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Quiz : Êtes-vous plutôt une pizza new-yorkaise ou un plat profond de Chicago ?

Quiz : Êtes-vous plutôt une pizza new-yorkaise ou un plat profond de Chicago ?


La réponse pourrait vous faire remettre en question toute votre vie

Vous avez peut-être une forte préférence entre les deux, mais ce n'est pas nécessairement la pizza qui vous ressemble le plus

L'Amérique aime la pizza, et il est donc logique que l'une des plus grandes rivalités culinaires américaines de tous les temps se situe entre deux de ses tartes préférées : la pizza à la new-yorkaise et le plat profond de Chicago.

Originaire d'Italie, la pizza a pris son essor aux États-Unis lorsqu'un immigrant de Naples a fondé la première pizzeria américaine à Manhattan Petite Italie en 1905 et a commencé à faire une tarte à la main avec une grande croûte recouverte de sauce tomate légère et de mozzarella râpée Aujourd'hui, les pizzas de New York sont une sorte de restauration rapide, avec des croûtes épaisses et des tranches larges suffisamment molles pour être pliées en deux. Bien sûr, la pizza de style new-yorkais règne dans toute la région des trois États de New York, du New Jersey et du Connecticut. En fait, Pete Wells du New York Times a déclaré que la meilleure pizza de New York se trouve dans le New Jersey. Cependant, le style est encore très populaire dans le reste du pays.

La première Plat profond de Chicago est très probablement né à Pizzeria Uno dans les années 1940. Contrairement à son homologue new-yorkais mince, le plat profond de Chicago a une croûte très profonde et ressemble à une tarte littérale. Alors que la pizza new-yorkaise est traditionnellement mangée avec juste de la sauce tomate et du fromage, le plat profond est épais avec des garnitures. La tarte nécessite une période de cuisson plus longue, donc pour éviter que le fromage ne brûle, la croûte est d'abord recouverte de fromage, puis de viande, puis de légumes, puis de tomate non cuite. Tout cela en fait un plat qui est vraiment un repas assis, plutôt qu'une bouchée rapide sur le chemin du retour au travail.

Il y a de vrais partisans de la ligne dure des deux côtés de l'éternel débat sur la meilleure pizza, mais nous sommes là pour vous aider à répondre à une question différente : quelle pizza reflète votre personnalité ? Répondez au quiz et découvrez : êtes-vous plutôt du genre pizza new-yorkaise, ou êtes-vous un plat profond comme Chicago ?


Pizza à la new-yorkaise ou pizza à la Chicago ?

* Amazon ou d'autres liens d'affiliation peuvent être inclus, voir la divulgation complète après la publication. Je ne suis pas un professionnel de la santé, alors utilisez tout ce que vous lisez ici uniquement comme point de départ pour vos propres recherches.

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Regardez le visage de Joe, ne pouvez-vous pas juste dire qu'il fait une blague ? Ceci est une photo classique de Kent et Joe, dommage que vous ne puissiez pas voir leur bière à proximité pour l'image totale. Vous remarquez l'évier vide derrière lui ? Il est toujours en train de charger et de décharger parce que ça le dérange si de la vaisselle sale s'accumule là (j'adore ses bêtes noires comme celle-là !), il n'a aucune idée à quel point j'aime ça quand il a cette serviette jetée sur son épaule. Vous savez ce qui commence vraiment dans la cuisine, n'est-ce pas ?

Kent a commencé à regarder des émissions de cuisine sur Food Network il y a environ un an, et je les aime aussi. Mais ce que je vraiment l'amour est la façon dont ils l'inspirent à cuisiner davantage ! Aujourd'hui, il a fait deux pizzas, une pizza à croûte mince de style New York et une pizza à plat profond de style Gino's Chicago.

Voici les recettes qu'il a utilisées :

  • Pizza fine à la new-yorkaise (et il a utilisé cette recette de sauce pour les deux)
  • Pizza à plat profond de style Chicago de Gino

Il préparait ces pizzas tout l'après-midi, mais pendant qu'il le faisait, il regardait le football et buvait quelques bières avec Joe, alors il a dit que cela ne le dérangeait pas vraiment que cela prenne autant de son dimanche. Je suis tout à fait d'accord, j'adore cuisiner quand je n'ai pas besoin d'être pressé pour dîner, ce qui n'est pas très fréquent !

