Catégorie De nouvelles recettes

11 menus complets pour faciliter la planification de Pâques
De nouvelles recettes

11 menus complets pour faciliter la planification de Pâques

Trouvez le menu de Pâques parfait pour votre fête - du brunch décontracté en plein air au buffet, en passant par un dîner officiel de Pâques (et quel que soit le temps), nous avons le plan qu'il vous faut. Déjeuner de Pâques végétarienPhoto: Hector Manuel SanchezPublicité Menu du brunch de PâquesPhoto: Hector Manuel SanchezPublicitéMenu de Pâques orageuxBecky Luigart-Stayner; Lydia DeGaris-PursellMenu de Pâques enneigéBecky Luigart-Stayner; Lydia DeGaris-PursellPublicitéPublicitéBuffet Brunch de PâquesPhoto: Becky Luigart-StaynerDîner de PâquesPhoto: Becky Luigart-StaynerPublicitéBrunch de PâquesPhoto: Becky Luigart-StaynerMenu de Pâques élégant et facile

Lire La Suite
De nouvelles recettes

Sandwichs au poulet habanero-abricot

Comment le préparer Étape 1 Couvrir une mijoteuse de 5 à 6 pintes d'un enduit à cuisson; mettre le poulet dans le fond de la mijoteuse.Étape 2Mélanger les conserves d'abricot, la moutarde, la sauce Worcestershire, 2 cuillères à soupe de piment habanero, 2 cuillères à café de vinaigre, 1/4 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre noir et l'ail dans un bol; remuer avec un fouet.
Lire La Suite
De nouvelles recettes

Gazpacho vert aux crevettes

By Julia LevyAoût 2017Le pain frais est ce qui donne son corps au gaspacho, ce qui en fait une soupe estivale plus consistante. Utilisez du pain de la section boulangerie pour obtenir les meilleurs résultats (le pain de supermarché peut être trop mou et sucré). Un levain de grains entiers, sans croûtes, serait fantastique ici, en ajoutant juste assez de saveur pour compléter les autres ingrédients.
Lire La Suite
De nouvelles recettes

Salade de melon d'eau et de tomates

Le vinaigre balsamique blanc, doux et doux tout comme le balsamique traditionnel, est idéal ici car il est de couleur claire et ne «boue pas» la salade. La bouchée salée et piquante du pecorino Romano est délicieuse ici. Vous pouvez également ajouter un autre fromage râpé à pâte dure, comme le Parmigiano-Reggiano ou la ricotta salata.
Lire La Suite
De nouvelles recettes

Poisson avec légumes d'été rôtis au feu

Comment le préparer Étape 1 Préchauffer le gril à feu moyen (350 ° F à 400 ° F) Étape 2 Couvrir les épis de maïs d'un enduit à cuisson. Mettre 1 tasse de tomates, 1 cuillère à soupe d'huile et les échalotes dans un bol; mélanger pour enrober. Placer le mélange de tomates dans un panier grill. Ajouter le maïs au gril; cuire 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés, en les retournant de temps à autre.
Lire La Suite
De nouvelles recettes

Pesto au miso et au sésame

Dans cette recette, le pesto italien traditionnel fait un détour par le continent asiatique, remplaçant les cacahuètes contre les pignons de pin, l'huile de sésame grillée contre l'huile d'olive et le miso et la sauce de poisson pour le parmesan. La sauce qui en résulte est profondément savoureuse et carrément irrésistible. Incorporer le soba ou les nouilles de riz, mélanger dans les soupes de nouilles, ajouter aux sautés, arroser sur les hot dogs ou utiliser comme condiment pour les cuisses de poulet grillées pour un coup de pouce umami instantané et riche
Lire La Suite
De nouvelles recettes

Haricots rouges et riz à la poêle

Rendement Pour 4 portions (portion: environ 2 tasses de mélange de riz) Recherchez le mélange trinity (un mélange d'oignon, de poivron et de céleri) avec les produits préparés. Ou faites le vôtre avec 3/4 tasse d'oignon, 3/4 tasse de céleri et 1/2 tasse de poivron.Ingrédients4 onces de saucisse andouille hachée3 gousses d'ail hachées1 (8 oz.
Lire La Suite
De nouvelles recettes

Burgers à l'oignon caramélisé fumé

Comment le préparerÉtape 1Pour préparer les galettes, préchauffer le gril à feu moyen-vif (environ 450 ° F) .Étape 2 Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter l'oignon jaune; faire sauter 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Incorporer l'ail; cuire 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que ce soit parfumé. Retirer la casserole du feu; laisser refroidir, puis hacher le mélange d'oignon.
Lire La Suite
De nouvelles recettes

Salade thaï au bœuf et au chou

Cette salade rafraîchissante d'Asie du Sud-Est, également appelée larb, est une excellente utilisation pour les restes de galettes de hamburgers; le bœuf émietté développe les morceaux croustillants prisés dans la poêle et absorbe la vinaigrette aigre-douce plus rapidement que le bœuf haché frais. La sriracha ajoute la combinaison parfaite de punch vinaigré et de chaleur du chili à la vinaigrette et est un ajout moins fougueux que les poignées traditionnelles de piments frais.
Lire La Suite
De nouvelles recettes

Gaufres à la semoule de maïs avec compote de bleuets frais

Étape 1 Faites mijoter les bleuets, 2 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe d'eau dans une petite casserole à feu moyen-vif; cuire 8 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer le basilic.Étape 2 Chauffer le gaufrier à feu moyen-vif. Peser ou déposer légèrement la farine dans une tasse à mesurer sèche; niveau avec un couteau. Mélanger la farine, la semoule de maïs et la levure chimique dans un bol.
Lire La Suite
De nouvelles recettes

