignet)

& #8211 la partie verte de quelques morceaux de poireaux (totalement facultatif, on met pour ne pas les jeter)

& # 8211 un petit bouquet de persil

Cette fois je n'ai mis que 2 litres d'eau à bouillir et quand ça a commencé à bouillir, j'ai mis tous les légumes, c'est à dire le bon oignon, céleri, panais et poivrons (tous râpés), à partager. Plus du sel de Nitica. Il leur faut environ 30 minutes pour traiter.

En ce temps précieux, nous avons commencé à faire les merveilleuses boulettes de viande. J'ai mélangé la viande avec un œuf, du persil, du sel (et du poivre) et j'ai ajouté la moitié de l'oignon haché. Après avoir bien mélangé le tout, on fait les boulettes de viande & # 8211, c'est-à-dire des petites boules comme des balles de ping-pong. Ce n'est pas grave s'ils ne sont pas parfaitement ronds, mais nous faisons de notre mieux.

Lorsque les légumes ont bouilli, ajoutez le bortsch et un à un, les boulettes de viande. Et je les laisse bouillir encore 15-20 minutes. Ceci étant dit et cuit avec tout, j'ai éteint le feu, j'ai battu l'œuf avec de la crème sure, je les ai ajoutés à la soupe chaude et c'est tout.

Notre version soupe a quelque chose de totalement insignifiant carbo (je pense 2-3), parce que nous mettons ces feuilles de poireau. Bien que je ne sache pas si la partie verte contient également des glucides. De toute façon, c'est extrêmement petit et je ne les compte même plus. Je ne peux même pas croire le nombre d'aliments à faible teneur en glucides ou sans glucides de notre cuisine roumaine. Et simple, et rapide et délicieux.


Recettes


Ingrédient:
2 l d'eau,
1 l de sacs.
Soupe de légumes (une carotte, un persil et un oignon),
verdure,
3 tomates,
Le sel,
un jaune,
deux cuillères à soupe de crème sure.

Salon de coiffure:
500 g de viande non désossée, une tranche de pain, deux cuillères à soupe
de riz, un oignon, un oeuf, sel, poivre.

Faire bouillir dans une casserole d'eau, une carotte, un persil et un oignon, le tout finement haché et le reste de l'os de la viande. Laissez bien bouillir.

Versez le bortsch bouilli séparément et filtrez. Ajouter les légumes verts finement hachés, les tomates dont les graines et le sel ont été retirés. Laissez bouillir un moment.

Réaliser un hachis de viande, avec le cœur d'une tranche de pain imbibé et bien écrasé. Ajouter le riz, l'oignon finement haché, un oeuf, du sel, du poivre.

Faire des petites boulettes de viande avec une main humide et les mettre à bouillir dans la soupe. Avant de servir, retirer l'os de la soupe et lisser avec un jaune battu avec de la crème sure.


  • 650g de porc haché
  • 100g de riz
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 ou cru
  • 500 ml de bouillon
  • 3 litres d'eau environ
  • 1 carotte
  • 1 pastranac
  • 130 g de céleri
  • 1 oignon
  • sel
  • poivre
  • huile de durcissement
  • Persil frais
  1. Nous nettoyons et lavons les légumes.
  2. Nous coupons tous les légumes en petits cubes.
  3. Épluchez un oignon et coupez-le en petits morceaux.
  4. Nous mettons la viande hachée dans un grand bol.
  5. Ajouter le riz préalablement sélectionné et lavé, l'huile et l'œuf.
  6. Saler et poivrer au goût et mélanger jusqu'à l'obtention d'une composition homogène.
  7. À partir de la composition résultante, nous formons les boulettes de viande, des boules comme une noix que nous formons entre les paumes.
  8. Dans une casserole mettez un peu d'huile, ajoutez les légumes et laissez-les durcir pendant 2-3 minutes.
  9. Ajouter l'oignon, le bouillon, l'eau et le sel dans la casserole et porter à ébullition.
  10. Quand ça bout, ajoutez les boulettes une à une dans la casserole et laissez bouillir pendant environ 35-45 minutes.
  11. Lorsque la soupe est cuite, éteignez-la et ajoutez le persil finement haché.

Recettes similaires

7 commentaires

Laisser une réponse Annuler la réponse

Recherche de recettes & #8230

Comme nous!