LE VERDICT:

Notre famille préférait le style new-yorkais, mais c'était amusant d'essayer les deux. La seule chose que vous voudrez peut-être faire différemment des recettes ci-dessus est de pré-cuire la croûte pour la pizza à la new-yorkaise. Mettez-le dedans pendant environ 10 minutes du temps de cuisson total d'abord, ajoutez les garnitures, puis faites cuire le reste du temps. De cette façon, vous obtiendrez une croûte plus croustillante. Kent a également utilisé principalement des ingrédients biologiques. A part ça, tout était pareil.

Ils se sont avérés excellents ! Malheureusement, nous étions tellement excités à l'idée de manger les pizzas que j'ai oublié de prendre des photos quand elles étaient prêtes. Eh bien, vous savez tous à quoi ressemble une pizza.

Les enfants n'étaient pas ravis de retourner à l'école demain, alors plus tard, nous avons fait de la crème glacée maison pour nous faire plaisir. Pizza et glaces maison pour notre dîner du dimanche, et mon mari a fait toute la cuisine & la vie est bonne. ??


Pizza à la new-yorkaise ou pizza à la Chicago ?

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Kent a commencé à regarder des émissions de cuisine sur Food Network il y a environ un an, et je les aime aussi. Mais ce que je vraiment l'amour est la façon dont ils l'inspirent à cuisiner davantage ! Aujourd'hui, il a fait deux pizzas, une pizza à croûte mince de style New York et une pizza à plat profond de style Gino's Chicago.

Voici les recettes qu'il a utilisées :

  • Pizza fine à la new-yorkaise (et il a utilisé cette recette de sauce pour les deux)
  • Pizza à plat profond de style Chicago de Gino

Il préparait ces pizzas tout l'après-midi, mais pendant qu'il le faisait, il regardait le football et buvait quelques bières avec Joe, alors il a dit que cela ne le dérangeait pas vraiment que cela prenne autant de son dimanche. Je suis tout à fait d'accord, j'adore cuisiner quand je n'ai pas besoin d'être pressé pour dîner, ce qui n'est pas très fréquent !

LE VERDICT:

Notre famille préférait le style new-yorkais, mais c'était amusant d'essayer les deux. La seule chose que vous voudrez peut-être faire différemment des recettes ci-dessus est de pré-cuire la croûte pour la pizza à la new-yorkaise. Mettez-le d'abord pendant environ 10 minutes du temps de cuisson total, ajoutez les garnitures, puis faites cuire le reste du temps. De cette façon, vous obtiendrez une croûte plus croustillante. Kent a également utilisé principalement des ingrédients biologiques. A part ça, tout était pareil.

Ils se sont avérés excellents ! Malheureusement, nous étions tellement excités à l'idée de manger les pizzas que j'ai oublié de prendre des photos quand elles étaient prêtes. Eh bien, vous savez tous à quoi ressemble une pizza.

Les enfants n'étaient pas ravis de retourner à l'école demain, alors plus tard, nous avons fait de la crème glacée maison pour nous faire plaisir. Pizza et glaces maison pour notre dîner du dimanche, et mon mari a fait toute la cuisine & la vie est bonne. ??


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Kent a commencé à regarder des émissions de cuisine sur Food Network il y a environ un an, et je les aime aussi. Mais ce que je vraiment l'amour est la façon dont ils l'inspirent à cuisiner davantage ! Aujourd'hui, il a fait deux pizzas, une pizza à croûte mince de style New York et une pizza à plat profond de style Gino's Chicago.

Voici les recettes qu'il a utilisées :

  • Pizza fine à la new-yorkaise (et il a utilisé cette recette de sauce pour les deux)
  • Pizza à plat profond de style Chicago de Gino

Il préparait ces pizzas tout l'après-midi, mais pendant qu'il le faisait, il regardait le football et buvait quelques bières avec Joe, alors il a dit que cela ne le dérangeait pas vraiment que cela prenne autant de son dimanche. Je suis tout à fait d'accord, j'adore cuisiner quand je n'ai pas besoin d'être pressé pour dîner, ce qui n'est pas très fréquent !

LE VERDICT:

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Les enfants n'étaient pas ravis de retourner à l'école demain, alors plus tard, nous avons fait de la crème glacée maison pour nous faire plaisir. Pizza et glaces faites maison pour notre dîner du dimanche, et mon mari a fait toute la cuisine - la vie est bonne. ??


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  • Pizza fine à la new-yorkaise (et il a utilisé cette recette de sauce pour les deux)
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Voici les recettes qu'il a utilisées :

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