Bol de petit-déjeuner avec tomate, avocat et œuf

C'est le genre de bol de petit-déjeuner rapide qui vaut la peine de se réveiller et de le déguster à nouveau pour le déjeuner ou le dîner. Nous adorons le «steak» de tomates au couteau et à la fourchette, semblable à ce que vous trouverez sur une assiette de petit-déjeuner anglaise traditionnelle, mais garni ici d'un crumble croustillant au panko-basilic. La même poêle est utilisée pour cuire le bacon, préparer la vinaigrette chaude et faire frire les œufs, ce qui permet un nettoyage rapide.
Lire La Suite
De nouvelles recettes

Cuisses de poulet avec salade de pêches

Les pêches douces et les tomates vertes acidulées gagnent en profondeur grâce à un peu de charbon sur le gril, un côté simple mais étonnamment délicieux pour les cuisses de poulet grillées. Recherchez des pêches encore légèrement fermes; ceux-ci résistent mieux sur le gril. Si vous ne trouvez pas de tomates vertes, vous pouvez les remplacer par des tomates rouges légèrement fermes, mais vous voudrez peut-être ajouter un peu de vinaigre balsamique ou de vin blanc pour une touche plus piquante.
Lire La Suite
De nouvelles recettes

Macaroni au fromage aux champignons

Étape 3 Chauffer l'huile dans une grande poêle allant au four à feu moyen-vif. Ajouter les champignons; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Incorporer 1 cuillère à soupe de thym et de sel; cuire 2 minutes. Saupoudrer de farine sur la poêle; cuire 1 minute. Ajoutez du lait; porter à ébullition. Ajouter les pâtes, le fromage gruyère et 1 once de fromage mozzarella, en remuant jusqu'à ce que le fromage fonde.
Lire La Suite
De nouvelles recettes

Sauce à la coriandre et aux câpres

Rendement Pour 4 portions (portion: pâte de miso blanche ou jaune) Herbacée, ail et saumâtre, cette sauce pour robot culinaire est une combinaison lâche de salsa verde italienne classique et de chimichurri argentin. Utilisez-le pour égayer les côtelettes de porc poêlées, le steak grillé ou les brochettes de poulet grillé.Ingrédients1 tasse de feuilles et de tiges de coriandre grossièrement hachées1 / 4 tasse d'oignons verts hachés2 cuillères à soupe de câpres égouttées1 gousse d'ail1 / 4 tasse d'huile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe d'eau1 1/2 cuillère à soupe vinaigre de vin rouge1 / 4 cuillère à café de sel casher1 / 4 cuillère à café de poivron rouge écraséInformations nutritionnellesCalories 126Grasses 14gSatfat 2gUnsatfat 11gProtéines 0.
Lire La Suite
De nouvelles recettes

Spaghetti et boulettes de viande

Comment le préparer Étape 1 Chauffez 3 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte à feu moyen. Ajouter 1/2 tasse d'oignon, 2 gousses d'ail et 1/2 cuillère à café de sel; cuire 3 minutes. Ajouter les flocons de piment rouge; cuire 30 secondes. Ajouter les tomates, le basilic, le sucre, 1/4 cuillère à café de poivre noir et l'origan. Porter à ébullition; cuire 1 heure, en remuant de temps en temps, à l'aide d'une cuillère à trous pour casser les tomates en petits morceaux.
Lire La Suite
De nouvelles recettes

Trempette nacho à la poêle

Nous avons pris nos éléments préférés de trempette queso au fromage et de nachos de bœuf chargés et avons combiné les deux dans une trempette nacho épique à la poêle, un plat principal qui ne pourrait pas être plus amusant à manger. Il commence par une base d'oignon et de jalapeño, suivi de galettes de bœuf cuit émietté, de haricots pinto et de deux types de fromages pour un facteur de fusion maximal.
Lire La Suite
De nouvelles recettes

Salade de tomates, fines herbes et laitue grillée

Fraîche, croquante, herbacée, juteuse - cette salade obtient des notes élevées pour atteindre toutes sortes de points de plaisir. N'hésitez pas à utiliser tous les types de tomates que vous trouverez sur votre marché de producteurs ou dans votre propre jardin; ils auront tous bon goût ici. Leur permettre de s'asseoir pendant quelques minutes dans la vinaigrette libère une partie de leur jus, ce qui en fait une salade plus savoureuse.
Lire La Suite
De nouvelles recettes

Hash de jambon et patate douce

Comment le préparer Étape 1Placez les pommes de terre et 2 cuillères à soupe d'eau dans un plat allant au micro-ondes; couvrir d'une pellicule plastique. Cuire au micro-ondes à puissance élevée 5 minutes ou jusqu'à tendreté. Placer les pommes de terre sur une assiette tapissée de papier absorbant. Laisser reposer 5 minutes. Étape 2 Chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une poêle en fonte à feu moyen. Ajouter le jambon; cuire 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, en remuant de temps à autre.
Lire La Suite
De nouvelles recettes

Lasagne aux légumes dans une poêle

RendementPour 4 portions (portion: environ 1 1/2 tasse) La meilleure partie de cette lasagne aux légumes - mis à part la saveur - est le faible nettoyage: les légumes cuisent à tour de rôle dans une seule poêle en fonte, pas plusieurs. Un mijotage sur la cuisinière permet de cuire rapidement les nouilles, il n'est donc pas nécessaire de disposer d'une casserole séparée pour les faire bouillir.
Lire La Suite