Recettes de gâteaux

Nous aimons tous les sucreries, les desserts et surtout les gâteaux, alors à chaque fois nous cherchons une recette pour & hellip Lire la suite… & rarr

Que pourriez-vous préparer comme dessert un week-end de juin, quelque chose de léger mais savoureux et parfumé et & hellip Lire la suite… & rarr

Une des recettes les plus simples avec laquelle vous ferez la meilleure impression devant les invités et & hellip Lire la suite… & rarr

Parce que c'est la saison des fraises et à partir de celles-ci, vous pouvez préparer une multitude de recettes, j'ai pensé que je ferais & hellip Lire la suite… & rarr

Muffins moelleux au chocolat à l'intérieur - cette recette n'est pas pour les diabétiques ! Je ne veux contrarier personne mais & hellip Lire la suite… & rarr


Soupe aux boulettes de viande

  • 600 gr de viande hachée maigre
  • 2 oignons
  • 6 cuillères à soupe de riz
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de paprika doux râpé
  • 3 carottes
  • 1 poivre
  • 1 fil de panais
  • 1 petit céleri
  • 1 racine de persil
  • 1 petite goulotte
  • 1 grosse tomate
  • 200 gr de crème sure avec au moins 20% de matière grasse
  • verdure : persil, aneth vert, mélèze
  • sel poivre
  • au goût : vinaigre, jus de citron ou bortsch

Couper en cubes : carottes, poivrons, panais, céleri, persil, gulia et un oignon.
Mettez les légumes dans une casserole, versez 4 litres d'eau froide et portez à ébullition. Séparément, faire bouillir 500 ml. d'eau dans une casserole. Lorsque l'eau bout, ajoutez 3 cuillères à soupe de riz et laissez cuire 2 minutes. Égoutter le riz et rincer sous l'eau froide courante. Viande hachée, riz précuit, les deux blancs d'œufs (les jaunes sont conservés séparément), le deuxième oignon finement haché, le persil vert finement haché, une cuillère à café de paprika doux, sel et poivre bien pétrir. À partir de cette composition, les boulettes de viande sont formées. Lorsque l'eau et les légumes commencent à bouillir, ajoutez les trois cuillères à soupe de riz restantes, bien lavées, puis les boulettes de viande et assortissez le goût du jus avec du sel. Laisser bouillir environ 20 minutes, puis mettre dans la soupe et la tomate épluchée et coupée en petits cubes.
Porter à ébullition encore 2-3 minutes, puis éteindre le feu et ajouter les légumes verts hachés (aneth, persil vert, mélèze). Couvrir avec un couvercle. Jusqu'à ce que la soupe refroidisse un peu, battez la crème sure avec les jaunes et 2 cuillères à soupe d'eau froide, puis diluez avec une pincée de soupe chaude et versez ensuite dans la casserole. Il convient au goût du sel, du poivre et de l'aigre-doux (vinaigre, jus de citron ou bortsch).


poitrine de poulet hachée & # 8211 750g, carotte & # 8211 3 mcx, poivrons & # 8211 1 pc, bortsch & # 8211 500 ml, oignon & # 8211 2 mcx, riz & # 8211 300g, tomate & a 8211 , bouillon & # 8211 100 g , sel, céleri & # 8211 100g, persil, piments forts et crème sure pour servir

Épluchez un oignon, lavez-le, coupez-le et mettez-le dans une grande casserole. Ajoutez dessus la carotte et le céleri râpé, le poivron, la tomate et continuez à durcir pendant encore 15 minutes. à feu doux. Ajouter autant d'eau que le pot. Pendant ce temps, jusqu'à ébullition, préparez les boulettes de viande hachée, le riz (100 g) et le sel. Lorsque le liquide commence à bouillir, baissez le feu à doux et ajoutez les boulettes une à une. Poursuivez la cuisson encore 1 heure. Lorsque les boulettes de viande sont cuites, ajoutez les nouilles, le bouillon, le bortsch et le persil. Laisser encore 15 minutes à feu doux. Servir avec des piments forts et de la crème sure.

photo par Syed Muhammad Afifi de Pexels


Vidéo: La fameuse recette Baghrir qui a atteint des millions de vues sur Youtube Cuisine Marocaine