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Nourriture aux champignons à la sauce tomate avec pommes de terre

Nourriture aux champignons à la sauce tomate avec pommes de terre


Épluchez un oignon, lavez-le et hachez-le finement.

Nous coupons le poivron rouge en cubes, nettoyons la carotte et la transformons en tranches.

Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les légumes préparés et laissez mijoter pendant 3-4 minutes.

Ajouter une tasse / une tasse et demie d'eau et laisser bouillir.

Coupez les tomates le plus petit possible et relâchez-les dans la poêle.

Laisser mijoter environ 5-7 minutes.

Assaisonner de sel, de basilic séché et de sauce piquante.

A la fin, mettre le vin, le persil et l'aneth vert haché et retirer la casserole du feu


Nous lavons bien les champignons sous l'eau courante.

Mettez-les dans une casserole avec de l'eau, un peu de sel et de poivre et faites-les bouillir pendant 30 minutes, puis égouttez-les.

Nous nettoyons les pommes de terre, les lavons et les faisons de plus gros cubes.

Mettre les champignons dans la sauce préparée et bien mélanger.

Versez le tout dans un bol en céramique, puis mettez les pommes de terre.

Nous nettoyons l'ail, le broyons et le laissons aller dans le bol.


Couvrez la casserole avec le couvercle et mettez-la au four.

On allume le four et on laisse tomber les aliments autant qu'on veut, mais la préparation est bien faite.

Il est servi comme plat de jeûne avec un cornichon ou peut être utilisé comme garniture !


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